Bedeutung von "Roggenmehl" im Wörterbuch Deutsch

AUSSPRACHE VON ROGGENMEHL

Roggenmehl  Rọggenmehl [ˈrɔɡn̩meːl]

GRAMMATIKALISCHE KATEGORIE VON ROGGENMEHL

Roggenmehl ist ein Substantiv.

Das Nomen oder Substantiv ist die Art Wort, dessen Bedeutung die Wirklichkeit bestimmt. Substantive benennen alle Dinge: Personen, Objekte, Empfindungen, Gefühle usw.

WAS BEDEUTET ROGGENMEHL AUF DEUTSCH

Roggen

Roggen ist eine in den gemäßigten Breiten verbreitete Getreideart aus der Familie der Süßgräser. Er liefert auch auf leichteren oder sandigen Böden und an kühleren oder feuchten Standorten noch gute Erträge. In Europa wird häufig Winterroggen angebaut, während Sommerroggen eine untergeordnete Bedeutung hat. Das Korn des Roggens wird für Nahrungs-, Futter- und Genussmittel oder auch als Nachwachsender Rohstoff genutzt. Teilweise wird auch die noch grüne Pflanze oder das bei der Getreideernte zurückbleibende Stroh genutzt. Hierbei wird der Roggen meist als Futtermittel in Form von Schrot oder Silage genutzt.

Definition von Roggenmehl im Wörterbuch Deutsch

Mehl aus Roggen.

ÜBERSETZUNG VON ROGGENMEHL

Erfahre, wie die Übersetzung von Roggenmehl auf 25 Sprachen mit unserem mehrsprachigen Übersetzer Deutsch lautet.

Die Übersetzungen von Roggenmehl auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «Roggenmehl» in Deutsch ist.

• Übersetzer Deutsch - Chinesisch: 黑麦面粉
• Übersetzer Deutsch - Spanisch: harina de centeno
• Übersetzer Deutsch - Englisch: rye flour
• Übersetzer Deutsch - Hindi: राई का आटा
• Übersetzer Deutsch - Arabisch: الجاودار الطحين
• Übersetzer Deutsch - Russisch: ржаная мука
• Übersetzer Deutsch - Portugiesisch: farinha de centeio
• Übersetzer Deutsch - Bengalisch: রাইয়ের আটা
• Übersetzer Deutsch - Französisch: de seigle
• Übersetzer Deutsch - Malaysisch: tepung rai
• Deutsch: Roggenmehl
• Übersetzer Deutsch - Japanisch: ライ麦粉
• Übersetzer Deutsch - Koreanisch: 호밀 가루
• Übersetzer Deutsch - Javanisch: Rye glepung
• Übersetzer Deutsch - Vietnamesisch: lúa mạch đen bột
• Übersetzer Deutsch - Tamil: கம்பு மாவு
• Übersetzer Deutsch - Marathi: राय नावाचे धान्य पीठ
• Übersetzer Deutsch - Türkisch: çavdar unu
• Übersetzer Deutsch - Italienisch: farina di segale
• Übersetzer Deutsch - Polnisch: mąka żytnia
• Übersetzer Deutsch - Ukrainisch: житнє борошно
• Übersetzer Deutsch - Rumänisch: făină de secară
• Übersetzer Deutsch - Griechisch: αλεύρι σίκαλης
• Übersetzer Deutsch - Afrikaans: rogmeel
• Übersetzer Deutsch - Schwedisch: rågmjöl
• Übersetzer Deutsch - Norwegisch: rugmel

10 BÜCHER, DIE MIT «ROGGENMEHL» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von Roggenmehl in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit Roggenmehl im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.

Technologie der Backwarenherstellung: fachkundliches ...

Sachverweis Sinnenproben zurMehlbeurteilting wie für Weizenmehl (Seiten 27 und 28) sind auch bei Roggenmehl durchführhur. Die Griffigkeit von Roggenmehlen kann in Abhängigkeit des Mahlverfahrens anders als bei Weizenmehlen sein ...

Claus Schünemann, Günter Treu, 1999

Lernfelder der Bäckerei - Produktion: ...

Versuch: Der Hefebackversuch ist ein standardisiertes und einfaches Verfahren zur Beurteilung von Roggenmehl. Für die Type 997 gilt diese Versuchsanordnung: Roggenmehl = 1 000 g Wasser = 700 g Backhefe = 10 g Kochsalz = 15 g ...

Claus Schünemann, 2005

Lernfelder der Bäckerei und Konditorei -Verkauf-

Der Sauerteig besteht als zusammengesetzte Zutat aus Roggenmehl und Wasser. In der Zutatenliste ist er als „Sauerteig" aufführbar mit der Angabe seiner Zusammensetzung aus Roggenmehl und Wasser ("* nebenstehende Beispiele A und ...

Claus Schünemann, 2006

Wenzel-Benno Seidl, Philipp Max Opiz, Franz-Xaver Fieber: ...

In Schweden bereitet man dasselbe, indem Roggenmehl in einem Troge mit Heissem Wasser angcknetet wird, worin sich etwas Salz aufgelöst befindet. Man setzt hierauf dem Teige etwas Kümmel und eine hinreichende Menge Hefe zu , um ...

Friedrich Graf von Berchtold, Franz-Xaver Fieber, Philipp Maximilian Opiz, 1836

Das Kaiserthum Russland

Jm J. 1833 betrugen die Kornpreife und zwar am Anfange deffelben: die höchfien : in Mitau fiir Roggenmehl 19 Rbl. pr, Tfmetw.. in Petrofawodsk fiir Hafer 10 Rbl. pr. Tfchetw. Die mittleren: in Bialyfiok. Kamenez-Pvdolsk. Tula und Eharkow fiir ...

Paul Anton Fedor Konstantin Possart, 1840

Lebensmittelverfahrenstechnik: Rohstoffe, Prozesse, Produkte

Wird Roggenmehl mit Wasser angeteigt, entwickelt sich daher bei nicht zu kühlen Temperaturen nach 3–4 d ein Spontansauer. In Backbetrieben wird zur Einleitung der Sauerteigführung dem Roggenmehl ein Teil eines reifen Sauerteigs als ...

Heike P. Schuchmann, Harald Schuchmann, 2008

Brot und Brötchen selber backen: Kreativ Backen mit ...

Warum man Sauerteig braucht Zum Backen von Roggenbrot genügt Hefe allein nicht, denn Roggenmehl enthält viel weniger Kleber als der Weizen. Roggenmehlteig geht zwar ebenso beim Backen mit Hefe auf und bildet auch eine schöne ...

Gudrun-Aimée Spalke, 2012

Im Mittelpunkt Leben: Wieder stark werden nach Brustkrebs

Sie Ihren eigenen Sauerteig) 900 g Vollkorn-Roggenmehl 450 g Vollkorn- Weizenmehl 1 Päckchen Trockenhefe 30 g Salz 3 EL grob zerkleinerte Gewürz samen, z.B. je 1 EL Koriander-, Nigella- und Fenchelsamen Zubereitungszeit: 20  ...

Annette Rexrodt von Fircks, Prof. Dr. med. Wolfgang Janni, Anselm Grün, 2013

Ökonomisch-technische Flora Böhmens nach einem ausgedehntern ...

In Schweden bereitet man dasselbe, indem Roggenmehl in einem Troge mit Heissem Wasser angeknetet wirb, worin sich etwas Salz aufgelöst befindet. Man setzt hierauf dem Teige etwas Kümmel und eine hinreichende Menge Hefe zu, um ...

Friedrich ¬von Berchtold, Wenzel Benno Seidl, Philipp Maximilian Opiz, 1836

Statistik ; Erster Band, mit drei Karten

244 . Die niedrigfien. In Krasnojarsk für ein chhetw. Roggenmehl 3 Rub. 46 Kop. Ebendafelbfi cc c( Hafer 2 (c u In den Hauptfiädten. In Moskwa: am Anfänge des Jahres. Ein chhetwert Roggenmehl . .7 11 Rubel 17 Kop. ce (e Hafer . . . . 5 (c g ...

10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «ROGGENMEHL» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff Roggenmehl im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.

Warenkunde Mehl Warum Mehl nicht gleich Mehl ist

Dinkelmehl enthält meist mehr Mineralstoffe als herkömmliches Weizenmehl. Es ist eine Alternative für Menschen, die Weizen- und Roggenmehl nicht vertragen ... «SWR Nachrichten, Nov 16»

„No Poo“: Haare waschen ohne Shampoo

Roggenmehl: Roggenmehl kann man entweder als Korn oder schon gemahlen kaufen. Wichtig ist, dass das Mehl möglichst fein ist, sonst bilden sich Klumpen ... «Utopia News, Okt 16»

Ernährung | Vorsicht beim Kauf: Weizenmehl in Roggenbrötchen

München (dpa/tmn) - Beim Kauf eines Roggenbrötchens sollte man nicht davon ausgehen, dass es ausschließlich aus Roggenmehl gebacken wurde. Lediglich ... «BILD, Sep 16»

Verbraucher: Wie viel Roggenmehl steckt eigentlich in einer ...

Wer eine Roggensemmel kauft, bekommt nicht unbedingt eine Semmel aus reinem Roggenmehl. Darauf weist jetzt die Verbraucherzentrale Bayern hin. «Augsburger Allgemeine, Sep 16»

No Poo: Schönes Haar dank Verzicht auf Shampoo

Stattdessen wäscht sie ihre dunkelbraunen Haare mit einer Mischung aus Wasser und Roggenmehl und spült sie anschließend mit Apfelessig. Das Ergebnis ... «Kurier, Aug 16»

Haarpflege - Auf die harte Kur

Ob es wohl daran liegt, dass sie Roggenvollkornmehl zum Waschen benutzt statt normalem Roggenmehl? Cleo hingegen wäscht nur mit Wasser, "aber jetzt ... «Süddeutsche.de, Aug 16»

Roggen - ein Warenkunde

Roggen ist vor allem als Brotgetreide bekannt. Brot aus Roggenmehl ist dunkler, dichter und kompakter als Weizenbrot und hält sich länger. Roggenbrot wird ... «NDR.de, Aug 16»

Interview mit der Zero-Waste-Bloggerin Shia Su

Su: Ich wasche mir die Haare mit Roggenmehl, das klingt schlimm, ist es aber nicht. Klingt nach einer ziemlich schleimigen Angelegenheit ... Shia Su kauft in ... «NDR.de, Jul 16»

Ein Knödeltrio mit Sennerkäse

Für den Schlutzkrapfenteig Weizen- und Roggenmehl auf die Arbeitsfläche sieben. In die Mitte eine Mulde drücken und das Olivenöl, ... «Vorarlberger Nachrichten, Jul 16»

Sepp Schwalber unterwegs Beim Brotbacken

150 g Roggenmehl 1370, 200 ml Wasser (je nach Aufnahmefähigkeit des Mehles) mit 1 TL Honig zu einer Konsistenz wie bei einem Pfannkuchenteig ... «Bayerischer Rundfunk, Jun 16»