WAS BEDEUTET SAGO AUF DEUTSCH
Sago
Sago ist ein geschmacksneutrales Verdickungsmittel aus granulierter Stärke. Da das Produkt in feinen Kugeln von etwa 1 mm bis 3 mm Durchmesser angeboten wird, nennt man es auch Perlsago. Sago wird zum Andicken von Suppen und zum Herstellen süßer Fruchtgrützen, Kaltschalen und Puddings benutzt. Ursprünglich wurde Sago aus dem Mark der Sagopalme, zum Beispiel von
M. laeve und
M. rumphii, gewonnen, heute auch aus Wurzelknollen anderer tropischer Pflanzen, beispielsweise aus Maniok. Der Name
Metroxylon rumphii leitet sich her von Georg Eberhard Rumpf, gen.
Rumphius, der in Hanau geboren in niederländischen Diensten unter anderem als Statthalter und Naturforscher wirkte und Metroxylon erstmals botanisch beschrieb. Auch einige Arten der Palmfarne, vor allem aus der Gattung
Cycas, zum Beispiel
C. circinalis und
C. revoluta, sind Lieferanten für Sago. Allerdings sind alle Palmfarnarten geschützte Pflanzen auf der CITES-Liste. Der papuanische Name Sago bedeutet so viel wie Brot, denn die Stärke der Sagopalme liefert auf vielen Inseln das Mehl für Brot und Fladen. Marco Polo brachte den ersten Sago im Jahre 1280 nach Europa.
Definition von Sago im Wörterbuch Deutsch
aus dem Mark besonders der Sagopalme gewonnenes feinkörniges Stärkemehl, das in heißer Flüssigkeit aufquillt und glasig wird, beim Erkalten stark bindend wirkt und deshalb bei der Zubereitung von Pudding, Grütze, Kaltschale o. Ä., aber auch als Einlage in Suppen und Brühen verwendet wird.
10 BÜCHER, DIE MIT «SAGO» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
Sago in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
Sago im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Journal für praktische Chemie
tron dar, welches Salz sich, wie man sieht, in allen Sago- sorten findet. > ' •• - . ' .
e Hier entwickelt Herr Planche die Gründe, die ihn bewogen haben , bei der
Behandlung des Sago,s das kalte Wasser dem kochenden und den ganzen
Sago ...
2
Technologische encyklopadie: oder, Alphabetisches handbuch ...
Je nach der größern oder geringern Reinheit des Produktes, auch wohl nach
dem angewendeten Hitzgrade, erscheint dasselbe mit weißer, röthlicher oder
bräunlich»grauer Farbe (weißer, brau» n e r Sago). Nach G u i b o u r t sind
folgende ...
Johann Joseph Prechtl (Ritter von), Karl Karmarch,
1850
3
Handbuch der gesammten Arzneimittellehre mit Einschluß der ...
Amylum. Marantae. Pfeilwurzelstärkmehl. Dosen. und. Formen. Grana. Sagú.
Sago. Physiographie. und. Pharmakog. nos. tisch. es. Grana Sagú. Sago.
Physiologische Wirkung und therapeutische Anwendung. lmdinum. Inulin. milch
bei ...
4
Grundriß der Pharmakognosie des Pflanzenreiches
Japanischer Sagobaum, Ciebt den Japanesischen Sago. 3) Cycas inermis Lour.
Waffenloser Sagobaum. Ciebt den co- chinchinesischen Sago. 4J Metroxylon
Sagus König. Sagus Rumphii Willd. Molucki- sche Zapfenpalme. Hexandria ...
Theodor Wilhelm Christian Martius,
1832
5
Handbuch der Pharmacie: zum Gebrauche bei Vorlesungen und ...
Die Sago ist eine Art Stärke, welche sich im Üohlen Stamm obengenannter
Palmen befindet. Sie wird mit Wasser herausgespuhlt ., noch feucht durch
Durchschlage getrieben, und in warmer Luft oder künstlicher Wärme getrocknet,
wodurch ...
Philipp Lorenz Geiger,
1824
6
Grundriß der Pharmacognosie
Der Sago wird aber auch aus den Stämmen anderer Laguz- Arten in gleicher
Weise gewonnen. Die wichtigsten sind: 2. s«AU« /'aiini/'e»« Lsei-ln. Auf den
Molukke». 3. H«^u5 Ku/Pn ^ 3 <: <z. zlLlsux^Inn NliMil sprLNßo!. Auf
Madagaskar. 4.
Heinrich August Ludwig Wiggers,
1853
7
Journal für praktische Chemie
tron dar, welches Salz sich, wie man siebt, in allen Sago- sorten findet. Hier
entwickelt Herr Planche die Gründe, die ihn bewogen haben , bei der
Behandlung des Sago's das kalte Wasser dem kochenden und den ganzen
Sago dem ...
Er führt auch, und zwar mit großem Rechte, den Namen: inländischer Sago. Er
besteht aus Kartoffelstärkekörnern, von denen sich manche in ganz
unverändertem (Fig. 5 »), die überwiegende Mehr- zahl hingegen im
aufgequollenen, ...
Österreichischer Gewerbeverein,
1865
9
Geigers pharmaceutische Botanik. 2. Aufl. neu bearb: 2,2
х divischen Sago. Farbe. Das spec. Gewicht ist 0,672. 500 Gr. verschlucken544
Gr. Wasser. Diese Sorte soll vorzugsweise voll Sagns RumPhii bereitet werden.
Roth er Sago der Molukken. Die Körner sind klein, nicht über einen Millim. dick, ...
Johann-Heinrich Dierbach, Theodor Friedrich Ludwig Nees von Esenbeck,
1839
10
Die Rohstoffe des Pflanzenreiches: Versuch einer technischen ...
Anfanglich kamv aller Sago aus Ostindien und den umliegenden Inseln. Jetzt
wird auch in Westindien z. B. auf Guadeloupe und wohl auch sonst noch in den
Tropen Sago bereitet. Die grösste Menge von Sago liefert Sagas Винт/111 Willd.
, ...
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «SAGO» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
Sago im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
Trump's Top Commerce Secretary Pick Is a Billionaire Who Owned ...
In 2004, the federal Mine Safety and Health Administration, a division of the Labor Department, slapped Sago with 140 violations. Apparently, those citations ... «AlterNet, Nov 16»
Für Kinder neu und kostenlos: “Sago Mini Laster und Bagger ...
Die Applikationen aus dem Hause Sago Sago sind stets empfehlenswert. Genau aus diesem Grund möchten wir euch auch auf die neue und kostenlose ... «appgefahren.de, Nov 16»
Sago Mini Flugzeug-Abenteuer: Spannende Entdeckungsreise für ...
Die Entwickler von Sago Sago Toys sind wieder einmal fleißig gewesen und haben mit Sago Mini Flugzeug-Abenteuer eine neue Kinder-App veröffentlicht. «appgefahren.de, Sep 16»
Saudi grains agency SAGO to take over barley imports from ministry
SAGO will handle barley imports and more details will be available later this week, SAGO Director-general Ahmed al-Fares said on his twitter account . «Al-Arabiya, Sep 16»
Heiter-besinnlicher Konzert-Abend zu Ehren von Christof Stählin in ...
Mit einem heiter-besinnlichen Programm erinnerten Künstler der Mainzer Akademie für Poesie und Musik "Sago" an den Liedermacher Christof Stählin. «Südwest Presse, Jun 16»
Sago Mini Road Trip: Gratis-App der Woche richtet sich an Kids
Heute können sich Kinder im Alter zwischen zwei und fünf Jahren freuen, denn Apple verschenkt in Kooperation mit den Entwicklern die App Sago Mini Road ... «appgefahren.de, Jun 16»
The Sago Palm Plant Is a Hidden Danger for Your Pets
But there's another dangerous item that most pet owners don't know about -- and in South Carolina, it's the top call to Animal Poison Control. It's the Sago Palm ... «ABC News, Mai 16»
Japan Post Bank eyes investment in alternative assets: CIO
Japan Post Bank Co chief investment officer Katsunori Sago poses in front of the bank logo before an interview with Reuters in Tokyo, Japan January 20, 2016. «Reuters, Mai 16»
Saudi grains agency SAGO looking to sell stake, picks HSBC as ...
SAGO, which handles the storage and operation of silos and production at mills, ... SAGO, which was previously called the General Silos and Flour Mills ... «Reuters, Mai 16»
Sago Mini Roboter Party: Kinder zwischen 2 und 5 Jahren schaffen ...
Sago Mini Roboter Party (App Store-Link) steht seit kurzem zum Download auf iPhone und iPad bereit und lässt sich zum Preis von 2,99 Euro herunterladen. «appgefahren.de, Apr 16»