10 BÜCHER, DIE MIT «SCHWEINSKEULE» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
Schweinskeule in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
Schweinskeule im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Neues Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen, oder Anweisung ...
Schweinskeule. zu. braten. Man lege dieselbe, nachdem die Haut abgezogen
worden, 8 Tage in Essig, Salz, Gewürz und einige Zwiebeln; bestecke sie dann
mit Nel. ken, lege sie in eine Bratpfanne, lasse sie 3 Stunden in der Baitze braten
...
Johann Christian Daniel Sinner, 1803
2
Galanterie und Bekehrung: Ein Aktenstük zur Geschichte des ...
Als fich hierauf mein/ Freund erbot, ihm, wenn er es zugeben wolte, die
Schweinskeule kayferlich zu präpariren „ fo fchwankten Jhro Hochwürden ei. ne
Weile, ob fie wohl ihren Appetit oder ihre Eifer- fucht preis geben folten. Zulezt
behielt der ...
3
Das Ganze der Küche und Haushaltung: ein unentbehrliches ...
Schweinskeule. ' . ... Man nehme Speck, dünne Scheiben von Rind, fleisch,
Pfeffer, grobes Gewürz und fein« Kräuter, »hue es zusammen in ein«
Schließcafserolle, lege die Schweinskeule oben darauf und ziehe selbige oben
wie, ve» mit ...
4
Philosophie als Orientirung über die Welt von J. J. Baumann
Nichts zurückgeschleudert, der da meinte, beim Idealismus habe man es sehr
bequem, eine Schweinskeule zu essen; man könne sich dieselbe aus seinen
eigenen Vorstellungen zubereiten, da auch die Schweinskeule, welche wir
essen, ...
Schweinskeule nicht wieder, und den Rum, den ihr in euere beiden Kehlen
hinuntergegossen habt, auch nicht. „Oh gewiß weiß ich, daß der Schlüssel stack,
ich dachte d'ran sobald ich im Bette lag, und wenn es mich nur nicht so gefroren
...
Friedrich Gerstäcker, 1846
6
Praktisches Handbuch der höhern Kochkunst
Wilde Schweinskeule ä la fransize. Eine Schweinskeule wird in Gewürz und Salz
umgekehrt, mit magern« Speck durchzogen und in einer Vraise gar gemacht,
wozu eine halbe Bou teilte Burgun- der Wein, etwas feine Kräuter, Zwiebeln, ...
7
Würzburger Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche: ...
Schweinskeule. mit. einer. Krufie. Man klopft eine Keule von einem zahmen oder
wilden Schwein mit der Schwarte. löft diefelbe hierauf ab. macht in die Keule auf
beiden Seiten eine Oeffnung. ftreut ein wenig geftoßenen Pfeffer. Nelken und ...
8
Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche: ...
Frische Schweinskeule mit einer Kruste auf mecklenburgische Art. Nachdem die
Schwarte von der Keule abgelöst, wird dieselbe mit kaltem Wasser abgespült,
auf etwa 8 «m Entfernung mit Gewürznelken besteckt, mit Salz bestreut und in
der ...
9
Madame Kaudel ́s Gardinenpredigten
Die wunderfmöne Schweinskeule hätte noch fiir morgen ausgereicht - jetzt ift fie
fort. Auf folme Art kann ich mit meinem Hausftandsgelde nicht auskommen; jeden
Abend ein Haufe Volks. der die Schränke leer frißt - Nein, Kandel, das geht nimt ...
10
Hamburger Küche: Hauptspeisen
Zutaten: 1 Schweinskeule von 31/2 Kilo, 1FlascheRotweinoder Burg/under, 1
Zitrone u 4 acholderbeeren, etwas Kartoffelmehl. Schinken in Burgunder anderer
Art. 1 frische Schweinskeule im Gewicht von 3,5 Kilo übergießt man mit 1 Flasche
...
Hanna Behnke, Hulda Behnke, 2013
4 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «SCHWEINSKEULE» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
Schweinskeule im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
„Kinderbuch des Krieges“: Herausgeberin hofft auf weltweites Echo
Dort sind herzzerreißende Bilder zu finden – Schweinskeule, Hühnchen, belegte Brötchen mit Kaviar – alles, wovon ein hungriges elfjähriges Kind träumte. «Sputnik Deutschland, Mai 16»
NRW: Immer mehr Metzgereien müssen schließen
Von der Decke baumelt eine Schweinskeule. Das Fleischermesser in Brosis Hand schneidet schnell und fein durch das Gewebe. Neben ihm macht eine ... «RP ONLINE, Nov 14»
Culatello: Der Popsch, der aus dem Nebel kam
Seit Jahrhunderten wird der Culatello, ein entfernter Verwandter des Prosciutto aus entbeinter und rosettenförmig straff verzurrter Schweinskeule, nur in einigen ... «derStandard.at, Nov 12»
"O'zapft is!": Auftakt zum 1. Münchner Oktoberfest in Thüringen
Dazu gehören nicht nur die obligatorischen Brat- und Weißwürste, sondern auch Schweinskeule vom Spieß oder Thüringer Ritterlaib. Eine weitere ... «Thüringische Landeszeitung, Sep 12»
