10 BÜCHER, DIE MIT «SORBOSE» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
Sorbose in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
Sorbose im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
RÖMPP Lexikon Lebensmittelchemie, 2. Auflage, 2006
Die Keto(hexo)se Sorbose kann in der l-Form vom Bakterium Gluconobacter
oxydans1 aus *Sorbit bzw. in der d-Form durch d- Tagatose-3-Epimerase2 aus d-
*Tagatose produziert werden. Sorbose kommt im enzymatischen Hydrolysat des
...
Gerhard Eisenbrand, Alfred Hagen Meyer, Peter Schreier, 2014
2
Houben-Weyl Methods of Organic Chemistry Vol. VI/1d, 4th ...
Die Oxidation von Sorbit zu Sorbose besitzt große wirtschaftliche Bedeutung, da
Sorbose ein wichtiges Zwischenprodukt bei der Vitamin-C-Produktion ist. Für die
Sorbit—Oxidation sind die Acetobacter-Arten A. oxidans, A. melanogenum, ...
Heinfried Barton, J. Beier, F. Drawert, 2014
3
Im Schatten der chemischen Synthese: industrielle ...
Zuletzt galt es, die gebildete Sorbose aus dem Kulturmedium zu isolieren, was in
einem eigens dafür bestimmten Betrieb durchgeführt wurde. Aufgrund des
geringen Platzbedarfs der Horden konnten pro Woche fünf bis neun Ansätze mit
...
4
Allgemeine Mikrobiologie
Ascorbinsäure Abb. 19.3 Oxidation von Sorbitol zu Sorbose durch C/uconobocter
oxydans. und Aldehyde, Aldosen und Ketosen zu den entsprechenden Säuren, z
. B. Glycolaldehyd — > Glycolat, L-Xylose — > L-Xylonat, D-Glucose ...
5
RÖMPP Lexikon Biotechnologie und Gentechnik, 2. Auflage, 1999
S. ist Ausgangsstoff fürdiemikrobielle *Sorbit-Sorbose-Oxidation, u.damitzur
techn. Produktion von L-*AScorbinsäure (Vitamin C). – E D-sorbitol Lit.:1Münch.
Med. Wochenschr. 76,356(1929).2Caries Res. 17, 365(1983); Rymon-Lipinski u.
Wilfried Ackermann, Birger Anspach, Bernd Appel, 2014
6
Chemische Köstlichkeiten
Dabei wird selektiv die OH-Gruppe am C-5 mit Sauerstoff zu einer Ketogruppe
oxidiert. Es entsteht die Ketohexose L-Sorbose (5). Nach den Regeln der Fischer
-Projektion [29] muss das am höchsten oxidierte Kettenende nach oben zeigen.
7
Grundlagen der Organischen Chemie
Es entsteht L-Sorbose, ein Ketozucker, der bereits die richtige Konfiguration der
natürlichen Ascorbinsäure besitzt (s. Sternmarkierung). L- Sorbose lässt sich mit
Sauerstoff am Platinkontakt zu einer Ketocarbonsäure mit vier OH-Gruppen ...
8
German Dictionary of Biology: German-English
1. 140) Sorbose /sorbose (Ketohexose) Sorbosedehydrogenasen fpl sorbose
dehydro- genases (EC 1. 1. 1. 123 und 1. 1.99 12) L-Sorboseoxidase /L-sorbose
oxidase (EC 1.1.3.11) Soredium n soredium, hologonidium, vegetative brood bud
...
9
Langenscheidt Dictionary of Biology English: English-German, ...
140) sorbose Sorbose f (Ketohexose) sorbose dehydrogenases
Sorbosedehydrogenasen fpl (EC 1.1. 1.123 und 1.1.99.12) L-sorbose oxidase L-
Sorboseoxidase f (EC 1.1.3.11) soredium Soredium n, Ausbreitungseinheit f von
Flechten ...
10
Welt der Bakterien: Die unsichtbaren Beherrscher unseres ...
... H-(|I-OH H-G-OH O=C|) HO—(|J—H CHZOH CHZOH CHZOH CHQOH D-
Glucose D—Sorbitol L-Sorbose L—Ascorbat D-Sorbitol zu L-Sorbose mit Hilfe
von Gluconobacter oxydans oxidiert. Chemische Oxidation liefert dann das L-
Ascorbat.
6 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «SORBOSE» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
Sorbose im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
Encyclopedia of bacterial gene circuits whose presence or absence ...
Sorbose to Sorbose 1-phosphate circuit of the Phosphotransferase (PTS) system also shown in Table 3 contains pathogen-linked genes PTS-Sor-EIIC, sorA, ... «BMC Blogs Network, Okt 15»
NutriGold's Organic Wholefood-Sourced Vitamin C Gets ...
The process involves the use of a genetically modified microbe species that oxidises sorbose into 2-ketogluconic acid (2-KGA); this then undergoes the ... «PR Web, Aug 14»
When STEC Are Your Target, Where Do You Aim?
The principle of the chromogenic medium is based on fermentation of sorbose and raffinose; reaction between β-D-galactosidase and a chromogenic substrate ... «Food Safety Magazine, Apr 13»
Les macronutriments
Sa forme furanique [sa forme cyclique = furanique / furane = c'est-à-dire se cyclise habituellement en fructofuranose), Psicose (ou allulose), Sorbose (ou ... «RegimesMaigrir.com, Mär 13»
7 món ăn vặt giúp trị bệnh cho dân công sở
Do trong mận khô chứa chất sorbose, có công hiệu thông tiện. Sung khô - Tốt cho người thiếu máu. Mỗi ngày ăn 4 quả sung khô có thể cung cấp đủ 1/4 nhu cầu ... «Dân Trí, Okt 12»
Karaciğer dostu
a) Şeker türevleri %9-13 oranında olup bununda en büyük kısmını Sorbit (Sorbose) oluşturur. Şayet meyve tatlı ise sorbit oranı az, glukoz, fruktoz oranı yüksek, ... «Posta, Sep 12»
