10 BÜCHER, DIE MIT «대추편포» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
대추편포 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
대추편포 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
이춘자, 배병석, 류관희. 후춧 가루 1 작은 술 , 배즙 솔컵 , 생강즙 2 작은 술 ) l 만드는 법 l I, 쇠고기 는 물기 를 닦은 다음 곱게 다져 양념장 에 층 분히 주무른다 . 2, 양념 한 고기 의 반 은 대추 모양 으로 빚고 , 잣 한알 씩 깊게 박는 다 . 때추 편포 ) 3.
뒤 쇠고기 대추 편포와 생란을 올렸다. 편포는 쇠고기 를 다져서 갖은 양념 하여 대추알만하게 빚어서는 실백을 박고 참기름 발라서 말린 육포이고, 생란은 생강을 다져 끓인 뒤 꿀에 조려서 잣가루를 묻힌 과 자였다. 부상의 주안상으로는 간단하고 깔끔 ...
1 근 안주 D L 르 l r%回 w 함 Ii[ 4 느 4 r%回 w 함 Ii[ 4 느 4 칠보 5 편포 ( 대추 ' w· 재 豆 및 분랑 쇠고기 3009 잣 1 / 4C 양념 한 고기 의 반 은 대추 모양 으로 빚고 , 잣 한 알 씩을 깊게 박는 다 . ( 대추 편포 ) 나머지 반 은 동글 납작 하게 빚은 다음 , 잣 한 ...
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종가의제례와음식: 월성손씨양민공손소종가; 청주한씨서평부원군한준겸종가
시럼 이 완성 되면 대추 가루 와 시럽 을 버무리 는데 반죽 정도 는 매우 되게 한다 . 대추 반죽 을 지름 5 -crn, 두께 O.5crn 정도로 동그랗게 빚어 그 안에 호두 하나 를 넣고 둥글게 완자 를 빗는 다 . 대 추편 을 잘라 대추 편포 위에 고명 으로 얹으 면 대추 ...
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 346페이지
... 미시 , 뷰 숭아 화채 , 수박 화채 , 순채 , 복근 자화채 자라 뮤 罷 포 譽: 약포 , 편포 , 대추 편포 , 산포 , 장포 , 어포 , 점 복쌈 , 어란 , 똑똑 자 반 , 쳰 유찬 , 북어 무첨 , 오징어 채무 毛. 대화 무 毛,骨 비 . 관묵 , 북어포 . 암치 , 건 dI ] 구 , 고추 1 -各 음 회 뮤 : 죠 ...
편포 , 약 포 등 으로 나 둘수 있다 . 산포 는 소고기 를 두톰 하게 썰어 소금 , 후추 가루 를 뿌려 말린 짓 ... 를 다져서 양녕 을 하고 편 을 지어 말린 것으로 가장 고급 한 육포 였다 . 대추 만큼 썩 하게 만들어서 말려 가지고 대추 편포 라고 하는 것도 있었다 .
... 54 대맥 장 · 436 대맥 초 · 451 대조 초 · 452 대추 경단 · 321 대추 단자 · e1 대추 미옴 · 46 대추 엿 · 366 대추 4 졀미 · pI 대추 주악 · 321 대추 죽 · g 대추 차 · 374 대추초 · 349 대추 편포 · 28 대하 무침 ·認 8 대하 소하 침장 · 74 대하 전유어 · 180 대하 ...
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한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 52페이지
암치 포부 집 . 어포 . 육포 . 신포 . 약포 . 장 똑똑 이 . 대추 편포 . 편포 ... 슷검 초편 L 강희 근대 떡 . 가성 경단 . 기말 떡 . 건시 단자 . 느티 떡 . 대추 단자 . 두턴 단자 . 석이 버섯 단자 . 쑥 구리 단자 , 유자 단자 . 불무 단자 , 은행 단자 , 무 ...
서을 을 중심 으로 한 것을 예로 들면 폐백 례 음식 은 대추 · 편포 를 원칙 으로 한다 . < 대추 > 는 굵은 것을 골라 깨끗 하게 씻고 나서 술 을 뿌려 더운 곳 에서 부풀린 다음 실백 을 박아 실 에 꼬아 서 리어 담는다 . < 편포 > 는 살고 기를 다져 조미 하여 ...
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장길산: 황석영 대하소설 - 142페이지
편포 는 쇠고기 를 다져서 갖은 양념 하여 대추 알 만하게 빚어서 는 실백 을 박고 참기름 발라서 말린 육포 이고 , 생란 은 생강 을 다져 끓인 뒤 꿀 에 조려서 잣가루 를 묻힌 과자 였다 . 부상 의 주 안 상으로는 간단 하고 깔끔 하였다 . 장인 과 사위 는 서로 ...
