WAS BEDEUTET 고추산적 AUF KOREANISCH
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Definition von 고추산적 im Wörterbuch Koreanisch
Methode 1: Würziger grüner Paprika, Paprika, grüne Zwiebeln und gewürztes Schweinefleisch werden auf einen Spieß gesteckt, gefolgt von einer Prise scharfer Paprikapaste auf einer Pfanne mit Speiseöl (Chungcheongnam-do) Methode 2: Gehackte rote Paprika, Rindfleisch, Garnelen, Austernpilze und Karotten auf einen Spieß geben, mit Mehl und Eiwasser übergießen und in eine Pfanne mit Speiseöl (Jeollanam-do) legen. Methode 3: Grüne Paprika auf den Spieß geben und mit Mehl, Salz und Wasser zubereiten. Es wird gesagt, dass es in der Provinz Gyeongnam "roter Paprikaspieß" genannt wird. Es isst landesweit, aber es isst besonders in Chungnam, Jeonnam und Gyeongnam. 고추산적 풋고추와 고기, 각종 채소를 꼬치에 꿰어 지진 것이다.방법 1 : 살짝 데친 풋고추ㆍ붉은 고추, 대파, 양념한 돼지고기를 차례로 꼬치에 꿰어 식용유를 두른 팬에 고추장 양념을 발라가며 지진다(충남).방법 2 : 꽈리고추, 쇠고기, 새우, 느타리버섯, 당근을 꼬치에 꿰고, 밀가루와 달걀물을 입혀 식용유를 두른 팬에 지진다(전남).방법 3 : 풋고추를 꼬치에 꿰어 밀가루, 소금, 물로 만든 밀가루 반죽을 발라 석쇠에 굽는다(경남).경남에서는 고추꼬치라고도 한다.※ 전국적으로 먹으나 특히 충남, 전남, 경남에서 즐겨 먹는다.
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10 BÜCHER, DIE MIT «고추산적» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
고추산적 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
고추산적 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
산적 은 만드는 방법 에 따라 구운 산적 , 지진 산적 , 약산적 으로 나뉘 여 졌다 . 구운 산적 은 고기 와 남새 를 꼬쟁이 에 엇바 3P - 어 꿴 것을 적쇠 에 놓고 구운 것이다 . 대조 적인 구운 산적 은 소고기 산적 , 설 야적 ,野 내장 산적 , 룽 고추 산적 , 송이 ...
산적들은 철망을 사용했기에 유성탄이 쉽게찢을 수 있었지만 이들 의 그물은 천잠사를 여러 겹 꼬아만든 것으로 힘으로는 찢을 ... 천잠사에서 해방되자 곧장 자신의 고추를 두 손으로 감싸쥐고는 부 스스 몸을일으킨 유성탄은 사방을 둘러보더니 어느새 ...
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전통한옥 숙박체험 운영매뉴얼: - 181페이지
... 대구탕, 메밀묵, 추어탕 콩국수, 메기매운탕, 선짓국 의성군 의성황토쌀, 의성마늘, 의성옥사과, 의성고추, 의성작약, 홍화 마늘산적, 마늘고추장, 사과조청, 사과강정, 도토리찰편 청송군 세척고추, 토종대추, 꿀배, 포도, 표고버섯, 느타리버섯 산나물밥, ...
이원희. 캥거루 곰돌이 하늘 아래 두 임금 없다 했던가. 사람이 사는 이 땅에 지배 권력이 살아 있는 한 두 명의 주인이 있으면 시끄러 울 뿐이다. 동물의 세계에선 더더욱 그랬다. 고추 세운 곰 돌이는 태산의 산적으로 공민들에게 두려운 존재였다. 하지만 ...
(14) 산적 무우 산적 , 파산적 , 떡 산적 , 제육 % ' 적 (15) 물고기 최 피래미 회 , 쏘가리 회 , 꺽저기 회 , 딸 치회 , 모 래 무지 회 ... 나 박김치 , 동치미 , 열무 김치 , 배추 김치 , 백김치 , 오이 김치 , 고추 잎 김치 , 삼 나물 김치 , 파김치 , 미나리 김치 , 돌나 뭅 ...
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 336페이지
장 贊 지 : 무장 앗지 , 전 복장 앗지 , 토란 장 앗지 , 열 무장 앗지 , 무말랭이 창 앗지 , 파장 앗 지 , 감자 장 앗지 , 고추 닢장 앗지 ... 북어 구이 , 방자 구이 리 : 누름적 , 사슬적 , 산적 , 과 산적 , 송이 산적 ,旨 산적 , 염통 산적 , 잡 산적 , 섭산적 , 장산적 자 반 ...
산적이 시조묘를 유린했다는 말을 듣자 나는 문득 수적이 출몰한 보름 전 압록수 일이 떠올랐다. 그리고 발고가 나에게 보고했던 악가의 말이 상기되지 않을 수 없었다. 제천행사에 남부 고추가 연신지가 참석하지 않은 사실을 알자 긴장하지 않 을 수 ...
간장 6 되 , 생파 2 단 생강 2 홉 , 고추 5 홉 , 참깨 5 홉 )卷 간장 3 되 ( $沈菜( 무우 50 개 , 미나리 15 手, 생파 4 단 , 고추 1 되 ... 즉 밥 에는 탕 이 따르고 산적 과 좌반 나물 은 밥상 에만 나오는 음식 명 으로 김치 는 무우 와 미나리 가 재료 인 것을 보면 나 ...
구워 먹는 요리법 에 산적 이 있다 . 굵은 도라지 를 반 으로 갈라 말 려 두었다가 쓸 때는 물 에 불려서 쓴다 . 소고기 , 파 , 표고 버섯 , 고추 ( 피망 이나 꽈리 고추 도 괜 曾 음 ) 를 차례 대로 꼬치 에 꿴다 . 그 사이 에 도라지 를 꿰기 도 한다 . 가지런 히 고정 ...
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향토 음식 산업 의 육성 방안 - 176페이지
... 준치 회 , 백합죽 , 청국장 국 , 콩잎 요리 , 용봉탕 , 메기 탕 , 토끼탕 , 버섯 덮밥 , 죽순 회 , 담양 추어탕 , 담양 떡갈비 , 들깻잎 부각 , 고추 부각 . ... 대사리 국 ( 다슬기 탕 ) , $ 가리 탕 , 붕어 찜 , 흑염소 숯 불 31 - 이 , 추어 산적 , 나주 곰탕 , 가물치 회 .
