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Definition von 곰장어솔잎구이 im Wörterbuch Koreanisch
Gegrillte Gringo-Kiefernnadeln Gegrillte Kiefernnadeln mit Knoblauch, grünem Pfeffer, Sesamöl und Salz. Es ist Brauch, in den 1940er und 1960er Jahren Ingwerfische aus einem Fischerdorf in der Küstenregion zu essen.Es wird aus Gerstenstroh nach der Reisernte, Reisstroh nach der Reisernte und geröstetem Brennholz mit Kiefernnadeln während der Regenzeit gewonnen. .. Der Mondfisch ist ein Fisch, der keine Augen hat, von einem Knöchel auf der Suche nach Nahrung bewohnt wird und sich durch Schleim schützt. 곰장어솔잎구이 곰장어를 짚과 솔잎에 불을 붙여 구운 것으로 마늘과 풋고추, 참기름, 소금을 곁들이며 곰장어짚불구이라고도 한다. 곰장어솔잎구이(짚불구이)는 1940∼1960년대 해안 지역인 어촌에서 곰장어를 먹어 오던 관습인데, 보리수확 후에는 보릿짚, 벼수확 후에는 볏짚과 또 사철 내내 솔잎을 이용하여 직화구이를 한 것에서 유래되었다. 곰장어는 눈이 없으며 더듬이로 먹이를 찾아 흡입하고 점액으로 자기를 보호하는 어류이며, 일반적으로 흉물이라고 하여 멀리 하였지만 고기가 귀했던 시절에 단백질을 보충할 수 있는 식품이었다.
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Synonyme und Antonyme von 곰장어솔잎구이 auf Koreanisch im Synonymwörterbuch
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REFERENZ
« EDUCALINGO. 곰장어솔잎구이 [online] <https://educalingo.com/de/dic-ko/gomjang-eosol-ipgu-i>, Mai 2024 ».