10 BÜCHER, DIE MIT «꿀찰편» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
꿀찰편 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
꿀찰편 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
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쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 302페이지
께 徹礎 가루 를 맨 으로 빻아 꿀 찰편 처럼 꿀 을 섞어 안치 는데 고물 은 힌깨 를 볶아 쳐서 쓴다 . 꿀 穫 맨 가루 에 꿀물 을 진하게 타서 버무려 도드미 로 쳐서 안치 되 켜 를 매우 두껍게 하고 , 고명은 대추 , 밤 을 채쳐 자욱이 뿌리고 잣 을 흩어 뿌린다 .
2
조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 301페이지
삶은 밤 ) ) , 꿀 팥편 < 찹쌀 가루 . 꿀 . 볶은 거피팥 고물 . ( 거피팥 . 꿀 . 계피 ) ) , 팥 찰편 ( 찹쌀 가루 . 거피팥 고물 . ... 꿀 . 볶은 흰깨 가루 고물 ) , 꿀편 ( 멥쌀 가루 . 꿀물 . 고명 ( 대 추 와 밤 채친 것 . 잣 ) ) , 신감 채편 < 멥쌀 가루 . 꿀물 . 신 감채 가루 .
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Tusan segye taebaekkwa sajŏn - 197페이지
이 책 의 병부 (時郞) 에는 팥편 · 녹두 脅 편 · 팥 찰편 · 꿀 曾 편 · 깨 찰편 · 꿀편 · 숭검 초편 · 백편 · 잡과 편 · 두텁떡 · 무떡 · 적복 령 편디 [ 계 <亭> i ' ) · 상실 편 (樵實片] · 마구 설기 · 호박 편 · 중편 · 석이 단자 · 승검초 단자 · 진시 단자 · 밤단 자 · 계 강과 ...
Dusan Donga Paekkwa Sajŏn Yŏnʼguso, 2002
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 327페이지
글 旻 치 , 힘선 旻 치 a 法: 양즙 터난 법 , 외지 담는 법 ,骨 민다 h 법 ( 가짜 꿀 ) ,酸法( 쵸 압 치냔 법 ) ,芥 주 法( 계주 frl 납난 법 ) ... 育梅( 청리 졍 과 ) , 둘 죽졍 과 鋼鄒: 시루 편 안치 난 법 , 녹두 편 , 녹두 찰편 , 팟 찰편 ,骨 찹 毛, 미 찰편 ,骨 편 , 숭검 愈 편 ...
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하루 하루가 잔치로세 : 우리 문화와 세시풍속으로 알아보는 365일
여기에는 찰편, 수리 치떡, 느티떡, 무시루떡, 물호박떡, 두텁떡 따위가 있 습니다. 인절미, 개피떡,수리치 절편, 꿀편이 있으며,또 낟알가루를 반죽하여 빚어찌 거나 끓는 물에 삶은 다음 고물을 입혀 만드는 떡은 송 편, 석이단자, 밤단자, 쑥굴리, 수수경단 ...
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종가의제례와음식: 서흥김씨한훤당김굉필종가; 반남박씨서계박세당종가
다시 대추 모양 으로 맞물려서 꿀 을 넣고 잠깐 渥 인다 . 질 이 좋은 ... 백편 , 찰편 , 절편 , 모시 잎 절편 , 녹두 고물 경단 , 흑 임자 고물 경단 , 부편 , 잡과 편 , 거피팥 고물 인절미 , 대두 콩고물 인절 미 , 장미 화전 등 모두 12 가지 떡 이 오른다 . 이 중 절편 2 ...
녹두 1 단 48 ' 대추 경단 49 l 꿀 경단 SD 송화 경단 코 l 삼색 경단 모 ·」 잡과 편 房 l 은 단자 韶」 유자 단자 56 , 석이 단자 5F ' 잣괴 簡 l'」 국화 단자 rn 'l 혼인 인절미 60 l 진주 인절미 62 ... 녹두 찰편 86 (玄 박 87 무루 8 l, 루 90 ' " "霧 4hriAi 繼隋 회 11h -
찰편 찹쌀 가루 에 거피 팥고물 로 켜 를 놓아 시루 에 찐다 . 인절미 찹쌀 고두밥 을 쪄서 안반 ... 배피 떡 인절미 를 만든 다음 거피 팥고물 로 소 를 넣고 , 겉 에 콩가루 를 묻혀 굳어 지면 석쇠 에 구워 꿀 과 함께 낸다 . 배피 떡 은 개성 의 향토 음식 이다 .
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한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 222페이지
차루 ) · 찰편 둥 官)初辰· % ; · V ' 한편 만두류 는 ' 도문 대작 ' ( 1 종 ) , ' 음식 디미방 ' ( 3 종 ) , ' 부인 필지 ' ( 3 종 ) 등에서 소 ... 밀가루 에 꿀 과 기름 을 넣어 반죽 한 후 이를 기름 에 지진 유밀과 는 약과 · 연약 과 · 만두과 · 박계 ( 히 %桂) · 중박 계 (中 히 ...
