Bedeutung von "육찜" im Wörterbuch Koreanisch

AUSSPRACHE VON 육찜 AUF KOREANISCH

육	찜
yug	jjim

WAS BEDEUTET 육찜 AUF KOREANISCH

Definition von 육찜 im Wörterbuch Koreanisch

Bereiten Sie das Rindfleisch mit fettigem, zartem Fleisch zu, verteilen Sie es dünn auf beiden Seiten des Kuchens, verwenden Sie eine Schneide, um die Sauce und Soße zuzubereiten, legen Sie das Fleisch in eine dicke Pfanne und gießen Sie genug Wasser zum Einweichen in das Wasser. Und Shiitake Pilze auf einer Seite, um sie blasser zu machen, und wenn das Fleisch schwarz wird, wird es mit Sesam in einer Schüssel begraben, begleitet von Kastanien und Shiitake Pilzen

육찜 쇠고기는 기름기 없는 연한 살로 준비하여 앞뒤로 포를 떠서 얇게 펴고 칼끝을 이용하여 전칼질을 하고 양념장을 만들어 재워두고, 두꺼운 냄비에 고기를 담고 물을 잠길만큼 부어 약한불에서 졸이고 고기가 거의 익었을 때 밤과 표고버섯을 한 옆에 놓고 더 졸이다가 고기가 까맣게 윤이 나면 잣가루를 묻혀 그릇에 담고 밤과 표고버섯을 곁들인 음식

ÜBERSETZUNG VON 육찜

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10 BÜCHER, DIE MIT «육찜» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von 육찜 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit 육찜 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.

남도 전통음식 - 17페이지

다섯째 줄 에는 인절미 위에 찹쌀 부꾸미 · 신 민어 ) 을 올리며 육찜 은 계절 마다 바 신선로 · 수저 · 국 · 밥 · 절편 위에 쥐꼬 리떡 을 올리고 밥 그릇 앞 공간 에 초고추장 · 간장 · 초장 과 술잔 을 올린다 . 떡 은 여름 철 에는 백설기 와 기정 떡 을 올리기 도 ...

황기록, 2000

이번엔! 경주 PART2 지역여행2: ENJOY 국내여행 시리즈

ENJOY 국내여행 시리즈 강석균. 수리뫼 고풍스러운 용산 서원 옆 한정식집 남산 용산 서원 옆에 위치한 수리뫼는 전통 음식 체험장 겸 한정식집이다. 구절판, 흑임자죽, 연저 육찜, 죽순채, 대하찜, 쇠갈비찜구이, 승기약탕 등 평소에는 잘 맛볼 수 없는 ...

강석균, 2014

[세트] 상사화 (전2권/완결)

많고 무역도 활발한 곳입니다.” “예전에 일 때문에 한 번 들른 적이 있는데 시장에 황 육찜을 맛있게 하는 집이 있습니다. 아마 주군께서도 마 음에 차실 겁니다. 솔직히 맛있는 “황도와 가까워서인지 인구수도 걸 먹는 것만큼 즐거운 낙이 어디 있겠습니까 ...

유리엘리, 2015

李朝宫廷料理通攷 - 238페이지

용안육 대식 Isp d 설찜 48 우 今 조리개 29 원병 231 유자 전파 191 유자 촤채 198 육개장 53 육 산적 34 육찜 47 3 - 회 40 무응 이 157 율한 諸 6 은행 단자 175 91 절미 171 잡느 톰적 37 잡 진적 35 잡채 128 잡탕 49 파 박산 188 찻죽 153 장 냉면 ...

韓熙順, ‎黃慧性, ‎李惠卿, 1957

춘향 예술사 자료 총서 - 1권 - 339페이지

... 쥬 니 적션 의 포도 쥬 쇼 동파 의 엽쥬 안 긔싱 의 조하 쥬 온갓 술 것 드리고 안쥬 觀 도라 보니 디 양푼 파 문어 봉 젼복 밀양 싱뉼 싹가 놋코 함창 건시 의 가리 찜 쇼 양푼 의 졔 육찜 양지머리 冬 돌 박이 싱지 다리 젼 쳬슈 y- 경판 35 장본 ( A2 이 ) 339.

설성경, 1998

野遊・五廣大假面劇 의 研究

낄낄 우는 장치 다리 ,小 양푼 에 가리 찜과 大 양푼 에 전 육찜 ,蕭山 점복 대 점복 을 銀粧刀 드는 칼로 孟春君 의 눈 썹 채로 어석 어석 삐져 ( 썰어 ) 놓고 , 염통 산적 양복 귀로 여 서 픽픽 저서 새새 ,實果等物 볼 작시 면 , 접어 놓은 玄風 준시 , 깎아 놓은 ...

崔常壽, 1984

춘향전전집 - 10권 - 320페이지

... 체로 듬성 듬성 노와 난디 안쥬 등물 볼짝 시면 엇지 안니 가 질 손야 허리 늘성 잉어 회 머퓰 머퓰 쮜 는 숭어 자반 쩔쩔 우난 싱 치달 이 톰 방통 방 오리탕 의 骨 짜 骨 짜 시우 젓 과 퓨륙 퓨륙 멋 추리 찜 디 양퓬 가리 찜 소 양퓬 의 게 육찜 과 울산 전복 ...

김진영, ‎김희찬, 2001

한국의 무가 11: 동해안 필사본 무가 - 162페이지

... 옵소서 왕밤 대추 곶감 이며 고두 약밥 쩜밥 에다 앞다리 전각 뒤 다리 후각 項 갈림 제 갈림 에 도 메천 칼천 에다 그린 듯이 바처 놓고 동래 점복 대 점복 에 푸두둥 나는 생치 다리 돈박 돈박 오리탕 수 어동 육서 대양 편 에 가루 찜 소양 편 에 대 육찜 에 ...

홍태한, ‎윤동환, 2007

韓國食生活史 - 228페이지

姜仁姬. ( 나 )劍 상 : 명절 요리 의 상차림 을 한 예로 ' 설상 ' 을 들어 보앤다 . 새해 설상 은 세시 풍속 으로 옛 부터 내려 오는 고유 한 요리 들을 주로 하쳬 퇸다 . 이 때 주로 놓게 되는 차림 은 다음 과 같다 . 1 떡 국 卷 신 선로 卷 육찜 < 갈비찜 또는 사태 찜 ...

姜仁姬, 1978

한국 의 음식 용어 - 205페이지

李朝宮廷科埋通敗」: ) 80. 우육 증수 肉蒸- 살코기 찜 81. 우장 증수 rn 燕 소 창자 찜 . 소 창자 를 깨끗하게 만져서 그 속에 다 살코기 와 여러 재료 를 채워 찐 것 . 지금 의 순대 . (「增補山林經濟」) 82. 육찜 사태 육 삶은 것과 삶은 곱창 , 곤자소니 를 양념 ...

尹瑞石, 1991

NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «육찜» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff 육찜 im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.

[맛 향토음식의 산업화] (37) 경주 '수리뫼'

삶은 돼지고기에 귤피, 감초, 당기, 인삼, 표고버섯, 마늘 등을 넣고 끓인 후 조림장과 꿀, 후춧가루를 첨가한 연지육찜은 주 요리의 첫 코스이다. 고추, 생강, 배, 사과, ... «매일신문, Mär 10»