Rendidih
Garnelen oder Stu-Küche ist eine Mischung aus festen Zutaten in Flüssigkeiten gekocht dann in der resultierenden Soße serviert. Die Zutaten in der STU können jede beliebige Mischung aus Gemüse, Fleisch, insbesondere hartem Fleisch, das zum langsamen Kochen geeignet ist, wie Rindfleisch, umfassen. Entenhühnchen, Wurst und Meeresfrüchte werden ebenfalls verwendet. Wasser kann als Flüssigkeit zum Kochen verwendet werden, ebenso wie Stärke und Likör wie Wein und Bier. Gewürze und Aromen können ebenfalls hinzugefügt werden. Stu wird normalerweise bei einer relativ niedrigen Temperatur gekocht, so dass die Aromen gemischt werden können. Die Einweichmethode eignet sich für das am wenigsten zarte Stück Fleisch, wird aber bei langsamer Befeuchtung weich und saftig. Deshalb, genießen Sie den Verkauf in Low-Cost-Küche. Die Stücke, die genug Harmonie und Bindegewebe haben, können feuchtes und saftiges Soda produzieren, während festes Fleisch schnell trocken wird.