10 BÜCHER, DIE MIT «KUYU KEBABI» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
kuyu kebabı in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
kuyu kebabı im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Türk folklor araştırmaları - 11. cilt - Sayfa 4606
KUYU KEBABI (TANDIR KEBABI) : Kuyu kebabı için iki ayrı kuyu hazırlanır. Kuyulardan biri iki metre, diğeri bir metre derinliğindedir. Her iki kuyunun ağızlan daire şeklinde olup çapı 65 cm. kadardır. Birinci kuyunun içinde o- dun ateşi yakılır.
2
Halkbilimi araştırmaları - 1. cilt - Sayfa 237
Çobanlar (kuyu kebabı) yapmasını iyi bilirler. D. Kuyu Kebabı: Bir kuyu kazılır, içine ateş yakılır. Koyun temizlendikten sonra derisine sarılır. Kuyudaki yanmış ateşler kuyu kenarına çekilir. Derisine bürünmüş koyun kuyunun içine konduktan ...
3
Yemek kitabı: tarih, halkbilimi, edebiyat - Sayfa 492
Böylece kuyudan çıkartılan kuzular çengellere takılarak vitrinlere asılır. Bölge halkı, "Kebap olduğunu anlamak için yemesini bilmek lâzımdır, o da elle yenilmesidir." derler. Biryanın/Kuyu kebabının kuyudan çıkmasını takip eden halk ve müşteri ...
4
Evveli nokta ahiri nokta: nokta'dan nokta'ya ömr ü hayatım - Sayfa 14
Tire'nin meşhur âdetlerinden biri de sabahları kuyu kebabı yemek... Daha çok, eskiden tabii, kuyu kebabı sabah beş sıralarında çıkar ve saat dokuzu bulmadan da bitermiş; bağa-bahçeye çalışmaya giden yöre halkı, güne besin değeri çok ...
Lütfi Filiz, Aziz Şenol Filiz, İsmail Güleç, 2006
5
Klasik Türk s̜iirinde: edebı̂ sanatlar - Sayfa 200
Türk mutfak kültüründe pek çok kebap çeşidi vardır. Bunlar arasında; tencere kebabı, kuyu kebabı, tandır kebabı, testi kebabı, sırık kebabı, leğen kebabı, döner kebabı, çoban kebabı, şiş kebabı, kağıt kebabı, ciğer kebabı vb. türleri sayılabilir.
6
Türkçe sözlük'ün ters dizimi: Türkçe (SST) sözlük ... - Sayfa 138
... kebabı Manisa kebabı sac kebabı testi kebabı çömlek kebabı çoban kebabı orman kebabı bostan kebabı fırın kebabı çöp kebabı tandır kebabı tas kebabı talaş kebabı kâğıt kebabı buğu kebabı Oltu kebabı kuyu kebabı kalem erbabı muaşeret ...
Belgin Tezcan Aksu, Abdurrahman Tariktaroğlu, Efrasiyap Gemalmaz, 2004
7
Kütahya ansiklopedisi: A-H - Sayfa 179
Çömlek kebabı.Çevirme kebabı, Kağıt kebabı.Kuyu kebabı , Göveç,Çorbalar;Tarhana Çorbası,Tekke Çorbası, Sıkıcık Çorbası Tatl ıl ar; Güllaç.Gül Tatlısı, Peluze,Baklava,Zerde Kütahya'da El sanatları Kütahya'daki geleneksel el sanatları ...
8
The Sultan's Kitchen: A Turkish Cookbook
Inthis region, dishes are prepared with unusual seasonings likemolasses, unripened grape juice, dried fruits, and loquats. Beansand yogurt are also used in much of the cuisine. Tandir Kebabior Kuyu Kebabi,a specialty ofAnatolia, is prepared ...
9
Practical English-Turkish handbook - Sayfa 290
... pişmiş rare /reı/ - orta pişmiş medium /•mi:diım/ - çok pişmiş well done /wel dan/ kuyu kebabı lamb roasted in a pit /lem 'roustid in ı pit/ rozbif roastbeef /'roustbi:f/ kuzu çevirme roastlamb /'roustlem/ ızgara köfte grilled meatballs /'grild 'mi:tbolz/ ...
Sevket Turet, Ali Bayram, 1996
10
Beşinci Milletlerarası Yemek Kongresi: Türkiye, 1-3 Eylül 1994
n baska Türkler at, sigir, keçi, koyun, kuzu ve her türlü av etini de kebap olarak kullaniyorlardi. ... "söklünçü=Kebap"; "O benimle sise et dizmede yansti" seklinde sis kebap; "Ol kuzuyu kuriledi" seklinde kuyu kebabi görülür.
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «KUYU KEBABI» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
kuyu kebabı im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
Burada ekmek 10, kuyu kebabı 600 TL!
Buyurun işte denizin ortasında kuyu kebabı, fırında tandır, gözleme bile var. Fiyatlar da normalin az biraz üzerinde. Göcek koylarının en ünlüsü de Gözlemeci ... «HABERTURK, Aug 15»
Türk Mutfağında Kebap
Bu cümleden olarak Oğuzların kebap yapmağa yarar kuzu ve oğlağa söğüş ... Kuyu Kebabı: Bazı ormanlık bölgelerde koyun kesilip temizlendikten sonra ... «sanliurfa.com, Jun 15»
Maceracı 2014 yılında da asırlık lezzetleri ve hikayeleri ekrana getirdi
Afyon'un lokumları, tandır kebabı ve sucuk döneri ile enerji topladı, Bayatlı beylerin ... Efelerin şehir Aydın'da kuyu kebabı, köy köy gezen seyyar pideci, deve ... «Samanyolu Haber, Dez 14»
Davetsiz Misafir masal şehri Kütahya'da
Bir masal şehri olarak bilinen Kütahya'da lezzet turuna çıkan Turgay Başyayla, farklı bir teknikle pişirilen Kuyu Kebabı'nın açık hava mutfağında nasıl ... «Samanyolu Haber, Nov 14»
Kastamonu sonbaharda daha güzel ve çok daha lezzetli
Taşköprü ayrıca, Kuyu Kebabı'nın da (Biryan) başkenti sayılırdı. Güne mercimek çorbasıyla başladım. Aşçı, süzme çorbayı, kavurma eti ve kavurmanın yağı ile ... «Hürriyet, Okt 14»
CİDE'DE KUYU KEBABI SEZONU AÇILDI
Baharın gelmesi ve toprağın ısınmasıyla birlikte Kastamonu mutfağının yöresel lezzeti kuyu kebabı, Cide ilçesinde sezonu açtı. Her yıl Haziran ayı başlarında ... «Milliyet, Jun 14»
OVACIK'TA “KUYU KEBABI” SEZONU AÇILDI
Ödemiş'te Aydın Dağları üzerinde yer alan 800 metre yükseklikteki Ovacık Yaylası'nda kuyu kebabı sezonu bu hafta sonu açıldı. Çok sayıda ziyaretçi kuyu ... «Milliyet, Mai 14»
Barışın sofrasındayız, dostların arasındayız
... Metin Uca'dan 'patlıcan musakka', Rojin'den 'kebabe sini', Saba Tümer'den 'patlıcanlı pilav', Şoray Uzun'dan 'kuyu kebabı', Sırrı Sakık'tan 'sir queli' ve daha ... «Hürriyet, Apr 14»
Kuyu Kebabı Gibi Tavuk Kebabı
Kuyu kebabı gibi daha önce odun yakılarak ısıtılan odunlar yanınca odun koru kalan kuyuya, tel ile uzun bir sopaya bağlanan tavuklar asılıp kuyunun ağzı tahta ... «beyazgazete, Jul 13»
Derelitekke Kuyu Kebabı Makedon Televizyonlarında
Belgesel ekibi Derelitekke köyünde yapılan yöresel kuyu kebabının kuzuların ... ekip bana ulaşıp köyümüzde yapılan kuyu kebabı hakkında program yapmak ... «Haberciniz, Mai 13»
