WAS BEDEUTET ВАНІЛІН AUF UKRAINISCH
Vanille
Vanillin-S-Methoxy-4-Oxybenzaldehyd, C8H8O3, weiße kristalline Substanz mit einem Vanilleduft; tp. 81-83 ° C, tkip. 284-285 ° C. Löslich in Wasser, Alkohol, Ether, Chloroform und anderen Lösungsmitteln. Vanillin wird häufig in der Lebensmittel- und Parfümindustrie sowie bei der Herstellung von Arzneimitteln verwendet. Eine Mischung aus Vanillin und Puderzucker - "Vanillezucker". Vanillin in Form von Glykosiden ist in Vanilleschoten enthalten - den Früchten der orianischen Familie Vanilla planifolia und V.Pompona, die auf Kakao parasitieren. Natürliches Vanillin wird durch Extraktion oder Biotech-Verfahren aus Vanille isoliert. Darüber hinaus gibt es eine Reihe von synthetischen und halbsynthetischen Methoden, um es zu erhalten.
Definition von ванілін im Wörterbuch Ukrainisch
Vanillin, y, h Weißes kristallines Pulver mit einem vanilligen Geruch, der künstlich durch chemische Mittel erhalten wird. Der Teig kann mit Vanillin aromatisiert werden (ukrainische Gerichte, 1957, 320).
10 BÜCHER, DIE MIT «ВАНІЛІН» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
ванілін in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
ванілін im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Химия лигнина - Сторінка 464
После завершения образования ванилина и ацетаЛЬдегида цветная реакция более не появлялась. После сильного подщелачивания реакционной смеси (24% едкого натра) и кипячения ее вновь образовывались ванилин и ...
2
Пряности, специи и приправы
обнаружились многие слабые качества ванилина, и в ряде стран были созданы объединения потребителей, противодействующие распространению ванилина («Лига защиты ванили» во Франции, объединившая 6 миллионов ...
Мука — 75 г, сливочное масло — 100 г, сахар — 1,5 стакана, яичные желтки — 2 шт., ванилин — 1щепотка. Желтки растереть с сахаром, с мукой, добавить молоко, ванилин и, непрерывно помешивая, на тихом огне довести до ...
Ваниль. и. ванилин. Ваниль — это плод тропического растения орхидеи. Снимают плод в незрелом состоянии, ферментируют, сушат. По внешнему виду ваниль напоминает стручок, внутри которого находятся очень ...
В сливочно-масляный крем добавить немного пищевого красителя, ванилин, спирт по вкусу. Крем окрашивается В красный цвет. Состав: сливочно-масляный крем, пищевой розовый краситель, ванилин, немного спирта.
6
365 рецептов. Готовим вкусные пироги - Сторінка 92
269 Абрикосовый тарт 300 г муки • 300гсливочного масла • 6яиц • 1 стакан сахара • 1 ч. ложка пекарского разрыхлителя •ванилин • 1 кг абрикосов Белки взбейте со 100 г сахара, желтки разотрите с оставшимся сахаром и маслом.
7
Производство химико-фармацевтических и техно-химических ...
После этого кипятят толуоловый раствор с разбавленным едким натром и по отстаивании отделяют толуольный слой от водного, который содержит ванилин в виде ванилнннатрия. Последний упаривают до кристаллИЧеской ...
8
Рецепты св. Хильдегарды
Крыжовник — кумин, фенхель,имбирь. Курага – фенхель. Лимон – ванилин, фенхель, плоды манго. Малина –мята, кумин, плоды манго. Мандарин–мята, кумин,кардамон. Облепиха —кумин, фенхель, мята, ванилин, плодыманго.
276 Джем тыквенный 1 кг тыквы ○ 600 г сахара ○ 1 лимон ○ 20 г желирующего вещества ○ ванилин по вкусу Сырую тыкву помойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину с семечками, мякоть нарежьте небольшими ...
10
Еда, которая лечит суставы, позвоночник, сердце, сосуды, ...
20 г сливочного масла, ванилин, сахар, панировочные сухари Творог дважды пропустить через мясорубку, добавить яйцо, взбитые сливки, сахар, ванилин, тщательно перемешать. Творожную массу разделить на 3 части.
Составитель Пернатьев Юрий Сергеевич,
2014