Bedeutung von "烘烤" im Wörterbuch Chinesisch

AUSSPRACHE VON 烘烤 AUF CHINESISCH

烘	烤
hōng	kǎo

WAS BEDEUTET 烘烤 AUF CHINESISCH

Gebacken

焗烤

Backen, Backen, Backen, Backen, Backen, Backen, Backen, Backen, Backen, Backen, Pizza, Blätterteig und andere Backklassen der Lebensmittelproduktionstechnologie, Normalerweise im Ofen gebacken. Backen ist das Produkt im Ofen durch Hochtemperatur-Backen für den Endprodukt-Prozess, ist der westliche Punkt der Hauptmethode der Reife. Während des Backvorgangs treten physikalische, chemische und biochemische Veränderungen auf, wie Wasserverdampfung, Gasexpansion, Proteinkoagulation, Stärkegelatinierung, Fettschmelze und -oxidation, Zuckerkaramelisierung und Maillard-Bräunungsreaktion. ...

焗烤（Baking，正寫焅烤），又稱烘焙、烘烤，是指面包、蛋糕、餅乾、西點、派、撻、披薩、泡芙等烘烤类的食品制作技术，常見於西式烹饪，一般是用烤箱烤的。 烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序，是西点成熟的主要方法。制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化，如水分蒸发、气体膨胀、蛋白质凝固、淀粉糊化、油脂熔化和氧化、糖的焦糖化和美拉德褐变反应等。...

Definition von 烘烤 im Wörterbuch Chinesisch

Backen mit Feuerzeug.

烘烤 用火燥物。

ÜBERSETZUNG VON 烘烤

Erfahre, wie die Übersetzung von 烘烤 auf 25 Sprachen mit unserem mehrsprachigen Übersetzer Chinesisch lautet.

Die Übersetzungen von 烘烤 auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «烘烤» in Chinesisch ist.

• Chinesisch: 烘烤
• Übersetzer Deutsch - Spanisch: Hornear
• Übersetzer Deutsch - Englisch: Bake
• Übersetzer Deutsch - Hindi: सेंकना
• Übersetzer Deutsch - Arabisch: خبز
• Übersetzer Deutsch - Russisch: испечь
• Übersetzer Deutsch - Portugiesisch: Bake
• Übersetzer Deutsch - Bengalisch: সেকা
• Übersetzer Deutsch - Französisch: faire cuire au four
• Übersetzer Deutsch - Malaysisch: bakar
• Übersetzer Deutsch - Deutsch: Bake
• Übersetzer Deutsch - Japanisch: 焼きます
• Übersetzer Deutsch - Koreanisch: 빵 굽기
• Übersetzer Deutsch - Javanisch: bake
• Übersetzer Deutsch - Vietnamesisch: nướng
• Übersetzer Deutsch - Tamil: சுட்டுக்கொள்ள
• Übersetzer Deutsch - Marathi: बेक करावे
• Übersetzer Deutsch - Türkisch: fırında pişirmek
• Übersetzer Deutsch - Italienisch: infornare
• Übersetzer Deutsch - Polnisch: piec
• Übersetzer Deutsch - Ukrainisch: спекти
• Übersetzer Deutsch - Rumänisch: coace
• Übersetzer Deutsch - Griechisch: Ψήστε
• Übersetzer Deutsch - Afrikaans: Bak
• Übersetzer Deutsch - Schwedisch: Bake
• Übersetzer Deutsch - Norwegisch: Bake

10 BÜCHER, DIE MIT «烘烤» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von 烘烤 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit 烘烤 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.

烤烟三段式烘烤导论

本书共分4章,重点阐述了烤烟烟叶在成熟和烘烤过程中的主要生理生化变化、有机物质与质量形成,烟叶变黄和变香等基本规律,及其与烘烤环境条件的关系;烤烟三段式烘烤技术与应用 ...

长荣·宫, ‎周义和, ‎杨焕文, 2006

Chef手感烘焙: 60道幸福味！烘焙職人私藏超高人氣甜點X經典手工麵包鮮食感

A2 因為食物在烤箱中烘烤,需要來自上下方的火力。烤較厚的食物,下火必須比上火強;烤較薄的食物,上火必須比下火強。如果選擇沒有控制上下火的烤箱,可能烤出上下熱度不一致的食物,建議將溫度設成上下火的平均溫度,例如食譜中寫到「上火 160 度, ...

杜佳穎, ‎吳克已, 2014

西餐烹調 - 第 103 页

五、烘烤 Baking 烘烤是將東西放入烤箱裡加熱,烘烤的過程中不需要加水或加油,而是直接利用烤箱內的乾熱空氣將食物烤熟;一般烤箱的爐內溫度設定在 140 - 250 °C ,但若使用對流式烤箱時,需要將溫度調高一點,不過溫度的設定及烘烤時間的長短 ...

黃韶顏, ‎倪維亞, ‎曾群雄, 2013

营养学: 概念与争论 - 第 137 页

了人们一段时期的关, L 、表-些脂肪代用品芯脂肪代用品 LjSL 特性在贪钩中的作月与糖类有关的脂肪代用品 0 果酱,由苹果,香蕉,樱桃,杏或是李子制作的果酱或膏状物;它们使烘烤出来的食物更膨松或柔软。 0 凝胶:从纤维或是淀粉中得到的一类物质; ...

塞泽尔, ‎惠特尼, 2004

真空技術精華 - 第 199 页

然後再以自來水浸泡或沖洗,接著用蒸餾水或純水清洗或煮,最後用熱風吹乾或乾後再予烘烤。若有不易洗淨的油污可先用丙酮清洗(陶瓷材料不宜) ,然後再進行上述的清潔過程。亦可先用前節所述的機械清潔法清潔後再進行上述的清潔過程。物品經此 ...

蘇青森, 2015

密集式烘烤

本书分四章,重点阐述了烟叶烘烤基本原理、密集式烤房设计基础、密集式烤房设计与建造、普通标准化烤房改造为密集式烤房、密集式烤房烘烤技术等。

宫长荣, 2007

烤烟栽培与烘烤

烟草行业基础知识培训教材

罗鹏涛, ‎李佛琳, 2007

烤烟栽培/烘烤与分级/农家见效快丛书: 烘烤与分级

本书全面地阐述了烤烟生产的基础理论、栽培技术措施、烘烤和分级方法。

肖文俊, 1989

烟叶烘烤与分级/烟草栽培技术丛书

本书包括4章:烟草成熟与采收,烟叶烘烤、烤房修建和烟叶分级。

谭经勋, ‎陈兆兴, 1989

食用营养圣经:

有人嘲讽说,现今在烘烤作坊里所要求完成的事太过简单,就算把猴子稍微训练一下都能完成。就连面包店的学徒也有点摸不着头脑,既然只需轻轻撕开“面粉”袋口简单加工就可以大功告成,为什么学徒期还要拖到一年?现成的面包混合粉由于添加了各种 ...

《健康生活》编辑部, 2014

10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «烘烤» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff 烘烤 im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.

我市多措并举做好烟叶采收烘烤气象保障

本报讯(记者武芳通讯员李长献李文峰)当前正值烟叶采收和烘烤的关键时期，也是强对流天气的多发时期,为确保我市烟叶生产烘烤品质，提高烟农收入，市气象局针对 ... «许昌新网, Sep 15»

和平牧场首批烟叶出炉

目前，和平牧场烤烟合作社把社员分成了采收、分选、烘烤等小组，分工明确，并由技术 ... 同时，为了保证烘烤质量，烘烤小组的成员24小时轮流值班，确保烘烤过程中 ... «凤凰网, Sep 15»

绿色烘烤：只烧秸秆不烧煤

有着多年烘烤烟叶经验的黄师傅向科技日报记者介绍，改建完成的25座全自动生物质烟草烘烤房，完全不烧煤炭和木材，“只烧废弃的烟秆、秸秆打碎压成的颗粒燃料， ... «人民网, Aug 15»

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本报讯当前，正值烤烟烘烤旺季，马龙县加强政策宣传引导，积极拓宽进煤渠道，推行节能烤房烤烟，严厉打击用柴烘烤烟叶行为，实现产业与生态共赢。 为妥善解决 ... «汉丰网, Aug 15»

柏树乡举办烟叶烘烤和后期田间管理培训班

目前，烟叶大田的后期管理进入了关键性阶段，柏树乡抽调了30多名干部和烟草技术员进村入户指导烟农进行烟叶大田后期管理，通过召开烘烤现场会、田间后期管理 ... «洛阳新闻网, Aug 15»

笃坪:全面掀起烟叶烘烤热潮

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榕仍受“烘烤”高温达35.4℃ 台风8日来“降火”

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花生一定煮着吃！比烘烤或晒干防癌强4倍

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