10 BÜCHER, DIE MIT «菹酱» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
菹酱 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
菹酱 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
云"细切为齑,全物若腺为菹"者,据上朝事馈食加豆之内,有黃菹不同,郑君欲引《少仪〉为证,故先言此。云"《少仪〉曰 ... 【疏】"藤人"至"共醯"〇释曰:云"掌共五齐七菹,凡醯物"者,此乃是醢人所掌豆实此者,郑云"齐菹酱皆须醯成味" ,故与醢人共掌。云"以共祭祀之齐 ...
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十三經注疏(整理本): 周禮注疏 - 第 125 页
云「賓客之禮,共醯五十癆」者,與醢羞不言齊菹,此云銮菹,以其與醢人共掌蜜菹,須醯,瘗是也。云「共后及 ... 云「以共祭祀之齊菹,物」者,此乃是醢人所掌豆實,今在此者,鄭云「齊菹醬「醯人」至「共醃」〇釋曰:云「掌共五齊七菹,凡醯客之禮,共醯五十饔。凡事,共醯 ...
四川省民俗学会 Esphere Media(美国艾思传媒). 全的素食。其实,三国时期的四川西充人谯周早就在《古史考》中指出过:“太古之初,人吮露精,食草木食,山居则食禽兽,饮血茹毛”。在《诗经∙豳风∙七月》中也有相关素食的记载:“六月食郁(果实似李)及薁(果实似 ...
四川省民俗学会, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2013
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傳世藏書: 周礼注疏, 仪礼注疏 - 第 76 页
王举谓王日一举,鼎十有二,则瞜人共醢六十瓮,以醸为主,其实有五齑七菹等。〇注"齐当" ... 云"细切为齑,全物若臊为菹"者,据上朝事馈食加豆之内,有齑菹不同,郑君欲弓 I 《少仪》为证,故先言此。云"《少 ... 今在此者,郑云"齐菹酱皆须酶成味" ,故与醢人共掌。
鄭玄, 彭林, 賈公彥, 李學勤 九三鄭氏亦改爲『牝』。」魚』,字皆从木,至. ^『長牝』,古文作「匕』,「牝者』,『乃牝有司』、『牝羊』、『牝豕也,其後^ ^『乃牝載』,又云『匕』者, : ^ 8 載也。」張氏云:「陸氏詳論之,所以辨時本之誤「匕」, ^作「牝」,引劉云:「匕,器名;牝者,牝「臃」。
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中国农业通史: . 夏商西周春秋卷: - 第 137 页
醯人"的职责是"掌共五齐七菹,凡醯物。以共祭祀之齐菹,凡醯酱之物。宾客亦如之。王举,则共齐菹醯物六十瓮,共后及世子之酱齐菹。宾客之礼,共醯五十瓮。凡事,共醯。"郑玄注: "齐菹酱属醯人者,皆须醯成味。"即当时腌制泡菜和制作鱼肉之酱等都需要用醋( ...
经学 郑珍, 王鍈. 胖载之舅俎,左胖载之姑俎,异尊卑。"是舅姑异俎分载,故云"侧载" ,夫妇同俎共载,故云"合升" ,而异俎者为异尊卑,则同尊卑者共俎决矣。又,其馔在奥近南,夫妇席位东西正向,故曰对席对筵,若少偏则非对也,此在经及注甚明。自李氏如圭云, ...
詹安泰, 屈原. 而死。"余见前注。王注: "夏之亡王也。" "常违" ,常常违背天理人心。《文选》李周翰注: "言常背天违道。"一说,违是邪僻。"遂焉" ,终竟的意思。《周书》: "逡巡而退其不遂。"注: "遂,终也。"《广雅,释诂三》: "遂,竟也。"朱骏声谓遂是地名,言桀在遂地遇 ...
龔抗雲, 鄭玄, 李學勤, 孔穎達 「醸」,閩、監本、術氏^同。毛本作「醢」,誤。羊,羊南豕,豕東牛。飯酒設於豆東,粱飯設於谙西,行。大羹在醬西。鋼四,設於豆西,牛鋼在東,牛西西,其西稷,稷西黍,黍南稷,稷東黍,黍東稷,屈爲兩俎之東,縱設之。黍稷六簋,設於俎西, ...
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孫籀廎先生集 - 第 7 卷 - 第 1009 页
醢 1 卖齊者如掌 1 內也菹 I 之共義, 5 人亦玉卷 1 云經云醯丑 1 十乂、八々| " ! 1111 寧醯 I 齊 2 骶蹈' 1 賓 ... 蔬齊孫醯之醬其齊葶菹夫齊!口着味亦凡讓 I 云菹指弁田醯學爲臀醤齊云齊醬用卽菹醬七之百未之亦下籰 1 "伹有和氣拿齊凡 是饔醬人醬和醬有 1 !
