Bedeutung von "牛脍" im Wörterbuch Chinesisch

AUSSPRACHE VON 牛脍 AUF CHINESISCH

牛	脍
niú	kuài

WAS BEDEUTET 牛脍 AUF CHINESISCH

Definition von 牛脍 im Wörterbuch Chinesisch

Zerrissenes Rindfleisch.

牛脍 切细的牛肉。

ÜBERSETZUNG VON 牛脍

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Die Übersetzungen von 牛脍 auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «牛脍» in Chinesisch ist.

• Chinesisch: 牛脍
• Übersetzer Deutsch - Spanisch: ganado kuai
• Übersetzer Deutsch - Englisch: Cattle kuai
• Übersetzer Deutsch - Hindi: मवेशी kuai
• Übersetzer Deutsch - Arabisch: الماشية كواي
• Übersetzer Deutsch - Russisch: Крупный рогатый скот Куай
• Übersetzer Deutsch - Portugiesisch: gado kuai
• Übersetzer Deutsch - Bengalisch: গবাদি পশু Kuai
• Übersetzer Deutsch - Französisch: bovins kuai
• Übersetzer Deutsch - Malaysisch: lembu kuai
• Übersetzer Deutsch - Deutsch: Cattle kuai
• Übersetzer Deutsch - Japanisch: 牛kuai
• Übersetzer Deutsch - Koreanisch: 소 kuai
• Übersetzer Deutsch - Javanisch: Sapi kuai
• Übersetzer Deutsch - Vietnamesisch: Gia súc kuai
• Übersetzer Deutsch - Tamil: கால்நடை kuai
• Übersetzer Deutsch - Marathi: गुरे kuai
• Übersetzer Deutsch - Türkisch: Sığır kuai
• Übersetzer Deutsch - Italienisch: bovini kuai
• Übersetzer Deutsch - Polnisch: Bydło kuai
• Übersetzer Deutsch - Ukrainisch: велика рогата худоба Куай
• Übersetzer Deutsch - Rumänisch: bovine Kuai
• Übersetzer Deutsch - Griechisch: βοοειδή kuai
• Übersetzer Deutsch - Afrikaans: beeste Kuai
• Übersetzer Deutsch - Schwedisch: nötkreatur kuai
• Übersetzer Deutsch - Norwegisch: storfe kuai

10 BÜCHER, DIE MIT «牛脍» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von 牛脍 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit 牛脍 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.

中国历代御膳大观 - 第 59 页

《礼记,内则》说: "醢,牛截;酶,牛脍. "就是肉酱同牛肉块、肉酱同生牛肉片,食用。郑玄注曰, '牛裁,切牛肉也. "牛截,就是将煮熟的牛肉切成大块的肉。牛截,取用生牛肉、五味调料为原料.烹制时将牛肉若干,治净,然后入鼎加调料,加水煮熟即取出,冷却后将其切成 ...

周三金, 1996

三礼辞典 - 第 240 页

同牛膾。《俄禮,公食大夫禮》: "炙南醢,以西牛載、酸、牛鯧。"鄞玄注: "《内則》謂鲳爲膾,然則膾用鲳。今文鯧作鳍。"按《禮記,内則》: "醢、牛載 I 醢、牛膾。"《公食大夫禮》與《内則》相同。但《公食大夫禮》作牛鲩,《内則》作牛膾,故郯玄云"鯧爲膾"。《禮記,少儀》 1 ...

钱玄, ‎钱兴奇, 1998

禮記今註今譯 - 第 2 卷

敵,切熟肉。芥醬,芥于醬。鄭注據公食大夫禮謂第一「雕」字為衍文。[今譯]吃的飯有黃森、白委、黃粱、白梁、械、稻六種.每種還有生穫熟穫的區別。膳食則有牛腿、羊腔、家腿三種袁肉,加上烙午肉,共計四樣排在第一行;肉瞥、切牛肉、肉辟、牛膾四樣排在.

王夢鷗, 1974

Lun yu ji - 第 1-4 卷 - 第 87 页

... 一行又曰醢牛截醢牛膾注牛載切牛肉也牛膾翁 5 牛肉爲抽& : 3 吻萬 8.

Xinzhai Liu, 1913

Dao 闇文存: 宗周禮樂文明與中國文化考論 - 第 1 卷 - 第 42 页

《公食》)膳:脚、腠、腠、醢、牛炙、醢、牛截、醢、牛膾、羊炙、羊截、醢、豕炙、酸、豕裁、芥攝、魚膾。案:鄭注: "以《公食大夫禮》饌校之,則饒、牛炙間不得有醢,醢衍字也。"據鄭校知"牛膾"鄭本亦作"牛、 1 内則 1 鮪" ,其誤在鄭氏以後,否則注當有侯氏人門右,坐奠 ...

沈文倬, 2006

Liji Zheng du kao

陳壽祺, Qiaocong Chen, 陳喬樅, 3 Hefte in einem Umschlag ZALT, Bibliothek Arthur von Rosthorn ZALT. '叭( ^ _ { ‵謂羊膽也曉:一謂豕腥也牛炙〔炙牛閃也此四. ~〝屾物共篇】〝仃最在於北從′西偽妯醣五謂闕庴磡〉屾牛哉伏謂捌 _ 牛闕醣光牛膾八 ...

陳壽祺, ‎Qiaocong Chen, ‎陳喬樅, 1832

Jinshi cuibian

I‵鬣」"〝{ '右唐季頁臣砷副喁季光茄 J 乙父叫碑水螄〔銆閡瀨皎一. " .」一戛,‵||l'| I'4|] _ 屾諦爾雅可出磺山不閔牛膾孺眥許伐』 _ 截才.而)目陌朋黨|ll| ‵翬矗‵′QIII 仆 l `(I_ˋ II( ′、. _ ` .I` ` (帆 _ _ ˋˊ-I ( n .實 w ' "`〝` (竇. ′ ′*L.ˋ ′ _^ ˊ ' nvA O「!

王昶, ‎8 Umschläge mit je 8 Heften ZALT, ‎Bibliothek Arthur von Rosthorn ZALT, 1872

梵天庐丛录 - 第 3 部分 - 第 1359 页

... 腊、童牛脍、鸳鸯鹩子、鹅掌汤、八宝兔、南炒熊掌、北煨熊掌、粉鸽、雁丝、盐麂儿、假猩唇、鳃鱼清汤、银鱼饼、鹅毛艇汤、阑胡堞肚、乌鲷堞肚、彭越馄饨、蛤蜊炊饼、桃花土蚨炊饼等奇名,皆新颖,可入诗词。谱末附南雷一帖云: "怦来,鹅毛艇汤、蛤蜊炊饼 ...

柴小梵, 1999

Honchō shokukagami

... 閾耐黑蝌〝沽〉′捱『牛之臘一′毛荐〝尖呆家'之亨蚐旋」屯〝右俗謂壺之也景牛黃麵青牛章額黑牛黃 4 額赤牛黃顯走肯主養朱之遞 w } `、罄〔_ ]才 Ir ‵ v ′ }}~|-_l—士庶料或弔之章黑色顓脊背上亙丁條{ '日〝癡瑪黃〝牛膾前皂狐手掌癥牛'角兩間相] ...

丹岳野必大千里, ‎男浩元浩, ‎林直民, 1695

Shunjū keiden shikkai

LI|【 u 入)汨 lyl‵ ‵‵ˋ ‵‵‵ ‵〈ˊ【' ‵抒「〈 v 粵〝 v '‵_| ‵ l l ' r 一′ ˊ)一鈸「 ˉ 〝柵 l ‵ ‵ ′ ‵ h ‵ ˊ 儿 uH _ 打打 vd ` "【寸‵ l ‵ _ ‵` ' |們"郭叭 H _ 咻 r '忡排卜矗~ l 唯妘叮寸"伽)一" ) h 汀"、,` 'u【 ll " '盺 H 一牛膾劃. lrl 笙 l 】" ' _ 尸滯羃(唧〈 ...

Zǔo Qīumíng, ‎左丘明, ‎Do Yo, 1800

NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «牛脍» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff 牛脍 im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.

中国古代生鱼片文化

在这份食单上，切成薄片或细丝状的生肉有鱼脍、牛脍、羊脍、兔脍（後两者见於《礼记?少仪》篇）；切成条块状的生肉（称为“轩”）有鹿轩、麋轩、獐轩、野猪轩。秦汉之後， ... «新华网, Okt 04»