10 GERMAN BOOKS RELATING TO «AU GRATIN»
Discover the use of
au gratin in the following bibliographical selection. Books relating to
au gratin and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Der Hof-Marschall: Handbuch zur Einrichtung und Führung ...
Emincée de cabillaud au gratin, garnie de petites pommes de terre. 104. Queue
de cabillaud au court-bouillon, sauce aux huitres. 105. Darne de cabillaud au
beurre et queues d'écrevisses. 106. Raie bouclée à la hollandaise. 107. „ „ en
filets ...
Ernst ¬von Malortie, 1846
2
Handbuch für Reisende in Frankreich: Mit 7 Karten der ...
Truite en Mayonnaise (kalte Forelle, in einer Sauce aus Elergelb, Essig und Oel).
-— Eperlan au gratin (Stint, mit Zwieback , Citronen , Butter und Jus , im Backofen
geschmort). -— Eperlan frit (gebratner Stint). -— Sole au gratin (Zunge wie ...
3
Das Wendepunkt-Kochbuch
Lauch au gratin (überbackener Lauch) (siehe Bunttafel IV) Der weichgedämpfte
Lauch (Porree) wird in einer ausgebutterten Gratinplatte mit Beehamelsauce
übergossen, mit Käse überstreut und Butter überträufelt 20 Min. im Ofen
gebacken.
Berta Brupbacher-Bircher, 2012
4
Reise-Kalender: Ein ausführliches Reisehandbuch und Führer ...
Sole au gratin (Zunge wie Stint zubereitet s. o.). — Sole к la Normande (Zunge,
mit Thymian, Zwiebeln und Muskatnuss geschmort). — Filet de Sole a la maître d'
hôtel (das von der Gräte gelöste Fleisch einer Zunge, mit warmer frischer Butter ...
5
Speisekarten Wörterbuch Deutsch / Englisch
überbacken / au gratin, gratinated; to gratúlate; to brown überbacken mit Käse /
au gratin, gratinated überbackene Kartoffeln / potatoes au gratin überkrusten / —
»überbacken Überraschungs... / ...surprise, surprise.
3íi|fltiiSítai?ít5nffi- ХШ g-eite gögofcfj mit ©tfrSoïïen 155 y-Liji.i)c£) au gratin 155
SetjjSfoïcHt 155 gwellen ùlnii geîflart • □ 155 Iforeflen geboáen 155 3.îmu ©
aiSirag 156 SSdiii âiidjeii 156 fer^fen à la matelote .... . . .157 S djuiiii'jfii'cfj - .1 57
...
7
Vom Mythos des Mann-Monats:
... Tournedos marchand de vin 3.25 Pigeonneaux grille» 3.00 Entrecöte nature
3.75 Chateaubriand (30 minutes) 75 2.75 7.00 LEGUMES Epinards sauce creme
.60 Chou-fleur au gratin .60 Broccoli sauce hollandaise .80 Asperges fraiches au
...
Frederick P. Brooks, 2003
8
A Practical Dictionary of Cookery
550 133 ,, (Fricandeau of 149 39 ,, (au Gratin) . 1 . 551 138 ,, (Ilashed) . . 151 40 ,,
(Hashetl) . . . 552 133 I, ,, (Very Good) 152 40 ,, (Minced, with Mushrooms) 553
139 ,, (Minced) . . . 155 41 1, lRagodt. of) . . . 554 139 ,, ( ,, With Olives) . 156 41 , ...
9
Gourmet-Sprachführer Französisch: ein kulinarischer ...
... queues d'ecre- visses überbackene Krebsschwänze FLEISCHSPEZIALITÄTEN
la CÖte de porc gebratenes Schweinekotelett mit Kohl und a l'auvergnate Käse,
im Rohr überbacken la langue de bceuf au gratin überbackene Ochsenzunge ...
Jean-Bernard Bamps, Joachim. Lennert, 1999
10
Mr. Peregrines Geheimnis: Roman
Darwen vertiefte sich in die cremeweiße Speisekarte, auf der die Gerichte in
einer geschwungenen, verschnörkelten Schrift abgedruckt waren,wie man sie
auch für Hochzeitseinladungen verwendete. »Was heißt denn au gratin?«, fragte
er.
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «AU GRATIN»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
au gratin is used in the context of the following news items.
Les jeunes du FCP se frottent au gratin national en Gironde
L'école de football du FCP n'a toujours pas rangé les crampons aux vestiaires à l'approche des grandes vacances. Hier, aux premières heures de la matinée, ... «ladepeche.fr, Jun 16»
Escrime Escrime : Lola Lucani face au gratin mondial
Escrime Escrime : Lola Lucani face au gratin mondial. 01/04/2016 à 05:00. Escrime : Lola Lucani face au gratin mondial. Après avoir pris une belle médaille de ... «Vosges Matin, Mar 16»
New York Strip, with Marchand de vin and au gratin potatoes recipes ...
New York strip, with Marchand de Vin and au grain potatoes was one of Dick Brennan ... including New York Strip with Marchand Sauce and Au Gratin Potatoes. «NOLA.com, Mar 16»
Judo – FSGT : trois Absconnais face au gratin national
À l'issue du championnat régional FSGT Nord – Pas-de-Calais – Picardie et de la coupe Kyus FFJDA, qui se sont disputés simultanément à Douchy-les-Mines ... «La Voix du Nord, Feb 16»
Vegetable Au Gratin Casserole With Oregano-Bean Puree [Vegan]
In this recipe, soft russet potatoes and butternut squash are layered with a creamy, herbed bechamel sauce and topped with crusty whole grain bread before ... «One Green Planet, Feb 16»
algrange Le brass band Musicalis se frotte au gratin national
algrange Le brass band Musicalis se frotte au gratin national. Le brass band Musicalis d'Algrange sera le seul représentant lorrain, le week-end des 16 et 17 ... «Le Républicain Lorrain, Jan 16»
10 Vegan Gratin Recipes That Make a Hearty Dinner
Put these tips to use with these 10 delicious vegan gratin recipes. ... This Root Veggie Au Gratin has celeriac, parsnips, turnips and rutabaga plus a rich cashew ... «One Green Planet, Sep 15»
Gard : l'arsenal appartenait au gratin du grand banditisme
Tout comme il détaille avec gourmandise les casiers judiciaires de ces malfaiteurs sur qui ont enquêté en permanence au cœur de l'été plus d'une centaine de ... «Midi Libre, Sep 15»
Pascal Clamens se frotte au gratin mondial
Dernièrement, le club de Nérac a été représenté lors des championnats du Monde master qui se sont déroulés à Lyon. Pascal Clamens, sous le maillot de ... «ladepeche.fr, Aug 15»
Meeting de Monaco : Vicaut face au gratin du sprint mondial
A FOND, A FOND, A FOND - Le nouveau recordman de France défie notamment l'Américain Justin Gatlin sur 100 m, vendredi soir, au Stade Louis-II de Monaco ... «Europe1, Jul 15»
