WHAT DOES BÄRLAUCH MEAN IN GERMAN?
wild garlic
The wild garlic is a plant species from the genus Allium and therefore related to chives, onion and garlic. The type of plant which is spread and frequent in Europe and parts of Asia, especially in forests, is an estimated wild vegetable and is collected many times. Bear garlic is also called bear garlic, garlic spinach, wild garlic, wild garlic, witch's wig, gypsy garlic, ramsen or forestry.
Definition of Bärlauch in the German dictionary
white flowering, strongly smelling of garlic © MEV publishing house, Augsburg © MEV publishing house, Augsburg.
10 GERMAN BOOKS RELATING TO «BÄRLAUCH»
Discover the use of
Bärlauch in the following bibliographical selection. Books relating to
Bärlauch and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
Bärlauch, der belebende Frühjahrsbote ist seit einigen Jahren wieder voll im Trend. Der grüne Aufsteiger mit dem zarten Knoblaucharoma bringt von März bis Mai neuen Schwung in die Küche.
Bärlauch-Rahmsuppe mit Lachsroulade, Bärlauch-Weinbrand-Sauce, Bandnudeln mit Tomaten und Bärlauch - aus dem Lauchgewächs lässt sich mehr machen als Bärlauch-Pesto! Leckere Rezepte, attraktiv aufgemacht.
Jörg Schauenburg, Angela Francisca Endress,
2005
Zartes Grün läutet den Frühling ein.
Endlich wieder frische Frühlingsküche: Mit den beiden Trendkräutern Rucola und Bärlauch kommt Farbe und jede Menge Aroma in Topf und Schüssel.
5
Natürlich gesund mit Bärlauch & Co.: Bärlauch - Knoblauch - ...
Außer den wertvollen Ballasstoffen enthalten die Vertreter der Lauchfamilie einen hohen Anteil an Vitalstoffen (Mineralien, Spurenelemente, Vitamine), Aminosäuren und Fruchtsäuren.
Dr. Hanspeter Hemgesberg,
2014
6
Lehrererzählung zum Regenwurm und Bärlauch
Lehrererzählung: Der. Bärlauch. Im Frühjahr, so ab April bis in den Juni hinein,
kann man in den Wäldern manchmal einen Geruch wahrnehmen, den ihr
sicherlich auch kennt. Eigentlich ist es mehr ein Gestank! Er erinnert an ein
Gewürz, ...
7
Das kleine Bärlauch Kochbuch
Bärlauch ist ein wahres Karrierekraut.
Barbara Rias-Bucher,
2006
8
Rucola, Bärlauch, Löwenzahn
Frühlingsgrün geschmackvoll angerichtet auf dem Esstisch: Das Kochbuch hat sich auf die aparten Frühlingskräuter spezialisiert.
Erfahrungen mit der Inkulturation von Bärlauch (Allium ursinum) der Natur
abgeschaut In den letzten Jahren horteten Leute in verschiedenen Regionen
große Bärlauch-Mengen für gewerbliche Zwecke. Auf verschiedenen Märkten
verlangte ...
Michael Machatschek,
2004
10
Zwiebelgemüse: Schnittlauch, Bärlauch, Knoblauch, ...
Kapitel: Schnittlauch, Brlauch, Knoblauch, Winterzwiebel, Hri-Blle, Schalotte, Ackerlauch, Kohl-Lauch, Knoblauch-Schnittlauch, Perlzwiebel. Aus Wikipedia. Nicht dargestellt. Auszug: Other reasons this message may be displayed:
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «BÄRLAUCH»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
Bärlauch is used in the context of the following news items.
Bärlauch-Bruschetta und Mangosuppe
Sie bereitet gemeinsam mit Küchenchef Jan Janning Bärlauch-Bruschetta und Mangosuppe zu. Serviert wird ausnahmsweise mal im Atelier des Künstlers. «Radio Bremen Online, May 16»
Bärlauch: Die besten Rezepte rund um das aromatische Wildkraut
Bärlauch zählt zu den beliebtesten Wildkräutern im Frühling. Mit den aromatischen Blättern, deren Geruch an Knoblauch erinnert, lassen sich Gerichte wie ... «t-online.de, Apr 16»
Rezept: Warum nicht mal Risotto mit Bärlauch?
Nicht nur sein Grün dominiert den Wald; sein süßlich scharfer Lauchduft hüllt ganze Landstriche ein. Am feinsten ist Bärlauch vor der Blüte. Es gibt ihn derzeit ... «DIE WELT, Apr 16»
Der bessere Knoblauch: Was Sie über Bärlauch wissen sollten
Wer Bärlauch sucht, kann sich auf seine Nase verlassen. Seine ätherischen Öle verraten ihn. Ist die Luft getränkt von einem würzigen, knoblauchartigen Duft, ... «Kölnische Rundschau, Apr 16»
Irrtum und Korrektur: Maiglöckchen statt Bärlauch
Bärlauch (links) und Maiglöckchen (rechts) sehen sich ähnlich, wenn beide blühen. Bärlauch sollte jedoch besser vor dem Blühen gepflückt werden, sonst ... «Stuttgarter Nachrichten, Apr 16»
Bärlauch sammeln, zubereiten und lagern
Bärlauch schmeckt nicht nur ähnlich wie Knoblauch, er ist auch mit ihm sowie mit Lauch und Zwiebeln botanisch verwandt. Allerdings ist das Aroma etwas ... «NDR.de, Apr 16»
Bärlauch: Das Kraut mit den Bärenkräften
Im Frühjahr ist man hungrig danach: nach frisch aus dem Boden Gewachsenem in all seiner Kraft – wie dem Bärlauch. Das Liliengewächs kommt zwar nicht in ... «Tiroler Tageszeitung Online, Apr 16»
Rezept vom 6. April 2016: Spargeltarte mit Ziegenkäse, Bärlauch ...
Mehl, 100g weiche Butter, 1 Ei, etwas Zucker und Salz mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt etwa 30 Minuten kühl ruhen lassen. «hr online, Apr 16»
Rezepte | Bärlauch richtig zubereiten
Wer jetzt im Wald und Park unterwegs ist, kann es riechen: Es ist Bärlauch-Saison. Aber Vorsicht! Der leckere Wildknoblauch hat giftige Doppelgänger. Was Sie ... «Stylebook, Apr 16»
Bärlauch-Pfannkuchen: Frühlingshaft und würzig
Der alljährliche Bärlauch-Wahnsinn ist wieder ausgebrochen. Akzeptabel ist da aber auf jeden Fall der Bärlauch-Pfannkuchen mit Räucherlachs und Crème ... «Badische Zeitung, Apr 16»