10 GERMAN BOOKS RELATING TO «KAVALIERSPITZ»
Discover the use of
Kavalierspitz in the following bibliographical selection. Books relating to
Kavalierspitz and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
Kavalierspitz vom Kalb mit Liebstöckel-Pesto FüR 4 PERSONEN zuBERElTuNG
40 MlN. GARzElT 2 STD. FÜR DEN KAVALIERSPITZ 1 kg Kalbs-Schulterspitz (
aus dem Vorderviertel) 1-2 EL Öl 6 l Gemüsebrühe 1 große Möhre 200 g ...
2
Variantenwörterbuch des Deutschen: die Standardsprache in ...
Vgl. Kruspelspitz Kavaliersspitz siehe Kavalierspitz Kaviarbrot D-mittelwest/ost
das; -(e)s, -e: /PARISER- BROT CH, / STANGENBROT D-mittelwest/süd, /
STANGENWEISBROT D-mittel/süd >Baguette<: Die Portion Lasagne ist zu klein,
seit ...
Ulrich Ammon, Rhea Kyvelos, 2004
3
Milde Ableitungsdiät nach F.X. Mayr: Was Ihnen die Bauchform ...
Der traditionelle Apfelmerrettich soll erst nach der MAD III dazu gereicht werden.
Statt Tafelspitz eignen sich auch andere Teile vom Rind (Kavalierspitz, Brustkern
) zum Kochen. Mit gekochtem Rindfleisch, Nudeln und Gemüse erhalten Sie ...
Erich Rauch, Peter Mayr, 2011
4
Wen ist anders - Ist Wien anders?
(in Österreich) mit der jeweiligen Fleischsorte (Kavalierspitz, Schulterscherzel etc
.) bezeichnet. In anderen Regionen kann es vorkommen, dass es irreführend
dennoch als Tafelspitz serviert wird. Anmerkung. Empfehlen Sie bitte niemals, ich
...
5
Gebrauchsanweisung für Salzburg und das Salzburger Land: ...
Dessen Spezialitätistseine ganz nachalterösterreichischer Tradition gepflegte
Rindfleischküche, deren Bestandteile nicht nur in unseren »reichsdeutschen«
Ohren heute geradezu exotisch klingen: Kavalierspitz, Mageres Meisl,
NiedereRied.
Kavalierspitz. (Rezept von Herrn А.) 75 g geschälte Mandeln reiben. 2 etwas
erwärmte Backbleche mit Wachs bestreichen und auskühlen lassen. In 5, zu
festem Schnee geschlagene Eiweiße, 175 g feinsten Staubzucker sieben,
Mandeln und ...
Anna Von Kuhlmann-Redwitz, 2013
7
100 Dinge, die Sie einmal im Leben gegessen haben sollten
... vierundzwanzig Sorten Fleisch, die ein Rind zu bieten hat, noch zu
buchstabieren, als da wären: Tafelspitz, Tafeldeckel, Rieddeckel, Beinfleisch,
Rippenfleisch, Kavalierspitz, Kruspelspitz, Hieferschwanzl, Schulterschwanzl,
Schulterscherzl, ...
Margit Schönberger, Jörg Zipprick, 2011
Statt Tafelspitz eignen sich auch andere Teile vom Rind (Kavalierspitz, Brustkern
) zum Kochen. Kalbsschnitzel mit Kerbel-Basensauce 2 Portionen Zubereitung:
Schnitzel von allen Häutchen. 100 Die Milde Ableitungsdiät I (MAD I)
Erich Rauch, Peter Mayr, 2001
9
Wörterbuch der donauschwäbischen Landwirtschaft
Die Zusammensetzung mit Kaiser (-fleisch, -semmel, -schmarren, -birne usw.)
verweist auf die besondere Qualität des Produktes. (Wehle l980, l76) Ähnlich wie
Kaiserspitz ist österr. Kavalierspitz ein Stück vom Wadenfleisch des Rindes.
10
Dem Österreichischen auf der Spur: Expeditionen eines ...
... hier die Geographie der kulinarisch relevanten Fleischstücke akribisch
festgehalten: Vom „Mageren Meisel" und dem „Schulterscherzel" über den „
Kavalierspitz" und den „Kruspelspitz" zum „Hüferscherzel", dann übers „
Hüferschwanzel", ...
Charles E. Ritterband, 2010
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «KAVALIERSPITZ»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
Kavalierspitz is used in the context of the following news items.
Politik braucht Promille!
... das aktuelle Profil trocken und zerstört so die alte österreichische Tranklerüberzeugung, dass 21 Vierteln in Wahrheit in die Rubrik Kavalierspitz gehören. «derStandard.at, Sep 16»
The Many Ways to Map Your Meat
... than half of that total, but it already distinguishes between your Hüferscherzel and your Hüferschwanzel, not to mention the Kruspelspitz and the Kavalierspitz. «Big Think, May 16»
Kulturgeschichte des Restaurants - Kulinarische Anekdoten
... dem Zweiten Weltkrieg, die Tafelspitz aus 32 verschiedenen Rindfleischteilen in vier Qualitätsstufen anbietet und zwischen "Kruspelspitz" und "Kavalierspitz", ... «Deutschlandfunk, Apr 16»
Minneapolis Musts: Heartland, Piccolo, Brasserie Zentral, Heyday
As does the kavalierspitz, humble boiled beef goosed with marrow and a shower of horseradish, served with creamed spinach, root vegetables, and ... «Eater, Dec 14»
2014 Summer Restaurant Week Picks
... do that) and then wrestle between the pork cheeks braised in Maibock beer or the Kavalierspitz braised beef should which would keep you happy for days. «Mpls.St.Paul Magazine, Jul 14»
Blunzen, Hopperlkraxn und Zwirnscheißer: Mir san mia. Wir auch ...
Der Reisende tut gut daran, vor der Abfahrt ein paar Vokabeln zu pauken: Kavalierspitz ist kein Hund von einem Gawlier (der Genitiv ist ziemlich unbeliebt) und ... «n-tv.de NACHRICHTEN, Jan 14»
Als Fett noch ein begehrtes Statussymbol war
... verschiedene Arten vom gekochten Rindfleisch: etwa Tafelspitz, Tafeldeckel, Rieddeckel, Beinfleisch, Rippenfleisch, Kavalierspitz, mageres oder fettes Meisel ... «DiePresse.com, Jan 14»
Gastkommentar: Karl Vocelka über die österreichische Küche
Ursprünglich mit einer Vielfalt von Fleischsorten vom Tafelspitz, über den Kavalierspitz, das schwarze Scherzel oder das Beinfleisch – das Fleisch kam meist ... «mokant.at, Oct 13»
Savor Dallas, Beer Events, Wine Dinners and Other Events for this ...
Dinner includes Caraquet oysters, grostl, rindsuppe (oxtail consomme), kavalierspitz and, of course, apple strudel served with Riesling ice cream. «Dallas Observer, Mar 13»
뉴요커도 모르는 뉴욕 다이너식 고급 브런치?
평일에도 브런치 메뉴를 제공하지만 보통 주말에 브런치를 즐기는 뉴요커들처럼 우리도 여유로운 주말을 택했다. 그곳에서 우리는 카발리에슈피츠(Kavalierspitz: ... «여성동아, Feb 13»
