WHAT DOES KOCHWASSER MEAN IN GERMAN?
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Definition of Kochwasser in the German dictionary
Water in which something, especially a food, is cooked.King water in a pot in which green beans are given - © matthias fährmann - Fotolia.comKitchen water in a pot in which green beans are given - © matthias fährmann - Fotolia.comImage pour off the cooking water , Wasser, in dem etwas, besonders ein Nahrungsmittel, gekocht wirdKochwasser in einem Topf, in welchen grüne Bohnen gegeben werden - © matthias fährmann - Fotolia.comKochwasser in einem Topf, in welchen grüne Bohnen gegeben werden - © matthias fährmann - Fotolia.comBeispieldas Kochwasser abgießen.
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10 GERMAN BOOKS RELATING TO «KOCHWASSER»
Discover the use of
Kochwasser in the following bibliographical selection. Books relating to
Kochwasser and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen
Schnappdeckelgläser werden jeweils zu einem Drittel des Volumens mit dem
zum Kochen verwendeten Leitungswasser bzw. dem abgekühlten Kochwasser
gefüllt. Dann führt man die Nachweisreaktionen für Kalium (Reagens Kalignost),
...
Wenn ihr beispielsweise einen Brokkoli kocht (und das Kochwasser wegschüttet)
und annehmt, ihr würdet nun fantastische Mengen Vitamin C und B12
aufnehmen, erinnert euch daran, dass der Kochvorgang den Vitamingehalt um
75 % bzw.
3
Rezepte für den Hauswirtschaftsunterricht
Salz 20 g Margarine 20 g Mehl 1/4 I Kochwasser vom Blumenkohl Muskat
eventuell Salz 3 Essl. Dosenmilch Zubereitung Von dem Blumenkohl die grünen
Blätter und den harten Strunk entfernen. Blumenkohl in Röschen zerteilen und ...
Magdalene Wertenbroch, 2006
4
Einmaleins der Baby-ernährung
Sofern das Kochwasser nicht zusammen mit dem Gemüse püriert wird, kann man
es auch dem Baby zu trinken geben. Verträglichkeit Das Gemüsekochwasser
von Karotten, Kürbis und Pastinaken hat einen leicht süßlichen Geschmack und ...
Karen Meyer-Rebentisch, Karen Friedrichsen, 2005
5
Milde Ableitungsdiät nach F.X. Mayr: Was Ihnen die Bauchform ...
Das Kochwasser von gespritztem Gemüse darf keinesfalls weiterverwendet
werden! Geschnittenes Gemüse mit feuchtem Tuch abdecken und kühl stellen.
Nicht zu lange an der Luft liegen lassen (viele Vitamine sind
sauerstoffempfindlich), ...
Erich Rauch, Peter Mayr, 2011
6
Rezepte die immer gelingen
2 Frische Liebstöckelblätter im Kochwasser, verstärkt den Eigengeschmack
Spargel Pro Person 250 - 500g Spargel schälen, halb mit Wasser bedecken 2 TL
Salz 1/2 TL Zucker zugeben. Bissfest kochen. Etwa 5 - 10 Minuten
Spargelwasser ...
Alma Marianne Válki-Wollrabe, 2014
7
300 Fragen zur Säure-Basen-Balance
Man hat festgestellt, dass beim Braten die Purine in den Nahrungsmitteln
verbleiben, während beim Kochen ein Teil davon ins Kochwasser übergeht.
Gekochtes Fleisch oder gekochter Fisch enthält aus diesem Grund bis zu 20
Prozent ...
Andreas Wacker, Sabine Wacker, 2012
8
Wissenschaft im Kochtopf: Küchengeheimnisse wissenschaftlich ...
Wenn allerdings zuviel Salz im Kochwasser ist, kehrt sich dieser Effekt um: Das
Salz im Kochwasser entzieht den Zellen das Wasser, sie werden schrumpelig
und hart. Eine physiologische Kochsalzlösung (also eine Salzkonzentration, wie
sie ...
Carsten Meyerhoff, Friederike Bischof, 2010
9
Eins, zwei - Brei!: Einfache Grundrezepte, x-mal variiert
Kocht man 10 Portionen für den Vorrat, können für einen sämigen Brei etwa ein
halbes bis ganzes Glas Kochwasser im Topf verbleiben. Variationen Gut
verträgliches Gemüse Kürbis, Möhre, Pastinake, Blumenkohl Zu jedem Rezept
finden ...
10
Herzsprung: zwischen Idylle und Ironie
Kochwasser. Alle kochen nur mit Wasser, das hab' ich schon oft gedacht, geben
sie sich auch als Prasser, weiß man nicht, was froh sie macht. Glänzt das Haus in
Gold und Marmor, trinken sie den teuren Wein, brauchen sie auch dann den ...
Marianne Spettnagel-Schneider, 2001
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «KOCHWASSER»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
Kochwasser is used in the context of the following news items.
Ernährung | Ende der Spargelsaison: Stangen auf Vorrat einfrieren
Damit nicht alle wertvollen Inhaltsstoffe im Kochwasser zurückbleiben, sollte möglichst mit Dampf gegart werden. Das geht am besten in einem Spargel- oder ... «BILD, Jun 16»
Ende der Spargelsaison: Stangen auf Vorrat einfrieren
Damit nicht alle wertvollen Inhaltsstoffe im Kochwasser zurückbleiben, sollte möglichst mit Dampf gegart werden. Das geht am besten in einem Spargel- oder ... «Frankfurter Neue Presse, Jun 16»
Wochenmarkt: Für geduldige Köche
Erst zum Ende der Garzeit salzen und zum Schluss das Kochwasser auffangen. Sellerie in Scheibchen schneiden, Paprika in Streifen schneiden und diese ... «ZEIT ONLINE, Jun 16»
Reiswasser: Das Wundermittel für deinen Magen
Was hast du bis jetzt mit dem Kochwasser, in dem du deinen Reis gegart hast, getan? Vermutlich so wie ich in die Abwasch gespült und nur den Reis ... «WOMAN.at, May 16»
Du hast deinen Brokkoli immer falsch zubereitet
Egal ob kurz oder lang, in siedendem Wasser lösen sich die Vitamine und bleiben damit im Kochwasser zurück. So verliert gekochter Brokkoli etwa ein Viertel ... «galileo.tv, Feb 16»
So kannst du Nudelwasser im Haushalt wiederverwerten
Kochwasser von Nudeln enthält viel Stärke – und gerade die hilft besonders gut, um stark anhaftendes Fett, Seifenreste oder ähnliche Verschmutzungen zu ... «SAT.1, Nov 15»
Kartoffel-Kochwasser wegschütten
Beim Kochen reduziert sich der Gehalt des giftigen Stoffes noch einmal um 10 Prozent - das Solanin wechselt dann aber ins Kochwasser. Dieses sollten ... «Frankfurter Neue Presse, Sep 15»
Ernährung: Kartoffel-Kochwasser wegschütten
Beim Kochen reduziert sich der Gehalt des giftigen Stoffes noch einmal um 10 Prozent - das Solanin wechselt dann aber ins Kochwasser. Dieses sollten ... «FOCUS Online, Sep 15»
Zehn beliebte Fehler, durch die Nährstoffe verloren gehen
Dieser Punkt ist schon eher bekannt: Wenn man Gemüse in Wasser kocht, verliert es viele seiner wasserlöslichen Vitamine (wie Vitamin C) an das Kochwasser, ... «Web.de, Sep 15»
Grün, gelb, violett oder gestreift: Verführer haben Hochsaison
Hatte das Kochwasser über eine genügend lange Zeit hinweg die richtige Temperatur, ist auch das Kochwasser völlig unbedenklich, zum Beispiel bei Eintöpfen ... «n-tv.de NACHRICHTEN, Jul 15»
