10 GERMAN BOOKS RELATING TO «VOLKSNAHRUNG»
Discover the use of
Volksnahrung in the following bibliographical selection. Books relating to
Volksnahrung and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Der Wandel der
Volksnahrung im 18. Jahrhundert in Mitteleuropa
Die Bedeutsamkeit der Ernährung und die Entdeckung neuer Nahrungsmittel zur Sicherung des Fortbestands der Menschheit könnte kaum treffender beschrieben werden als Jean Anthèlme Brillat-Savarin (1755 – 1826), französischer ...
2
Die Weltgeschichte der Pflanzen
Volksnahrung. der. Indianer. Bohne. Die auf Österreichisch »Fisolen« genannten
grünen Gartenbohnen kamen erst nach der Entdeckung Amerikas aus der
Neuen Welt. Sie wurden nachweislich seit 1542 in Europa angebaut. Das ist eine
...
3
Alltags- und Festspeisen in Mitteleuropa
Konkret: Wenn wir die Volksnahrung der Gegenwart und die Wandlungen der
Neuzeit daraufhin untersuchen, ob sich gewisse Regelmäßigkeiten und
Grundstrukturen herausschälen lassen, ist es dann möglich, auf Grund dieser
Maßstäbe ...
4
Nahrungsgewohnheiten in der Industrialisierung des 19. ...
... seien die Schlüsselfaktoren für das überproportionale Bevölkerungswachstum
am Beginn der Industrialisierung. Ein wichtiger Aspekt bei dieser Gegenthese ist
natürlich, daß sich die Quantität und Qualität der Volksnahrung im 18. und 19.
5
Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung: Studien zu ...
Seine Arbeiten zur „Deutschen Volksnahrung" und einzelnen Regionen
erweisen sich deswegen als eine unfruchtbare Basis für die weitere Forschung.
17 Ein bahnbrechendes Unternehmen in diesem Zeitraum war dagegen die
Grundlegung ...
... nationalen Sektion Subkommissionen für Volksbaukunst und Wohnkultur, für
Agrikultur, für Volksnahrung, für bildende Kunst, für Volkskleidung, für häusliche
Warenproduktion, für Jahresbräuche, für literarische und musikalische Folklore.
7
Lětopis: Jahresschrift des Instituts für Sorbische ...
Die Volksnahrung in der Sächsischen Schweiz und den angrenzenden Gebieten
vor der Einführung der Kartoffel in der Mitte des 18. Jahrhunderts Der Autor stützt
sich hinsichtlich der an die Sächsische Schweiz angrenzenden Gebiete in ...
8
Werke: Reise um die Welt ; Theil 2, Anhang, Bermerkungen und ...
Die Volksnahrung scheint auf den niedern Inseln auf dem Brodfruchtbaum zu
beruhen, von dem verschiedene großfrüchtige Abarten unter verschiedenen
Namen cultivirt werden. Die Wurzeln machen auf den hohen Landen die
Volksnahrung ...
Adelbert von Chamisso, Julius Eduard Hitzig, 1836
9
Allgemeine Forst- und Jagdzeitung: Allg. F. U. J. Ztg
In den Nebenuutzungen, welche uns die Waldungen gewähren, find ungleich
mehr Mittel zur Volksnahrung enthalten, als wir gewöhnlich beachtet wi." f' en
wollen, und weil wir in unferm fyftematifchen Forftbetriebe mehr im
Oppofitionsfiitne, ...
10
Wissenschaft entsteht im Gespräch: Dreizehn volkskundliche ...
zen generell in den Vordergrund traten wie: Kontinuität und Konstanz in der
Volksnahrung, Tendenzen kulturellen Wandels in der Volksnahrung, Innovati-
onen in Speisen und Mahlzeiten, etc. Als 2006 die zweite, stark erweiterte
Auflage der ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «VOLKSNAHRUNG»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
Volksnahrung is used in the context of the following news items.
Werbung für die Kartoffel Äepelsfess im Freilichtmuseum lockte mit ...
Sie bekamen einen Einblick in die aktuelle Erntetechnik und konnten das deutsche Volksnahrungsmittel Nummer eins in allerlei Varianten probieren. «Kölnische Rundschau, Oct 16»
Sängerstadt-Gymnasium trifft Viva Italia
Auf seinem Grab lagen wie immer Kartoffeln zur Erinnerung an seine Initiative zur Einführung als Volksnahrungsmittel in Preußen. Im Anschluss hatten wir bei ... «Lausitzer Rundschau, Oct 16»
In Nordkorea essen sie Hunde
Der skurrile und ganz offenbar sehr wohlgenährte Diktator Kim Jong Un hat das allseits beliebte Haustier zur Volksnahrung erklärt. "Esst mehr Hunde!", lautet ... «Badische Zeitung, Aug 16»
«Kann man die essen?» – die Pilzler sind viel mehr als ...
... das Einsammeln der essbaren Pilze zur Volksnahrung zu fördern, Fachliteratur bereitzustellen und freundschaftliche Beziehungen zwischen den Mitgliedern ... «az Aargauer Zeitung, Mar 16»
Tiefkühl-Pommes im Test
Außerdem verdankt sich der Aufstieg der Pommes frites zu einem der beliebtesten Volksnahrungsmittel den Großbetrieben und einer flächendeckenden ... «FAZ - Frankfurter Allgemeine Zeitung, Feb 16»
Bier für alle
Jahrhundert von den Spaniern aus Peru nach Europa gebracht – und so war das Bier allgemeine Volksnahrung. Es gab auch noch keine großen Brauereien; ... «n-tv.de NACHRICHTEN, Jan 16»
Linsen zählen zu den ältesten Nahrungsmitteln
... über Griechenland und Italien nach Europa und wurden bald auch hier reichlich angebaut, sodass sie unter anderem im kaiserlichen Rom zur Volksnahrung ... «SÜDKURIER Online, Sep 15»
Die Wurst ist ein geduldiges Produkt
Er ist ein Volksnahrungsmittel im besten Sinn.“ Dass dieses Buch aber so interessant und vielleicht sogar wichtig ist, liegt an der Sehweise auf das Produkt ... «FAZ - Frankfurter Allgemeine Zeitung, Aug 15»
Wiener SPÖ-Politiker vergleicht FPÖ-Generalsekretär Herbert Kickl ...
... Schaden der Gesellschaft aufbringen kann – das steht dem um nichts nach was damalige Propagandisten an geistiger Volksnahrung zu fabrizieren wussten.“ ... «Unzensuriert.at, Jul 15»
An ihr kommt keiner vorbei
Im Land der Pharaonen waren Zwiebeln bereits als Volksnahrungsmittel bekannt und galten sogar als heilig. Sie waren Opfergaben und begleiteten die Toten ... «n-tv.de NACHRICHTEN, Apr 15»
