10 SPANISH BOOKS RELATING TO «MANTECOSO»
Discover the use of
mantecoso in the following bibliographical selection. Books relating to
mantecoso and brief extracts from same to provide context of its use in Spanish literature.
1
De la Asistencia Técnica a los negocios sostenibles
El quesillo es, desde tiempos remotos, la materia prima para el queso
mantecoso, considerado como el "queso bandera" de Cajamarca, es un
producto muy apreciado y de gran demanda en el mercado nacional. El queso
mantecoso se ...
2
Gestión del riego, gestión del desarrollo: experiencia en la ...
En el ámbito nacional, el queso mantecoso es reconocido como el queso
bandera de Cajamarca. Los volúmenes de producción anual sobrepasan las
120 toneladas. El insumo principal de este tipo de queso es el quesillo o cuajada
, cuya ...
Giovanni Bonfiglio, Néstor Fuertes, 2007
3
Agroindustria rural y territorio: Nuevas tendencias en el ...
Productores de queso Zonas principales de producción de derivados lácteos a
nivel de densidades Producción de Queso tipo suizo Producción de Queso tipo
mantecoso Producción Queso tipo fresco O 30 « 60 SOta Fuente: elaboración ...
4
El análisis sensorial de los quesos
En cuanto al gusto, es amplio, intenso, algo acídulo, sensación algo picante,
mantecoso y fundente al paladar en los de leche de oveja y lechoso y menos
mantecoso en los frescos de leche de vaca, aunque en los curados puede
detectarse ...
Concepción Chamorro, Manuel M. Losada, 2002
5
Guias para el uso y la seguridad de las tecnicas de ...
Hasta estas zonas vienen desde la ciudad de Cajamarca los productores del
queso mantecoso para comprar el quesillo. En estas ferias los vendedores son
muchos (entre 50 y 100) y los compradores pocos (entre 5 y 10), de tal modo que
el ...
6
Globalizacion Y Evolucion De La Agroindustria Rural En ...
Hasta estas zonas vienen desde la ciudad de Cajamarca los productores del
queso mantecoso para comprar el quesillo. En estas ferias los vendedores son
muchos (entre 50 y 100) y los compradores pocos (entre 5 y 10), de tal modo que
el ...
7
Diccionario de materia mercantil, industrial y agrícola, que ...
187 — de las Indias. ...» » — de la isla Praslin. . .111460 — de las islas
Sechelles. . » » — de las Maldivas. . . » » — mantecoso II 188 — de mar III 46o —
que lleva Nueces. . . II 187 — de Salomón III 460 Cocuio » 472 Cócnla H 189 —
Cebata ...
D. José Oriol RONQUILLO, 1857
8
Diccionario de materia mercantil, industrial y agrícola: Que ...
Es muy estimado, por su agradable sabor mantecoso, el Queso de Cebrero,
elaborado en la provincia de Lugo, que es una especie de natjlla de leche de
vaca, sumamente blando, en panes irregulares de 4 á 5 libras, y de peso vario,
con ...
José Oriol Ronquillo y Vidal, 1855
9
Territorios y sistemas agroalimentarios locales
Zonas principales de producción de derivados lácteos a nivel de densidades
Producción de queso tipo suizo Producción de queso tipo Producción queso tipo
fresco Figura 4. Productores de queso, c. Productos principales Queso
mantecoso ...
10
Mis amores son del monte: coplas de la costa colombiana del ...
Chontaduro mantecoso no sirve pa' regalá, porque mancha la camisa y da
trabajo pa' lavá. 1 80. Chontaduro mantecoso no se puede regalar, porque se
mancha el pañuelo y no se puede sacar. 181. Chontaduro sin manteca no se
puede ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «MANTECOSO»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
mantecoso is used in the context of the following news items.
El mantecoso proceso de paz francés
"¿Es que no hemos aprendido con qué rapidez pueden derrumbarse las sociedades de Oriente Medio? ¿Es que no entendemos que lo que ocurrió antes sigue ... «elmedio, Jun 16»
Tradición e innovación se unen en un producto sublime
Entre las más novedosas, el queso con cerveza, con jerez, el mantecoso al estilo ... En el caso de la variedad mantecoso, «es un queso a la estela de los ... «El Correo de Burgos, Jun 16»
'Mantecoso', mejor toro del Corpus 2016 para el Colegio de ...
'Mantecoso', número 32 de la ganadería El Torero, de 536 kilos, negro mulato y lidiado el pasado viernes 27 mayo en tercer lugar por Andrés Roca Rey, al que ... «Ideal Digital, May 16»
10 quesos que pueden cambiarte la vida
Es un queso mantecoso, propio de este tipo de quesos cuando están algo curados, dulzón e intenso”. Además de tomarlo tal cual con una copa de tinto –por ... «EL PAÍS, Apr 16»
Chef nos comparte una exquisita receta de chupe de alcachofas ...
Agregar la crema y el queso mantecoso. Retirar del fuego. En una fuente para hornear disponer las papas, sobre estas la mezcla de alcachofas y espolvorear ... «Nueva Mujer, Dec 15»
Sernac denuncia a 15 marcas de quesos por incumplir norma de ...
En definitiva, se denunció a 6 marcas del tipo mantecoso, a 6 marcas de gauda ... 22 y 23 de junio muestras de 18 marcas de quesos envasados (mantecoso, ... «Diario Pyme, Nov 15»
Huele a roquefort: estas son las 15 marcas de queso denunciadas ...
La muestra- informaron desde el Sernac– se conformó por tres tipos de quesos envasados: mantecoso, chanco y gauda, en formatos de presentación laminado ... «El Dínamo, Nov 15»
Tarta de cebolla y queso
Incorporar el queso rallado, mantecoso, los huevos, el almidón disuelto en la leche y salpimentar. Agregar a la tapa de pascualina y cocinar durante 20 minutos ... «Pronto, Oct 15»
5 tips para que el queso mozzarella se derrita
Coloca una base de queso mantecoso debajo de la muzzarella. Si ésta llega a resultar dura, el queso mantecoso brindará ese efecto de elástico que tanto ... «Informe21.com, Oct 15»
El misterioso encanto de ser payaso
Vestido de “Mantecoso”, algunas mañanas baja de su departamento de 25 de Mayo y Maipú y sale a caminar por la peatonal para sorpresa de la pequeña ... «La Voz del Interior, May 15»
