10 FRENCH BOOKS RELATING TO «TRUFFIVORE»
Discover the use of
truffivore in the following bibliographical selection. Books relating to
truffivore and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Dictionnaire universel de cuisine pratique
Joseph FAVRE. chairs jusqu'aux os, et les truffes noires épluchées se
présenteront croquantes, aromatiques et savou— reuses. TRUFFIVORE, adj. 4
Mangeur de truffes. TRUFFOPHILE, adj. 4 Qui raffole des truffes; grand amateur
de truffes.
2
Flore des serres et des jardins de l'Europe: annales ...
... mais ce ne sera certainement pas au moyeu de la prétendue mouche
truffigène, qui serait plus justement nommée mouche truffivore. La truffe et la noix
de galle n'ont rien de commun , ni dans leur manière de eroître, ni dans leur
structure, ...
3
Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie ...
... sans que nous ayons vu en indigestîon aucun mangeur de truffes; 3° Sur l'
attestation des plus célèbres praticiens de Paris, cité admirablement gourmande
et truffivore par excellence ; 4° Enfin , sur la conduite journalière de ces docteurs
de ...
4
Physiologie du gout ou méditations de gastronomie ...
... qui se sont écoulés sans que nous ayons vu en indigestion aucun mangeur de
truffes ; 3° Sur l'attestation des plus célèbres praticiens de Paris, cité
admirablement gourmande, et truffivore par excellence; 4° Enfin, sur la conduite
journalière ...
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Physiologie du gout ou méditations de gastronomie ...
... qui se sont écoulés sans que nous ayons vu en indigestion aucun mangeur de
truffes ; 3° Sur l'attestation des plus célèbres praticiens de Paris, cité
admirablement gourmande, et truffivore par excellence; 4° Enfin, sur la conduite
journalière ...
Jean Anthelme Brillat-Savarin,
1853
6
Physiologie du gout; ou, Méditations de gastronomie ...
... qui se sont écoulés sans que nous ayons vu en indigestion aucun mangeur de
truffes; 3° Sur l'attestation des plus célèbres praticiens de Paris, cité
admirablement gourmande et truffivore par excellence ; 4° Enfin , sur la conduite
journalière ...
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Flore des serres et des jardins de l'Europe, ou Descriptions ...
B. Il est possible que l'on parvienne un | jour à régulariser la culture des truffes,
mais ce ne sera certainement pas au moyen de la prétendue mouche truffigène,
qui serait plus justement nommée mouche truffivore. La truffe et la noix de galle ...
Joseph Decaisne, Charles-Antoine Lemaire, Louis Van Houtte,
1856
I s f ciens de Paris, cité admirablement gourmande et. truffivore par excellence; 4
° Enfin , sur la conduite journalière de ' 'b ces docteurs de la loi qui, toutes
chosesrégales, consomment plus de truffes qu'aucune autre classe de citoyens;
...
9
Les classiques de la table: petite bibliothèque des écrits ...
... nous ayons vu en indigestion aucun mangeur de truffes ; 3° Sur I'attestation
des plus célèbres praticiens de Paris, cité admirablement gourmande, et
truffivore par excellence; 4° Enfin , sur la conduite journalière de ces docteurs de
la loi qui, ...
... qui se sont écoulés sans que nous ayons vu en indigestion aucun mangeur de
truffes; 3° Sur l'attestation des plus célèbres praticiens de Paris, cité
admirablement gourmande et truffivore par excellence ; 4° Enfin , sur la conduite
journalière ...
Jean Anthelme Brillat-Savarin,
1834