10 ITALIAN BOOKS RELATING TO «LISOZIMA»
Discover the use of
lisozima in the following bibliographical selection. Books relating to
lisozima and brief extracts from same to provide context of its use in Italian literature.
E) Lisozima I lisozimi sono delle p-glucosaminidasi o «muramidasi» che
provocano l'idrolisi dei polisaccaridi costituenti la parete di numerosi batteri; ciò
porta alla loro distruzione (i polisaccaridi sono costituiti da una catena di
glucosammina ...
2
La medicina di laboratorio.
ALTRI DOSAGGI ENZIMATICI E CHIMICI NELLA SARCOIDOSI Lisozima sierico
Il lisozima (LZM) è un enzima cationico a basso peso molecolare secreto dai
monociti e dai leucociti polimorfonucleati. Aumenti moderati nell'attività sierica di
...
3
Elementi di microbiologia
Un modo con il quale si può danneggiare la parete cellulare dei batteri è l'
esposizione all'enzima lisozima. Questo enzima si trova naturalmente in alcune
cellule eucariotiche ed è un componente delle lacrime, del muco e della saliva, ...
G. J. Tortora, Berdell R. Funke, Salvatore Massa, 2008
4
Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia
Nella zona del Grana Padano l'uso di insilati non può tuttavia essere proibito, per
la diversa struttura produttiva della filiera, ed è stato scelto il ricorso all'uso di
antifermentativi, la formaldeide prima (fino al 1992) e il lisozima oggi (dagli anni ...
Germano Mucchetti, Erasmo Neviani
5
Chimica e tecnologia del latte
9.2.12 Lisozima Il lisozima è una P-glucosioamidasi che catalizza la lisi dei
polisaccaridi, i quali costituiscono la parete cellulare di numerosi batteri; esercita
così un'azione antibatterica. È un peptide basico a basso peso molecolare (circa
...
6
Nanomondi. Vedere l'invisibile
Il lisozima è un'arma difensiva fatta di una catena di 129 amminoacidi: rompe un
legame chimico ben specifico presente esternamente su circa la metà di tutti i
batteri. Questo enzima apre la parete cellulare del batterio con un meccanismo ...
Kenneth S. Deffeyes, Stephen E. Deffeyes, 2012
7
Manuale di nutrizione clinica
In effetti esistono proteine simili al lisozima presenti nel lattice, nell'avocado e nel
fico ed una cross-reattività fra papaina della papaia e proteine del lattice. Altra
recente segnalazione è la possibilità di insorgenza di sintomi respiratori gravi in
...
Le cellule tumorali sono immunoreattive per CD45, CD68 (PG-M1) e lisozima.
Gruppi più o meno numerosi di cellule istioidi possono anche marcarsi con il
CD4, il CD43, il CD45R0. In elementi isolati si può osservare positività per la
proteina ...
9
Dizionario medico per la famiglia - Volumi singoli
SIN. muramidasi ▸ Enzima presente nelle lacrime, nelle secrezioni nasali, nel
muco, nella saliva, nel siero ematico e nel latte materno, che attacca i batteri
distruggendone la parete. Il lisozima è una proteina sintetizzata dai globuli
bianchi, ...
10
Appunti di biochimica clinica
15 Il lisozima, che è normalmente filtrato dal glomerulo e riassorbito dal tubulo
prossimale, aumenta nelle urine nelle nefropatie con danno tubulare, mentre
rimane nei limiti della norma nella sindrome nefrosica. Tuttavia poiché il lisozima
...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «LISOZIMA»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
lisozima is used in the context of the following news items.
Parmigiano Reggiano: i falsi negli Usa valgono un miliardo
... perchè non indicava in etichetta la presenza dell'additivo Lisozima, un allergene derivato dall'uovo e assolutamente vietato nella produzione ... «DomiMagazine, Jul 15»
Parmigiano Reggiano: i falsi negli USA valgono un miliardo. Il …
... ha imposto il ritiro dal mercato Usa di quasi 15.000 chili di “parmesan” perchè non indicava in etichetta la presenza dell'additivo Lisozima, un ... «Bologna 2000, Jul 15»
Parmigiano Reggiano: la guerra contro i falsi nel mondo a stelle e …
... “parmesan” perchè non indicava in etichetta la presenza dell'additivo Lisozima, un allergene derivato dall'uovo, assolutamente vietato nella ... «Il Mattino di Parma, Jul 15»
Albume: proteine pure quasi a zero calorie
Nell'albume sono presenti circa 40 tipi di albumine, tra cui l'ovoalbumina (è la più rappresentata), l'ovotransferrina e il lisozima, tutte ricche di ... «SilhouetteDonna, Jun 15»
Dalle allergie alle rughe, l'elisir è il latte d'asina
Lisozima che ha tra le sue proprietà quella di “ricostruire i villi intestinali, per lo stomaco il latte d'asina è dunque perfetto nei casi di ... «Meteo Web, May 15»
Perché mettiamo le dita nel naso? E cosa c'è nelle “caccole”? Non ci …
... principalmente da mucina (una proteina) e acqua, ma può contenere enzimi antisettici (come il lisozima, che danneggia le cellule batteriche), anticorpi e lipidi. «Caffeina Magazine, May 15»
Allarme mousse al cioccolato: prodotto ritirato dal commercio
... il ritiro è stata la presenza non segnalata di albume che contiene diversi allergeni come ovomucoide, ovalbumina, ovotransferrina e lisozima. «Cinque Quotidiano, Apr 15»
(31/3/2015 Nuova Castelli risponde) :::Frode Parmigiano Reggiano …
... nonchè il rischio di presenza di lisozima da uovo, allergene non dichiarato, su formaggi venduti come Parmigiano Reggiano – è doverosa ... «NEWSFOOD.com, Mar 15»
Vendevano Parmigiano e Grana Padano non conforme. Indagati tre …
... fessurazioni, cioé veri e propri “buchi” nel prodotto, e la presenza del conservante Lisozima (nella produzione Parmigiano Reggiano non è ... «Gazzetta di Mantova, Mar 15»
Latte d'asina, alimento caro ma prezioso
... calcio, lisozima (sostanza di natura proteica dalle elevate proprietà antibatteriche) e vitamina C mentre, risulta un po' inferiore la percentuale ... «La Nuova Provincia - Asti, Feb 15»
