10 ITALIAN BOOKS RELATING TO «ORZO»
Discover the use of
orzo in the following bibliographical selection. Books relating to
orzo and brief extracts from same to provide context of its use in Italian literature.
1
Riso.
Orzo, farro e altri cereali
Le preparazioni tradizionali e i capisaldi della dieta mediterranea, i piatti di tutti i giorni e le specialità più originali, un percorso nelle vie del gusto ricco di proposte e suggerimenti per rendere ogni portata un saporito successo.
2
Nuovo dizionario di merceologia e chimica applicata
ORZO. Barley - Orge - Gerste. Cereale fornito da alcune Graminacee del genere
Hordeum, e che si coltivano in quasi tutto il mondo, ma specialmente nelle
regioni settentrionali dell'Europa, dell'Asia e dell'America. L'orzo è pianta
erbacea, ...
Vittorio Villavecchia, Gino Eigenmann, Ivo Ubaldini, 1975
3
Nuova Enciclopedia Popolare
208 cereale è stata coltivata da tempi remotissimi e verosimilmente prima del
frumento e della segale: gli Egizii, i Greci, i Romani facevano uso dell'orzo sotto
forma di pane, di polenta , di torta ecc. Le specie più comunemente coltivate ai ...
4
Dizionario delle scienze naturali
Onzo ssssrico, Hordeum hezastic/ion, l.inn.. spec., 125', volgarmente orzo
maschio. orzo quadrato, orzo angolo.ro, orzo d'inverno. Questa specie non
differisce dalla precedente che per la Spiga più corta, più rigonfia, e che ha le sei
serie di ...
Anche l'orzo in chicchi, come gli altri cereali integrali, necessita di un accurato
lavaggio prima della cottura. Nelle ricette che seguono proponiamo l'uso dell'
orzo decorticato, una via di mezzo tra il più rustico orzo mondo e il raffinato orzo ...
6
Dizionario della lingua italiana
ORZO. S. m. (Bot.) [D.Pont.J Genere di piante della famiglia delle Graminacee e
della Triandria diginia del sistema di Linneo. La specie più utile coltivata da
tempo immemorabile e di patria sconosciuta è fOrzo comune (Hordeura vulgare,
L).
Niccolò Tommaseo, Bernardo Bellini, Giuseppe Meini, 1871
7
I discorsi ne i sei libri della materia medicinale di P. ...
Kitts-z; * ?ene d'ore sue, i3tro pub generare, quelli , ,che ,s1 generano in noi .dal
Grano , sono veramente grossi, eviscosi: equel— li, che dall'Orzo, sono sottili,
ealquanto astersivi, Preparisi adun ue l'Orzo come si voglia, mai non pub però
egli ...
Pietro Andrea Mattioli, 1744
E\ fiorile al noftro orzo nelle foglie , Se nella f pica. Q^v a l i t a\ E* calda , SC
fecca nel quarro grado. \ • Virtv. Di fuori. E* il più gagliardo cauftico& corro fmo
che ir» ti erba fi truoai & fa più opera > che il folimato,e il rifagalÌoJ& è il più
gagliardo ...
Castore Durante, Giacomo Bericchia ((Roma)), Giacomo Tornieri ((Roma)), 1585
9
Flora veneta: o, Descrizione delle piante che nascono nella ...
ORZO. Hordeum. Lzwz. Famiglia délie Gramignee. 81. ORZO SORCINO: spiga
compresso-cilindrica; glume calicinali intermedie lineari-lanciolate, cigliate, le
esteriori setacee scabre. N Hordeum murinum. Lirai. Sp..pl. p. 126. a. Willd. S p.
pi.
Fortunato Luigi Naccari, 1826
10
Nuovo corso completo di agricoltura teorica e pratica: ...
Due motivi determinano a nutrire i cavalli coll' orzo dei paesi caldi : la buona
qualità di questo grano , e Iu quantita che se ne raccoglie , dove non riesce l'
avena ; mentre I' orzo è In pianta dei paesi caldi , come )' avena è quella dei
paesi ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ORZO»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
orzo is used in the context of the following news items.
«Così trasformiamo l'orzo italiano nelle migliori birre del mondo»
Agroalimentare Sud è una delle pochissime malterie indipendenti. Trasforma l'orzo coltivato da migliaia di aziende agricole italiane in malto da ... «Linkiesta.it, Jul 15»
Cambiamenti climatici e inquinamento minacciano la salute dell'uomo
... elevate di CO2 atmosferico riducono il tenore di zinco e altre sostanze nutritive in importanti colture alimentari come grano, riso, orzo e soia. «Teatro Naturale, Jul 15»
Lo chef Circiello: in aumento gli uomini tra i fornelli
... diverso, come un risotto o un orzo, che sorprende anche con ricette tradizionali e più semplici, rendendo il giudizio positivo sempre più facile; ... «Adnkronos, Jul 15»
Udine: in Carnia Fasin la mede a Sutrio ei frutti di bosco a Forni …
... i classici orzo e fagioli, orzotto, luanie fumade, vari tipi di dolci, lo sciroppo di sambuco e frutti di bosco e un particolare the alle erbe carniche. «Udine20, Jul 15»
23/07/2015 in Cooperazione // Siria, tonnellate di sementi in aiuto all …
Grazie al sostegno italiano potranno essere distribuite complessivamente 675 tonnellate di sem siria2 enti di orzo e frumento a 3.375 famiglie ... «OnuItalia, Jul 15»
Ecco come i formaggi hanno modificato il paesaggio
... che vengono nutriti anche con una piccola parte di mais orzo e cereali – spiega Flaminio Locatelli - Noi da giugno a settembre siamo al pre ... «L'Eco di Bergamo, Jul 15»
“GoBeer Expo”, al Jambo le quattro giornate della birra
... Slow Food, riunisce 8 eccellenze brassicole campane, le malterie del territorio impegnate nello sviluppo della coltivazione di orzo e luppolo. «PUPIA, Jul 15»
Birra Flea: tra le 7 “più fighe d'Italia”
Il nostro birrificio, in cui lavorano stabilmente diverse persone, produce birra utilizzando malto d'orzo e di frumento, il prodotto non viene filtrato ... «Tam Tam, Jul 15»
All'Ambasciata del Gusto di Abbiategrasso appuntamento sabato e …
Fresche ed estive le degustazioni che comprendono tartare di pesca, gazpacho e fiocco, orzo e i suoi colori estivi, liquirizia, cardamomo e frutti ... «AsseSempione.info, Jul 15»
Più amido e meno metano con una nuova varietà di riso
Ma inserendo nel riso un gene tipico dell'orzo ora è stata creata una varietà che, accumulando più amido nei chicchi, impedisce che parte di ... «Le Scienze, Jul 15»
