10 ITALIAN BOOKS RELATING TO «PROSCIUTTATO»
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prosciuttato in the following bibliographical selection. Books relating to
prosciuttato and brief extracts from same to provide context of its use in Italian literature.
1
Supplimento a'vocabolarj italiani
Vcrb. alt. Preparare ( una «ivandi ) alla guisa del prosciutto. %. Prosciuttato.
Partie. Preparato alla guisa del prosciutto. - A me il dì di festa cocerassi Ortica ed
un di porco rozzo grugno Con fessa orecchia prosciuttato al fumo? Sai viri. Perl.
sat.
Giovanni Gherardini,
1855
2
Supplemento à vocabularj italiani
A me il dì di festa cocerassi Ortica ed un di porco rozzo grugno Con fessa
orecchia prosciuttato al fumo? Salvia. Peri. sat. 6, p. 61. PROSCIUTTO. Sust. m.
Coscia o Spalla di majale o di cignale salata e secca. Anche si dice Presciutto.-
Vi è egli ...
Giovanni Gherardini,
1855
3
Manuale domestico-tecnologico di voci, modi, proverbi, ...
Imparsutis, Ristecchìre, Divenire improsciuttato, о prosciuttato. tache' par castron,
e Vera pil“ gara, Ei me la. Impepulé,Impastellare, Ravvolgere in pappolata--
lmpappolare, vale propr. Bruttare di pappa. Imparare”, Imparacchiare. ' [тратами
Slé ...
4
Vocabolario romagnolo-italiano. - Faenza, Conti 1840
mmmàn,. v. Imperie'l. IMPABINTÉS,. v. n. pass. Imparentarsi,. Imarenlare,.
Apparentarsi. Divenir parente. IMPARNÈ, v. a. lmpernare , Imperniare. Porre sul
perno. Mettere in perno. IMPARSUTIS, v. n. Divenire improsciuttata , o
prosciuttato, ...
5
Il grande libro della vera cucina toscana
Oltre a quello classico di maiale ci sono quelli di cinghiale, di cinta senese, di
maiale e pecora, quello prosciuttato di Ghivizzano (LU) e quello morbido di
Camaiore (chiamato localmente mortadella nostrale)ela bondiola garfagnina.
6
Il melodramma ai tempi dei leggings
Avevanofatto isoldi grazie all'invenzione di un innovativo salume, ilsalame
prosciuttato,e messo su un'azienda che esportava in tutta Italia tale prelibatezza.
Coni proventi Annunziata e il suo sposo finanziavano e supportavano attività
culturali ...
7
Dizionario tascabile veneziano-italiano
II colore del prosciutto si chiama Grana. Duro come un persnto to- prosciuttato.
Pertiga Pertica e piantonc, — da rede Staggio, — del versor (V. Versor). Loogo
cо i'a una pertegt (V. Staoga e Staoghirlon). Pertegada Perticata. Pertegar
Perticare ...
8
Dizionario del menu per i turisti: Slovenia : per capire e ...
BerinnO-pyS.ienan Ro.i6aca (vitcina-rublienaia kalbasa): è un salume "
prosciuttato", di carne bovina e suina. L'impasto è fine, di un rosa intenso,
aromatizzato all'aglio. PpyinnKa (grudinka): salume affumicato ricavato dal
ventre del maiale, ...
9
Di Isacco Casaubono Della satirica poesia de' greci e della ...
... nie il dl di festa'cocegrasfig Ortica , ed. un di porco rozzo grugno ~ ~.--:' [JP.Con
fessa orecchia prosciuttato al fummo E si ' ' Perchè esto tuo scialacquator nipote ,
M Già di fegati d' oca. satollatosî, 'i .. I. urti» Allorachè con anguinaia errante.
Isaac Casaubon, Antonio Maria Salvini,
1728
10
Satire di Aulo Persio tradotte in verso toscano da Anton ...
... A me il dl di festa coceraflì_ Ortica , ed un'di porco rozzo grugno > ~ ' ` Con
fessa orecchia prosciuttato al fummo P Perchè esto tuo scialacquator nipote , Già
di fegati d' oca satollatofi , Allorachè con anguinaia errante Singhiozzerà
faflidiosa ...
Aulus Persius Flaccus, Antonio Maria Salvini,
1726
2 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «PROSCIUTTATO»
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prosciuttato is used in the context of the following news items.
Il 13 settembre i norcini saranno protagonisti a Ghivizzano
Il Mercato del Bello e del Buono, a partire dalle 11, presenta prodotti quali il biroldo e la mondiola della Garfagnana, il salame prosciuttato di ... «Lo Schermo, Sep 09»
Una domenica all'insegna dei salumi doc
... presenta prodotti quali il biroldo della Garfagnana, la mondiola della Garfagnana, il salame prosciuttato di Ghivizzano, il prosciutto bazzone ... «Lo Schermo, Sep 08»