Meaning of "ブルテー‐ソース" in the Japanese dictionary

PRONUNCIATION OF ブルテー‐ソース IN JAPANESE

ぶる	てー		そーす
ブル	テー	‐	ソース
buru	te-		so-su

WHAT DOES ブルテー‐ソース MEAN IN JAPANESE?

Definition of ブルテー‐ソース in the Japanese dictionary

Blue tea sauce 【velout \u0026 # x00E9; sauce】 "Blue tea sauce". velout \u0026 # x00E9; is French, meaning "lively" One source of Western cuisine. Add white soup to pale yellow roux and simmer with low heat. It is the foundation of various sources.

ブルテー‐ソース【velouté sauce】 《「ブルーテソース」とも。veloutéはフランス語で「とろりとした」の意》西洋料理のソースの一。淡黄色のルーに白色の出し汁を加え、弱火で煮込んでこしたもの。各種ソースの基礎となる。

TRANSLATION OF ブルテー‐ソース

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Access2007パーフェクトマスター: - 346 ページ

フォームを作成する時点ではデータを指定せず、後でデータソースを追加していく方法があります。この方法を使うと、最初は何もない空のフォ一ムが作られます。 ... 次のようにします。 V [空白のフォーム]ボタン」 100 カスタマィズ 3 回:。編^ ^さ 7 -ブルテー 7 ル 5 ...

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