Meaning of "モルネー‐ソース" in the Japanese dictionary

PRONUNCIATION OF モルネー‐ソース IN JAPANESE

もるねー		そーす
モルネー	‐	ソース
morune-		so-su

WHAT DOES モルネー‐ソース MEAN IN JAPANESE?

Definition of モルネー‐ソース in the Japanese dictionary

Morne 's sauce 【mornay sauce】 One source of Western food. Beshamel sauce with cheese, or cheese and egg yolk. It is mainly used for gratin. From the name of the aide of Henry IV of France.

モルネー‐ソース【mornay sauce】 西洋料理のソースの一。ベシャメルソースにチーズ、あるいはチーズと卵黄を加えたもの。主に、グラタンに用いられる。フランス国王アンリ4世の側近の名から。

TRANSLATION OF モルネー‐ソース

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The translations of モルネー‐ソース from Japanese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «モルネー‐ソース» in Japanese.

• Translator Japanese - Chinese: 莫纳酱
• Translator Japanese - Spanish: salsa Mornay
• Translator Japanese - English: Mornay sauce
• Translator Japanese - Hindi: mornay सॉस
• Translator Japanese - Arabic: مورني صلصة
• Translator Japanese - Russian: Морней соус
• Translator Japanese - Portuguese: Mornay molho
• Translator Japanese - Bengali: Morune উৎস
• Translator Japanese - French: sauce Mornay
• Translator Japanese - Malay: Sos Morneau
• Translator Japanese - German: Sauce Mornay
• Japanese: モルネー‐ソース
• Translator Japanese - Korean: 모루네 소스
• Translator Japanese - Javanese: sumber Morune
• Translator Japanese - Vietnamese: Mornay sốt
• Translator Japanese - Tamil: Morune மூல
• Translator Japanese - Marathi: Morune स्रोत
• Translator Japanese - Turkish: Morune kaynak
• Translator Japanese - Italian: salsa Mornay
• Translator Japanese - Polish: sos Mornay
• Translator Japanese - Ukrainian: Морней соус
• Translator Japanese - Romanian: sos Mornay
• Translator Japanese - Greek: σάλτσα Μορνέ
• Translator Japanese - Afrikaans: Mornay -sous
• Translator Japanese - Swedish: mornay sås
• Translator Japanese - Norwegian: Mornay saus

8 JAPANESE BOOKS RELATING TO «モルネー‐ソース»

Discover the use of モルネー‐ソース in the following bibliographical selection. Books relating to モルネー‐ソース and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.

パリの小さなキッチン - 40 ページ

Gratin de chouflzur ○LU ○○ U し「し○ ○ hapelurz ○し UL ×「し○ ty2tt2 カリフラワーのグラタン、ヘーゼルナッツのクランフルのせベシャメルソースにチーズを入れて(モルネーソースと言います)いろんな野菜にかけるだけでおいしくて、野菜嫌いな子ども ...

Rachel Khoo, 2014

みじめな人魚姫 - 104 ページ

ロプスターのモルネーソース、ポテトのグラタン、それにアという細胞が震え、輝き、はちきれんばかりに思えた。あらたな感覚はあまりに強烈で生々しく、二ーナはただ頭の中で思うだけだったーーーーニ。このキスは今までとは違う、と。ずっと荒々しく、威圧的だ。

ロビングレイディ, 2011

星は見ている - 47 ページ

スープを飲み、とろりとしたモルネーソースがかかった舌平目を平らげ、ミセス・シルバー特製のフルーツタルトをあらかた食べおえても、彼の話はまだ終わらなかった。その日少女に施した特殊な治療法を説明するため、皿を片隅に押しやって、封筒の裏に図を ...

ベティ・ニールズ, 2007

宮内庁の総料理長のおいしいレシピ - 13 ページ

... のワイルドライス詰め牛フィレ肉のロッシーニ風任羊背肉乾酷焼サラダ温野菜□ □ □ □ □ □ □ □ □ □トマト□ □ □ □ □ □ □ □ □ □にんじんのプリンエリンギのソテーブロッコリー・モルネーソース果物はメロンや季節のもバニラアイスと抹茶アイのを。

高橋 恒雄, 2015

Imi taikei - 300 ページ

マスタ―ドママレード豆油マョネーズマリネードミ一トソ一スみそミソ味囓賞みりんミリン床酬ミント藤塩藤波藤鷹モルネーソースもろみ諸味襲焼き塩焼塩薬味ヤシ油ラードルーロ―ズマリ一ローレルロクフォールわさびワサピ z 濡(あぷら) z 塩(えん)冬糖 z 油(ゆ) z ...

Satoru Ikehara, ‎NTT コミュニケ-ション科学研究所, 1997

単語大系 - 第 4 巻 - 1871 ページ

... でいぶしょとう) [固] 49 陸上地形名モルデン島(もるでんとう) [固] 49 陸上地形名モルト[名] 688 芽 840 穀物モルド[固] 42 都市モルドバ[固] 30 独立国 33 国(速邦内)モルドバ人(もるどばじん) [固] 120 民族'人種名モルネーソース[名] 846 網味料モルビアン[固] ...

池原悟, ‎NTT コミュニケ-ション科学研究所, 1997

フライパンでできるホットサンドとフレンチトースト100レシピ: バリエーション豊かな食材でつくる

電気式や直火式のホットサンドメイカーを使わなくても、フライパンで気軽に焼けるホットサンドと、人気のフレンチトーストのレシピ。

鈴木理恵子, 2014

酔醒漫録 - 第 4 巻

本書は、ジャーナリスト有田芳生の公式ホームページ「有田芳生の今夜もほろ酔い」で公開されたウェブ日記「酔醒漫録」の2003年7月~2004年6月までの1年分を採録しました。

有田芳生, 2007

3 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «モルネー‐ソース»

Find out what the national and international press are talking about and how the term モルネー‐ソース is used in the context of the following news items.

黒トリュフのマカロン!? ジョエル・ロブションから20周年記念の限定 …

トリュフの香りが口にいれたとたんふわっと広がり、フォワグラ入りモルネーソースが濃厚な味わいで美味。豊かな味わいをぜひご堪能くださいね。休日のシャンパンブランチはもちろん、晩酌のお供にもぴったりですよ」(同) ちなみに、クロックマダムは全4店舗・ ... «日刊アメーバニュース, Dec 14»

人気のファミレス「デニーズ」から初夏のおすすめパスタが登場

極細パスタ“カペリーニ”にジェノベーゼソースを絡ませて、程よい塩気の四元豚の生ハムに、まろやかなアボガドとトッピングした冷静 ... じっくり煮込んだミートソースと、チーズとホワイトソースを合わせたモルネーソースをパスタに挟みアスパラとパプリカ、トマトを ... «PRONWEB Watch, May 12»

デニーズ、「五島列島産 天然真鯵の冷し茶漬け」など夏メニュー第1弾を …

この他、じっくり煮込んだミートソースとモルネーソース（チーズとホワイトソース）をパスタとあわせ、夏野菜の 米なすの美味しさを味わってもらえる仕立てにした 「米なすのラザニア」、「四元豚とキムチの焼きチーズごはん」が新登場する。また、好評を得ている ... «マイライフ手帳＠ニュース, Jun 11»