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Meaning of "マリネ" in the Japanese dictionary

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PRONUNCIATION OF マリネ IN JAPANESE

まりね
マリネ
marine
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WHAT DOES マリネ MEAN IN JAPANESE?

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マリネ

Marinated

マリネ

A marinade is a recipe for soaking meat and fish (smoked salmon, herring and others), vegetables (onions etc.), etc. in pickled juice made of vinegar and lemon juice, and also its dish. It is also called "Marinade (marinade)", "Marinade (marinade)". It is a preparation for the purpose of flavoring or softening the material, but it is eaten as it is still in pickled juice. It is generally known as a recipe for southern Europe, but it is actually widely spread around the world. Pickled juice (also called "marinade") is made from vinegar, lemon juice, wine, salt water and so on. To improve the flavor, oil and herbs · spices are often added. The time to be pickled is relatively short, mostly without fermentation. Japanese pickles in Nanban can be said to be marinated. Spanish cuisine Escabeche (Escabeche, with Esca Bessh) etc also corresponds to marinade. Marinated dishes called Ceviche are often eaten in Latin America. ... マリネとは、肉・魚(スモークサーモン、ニシンなど)・野菜(タマネギなど)等を、酢やレモン汁などからなる漬け汁に浸す調理法、またその料理を言う。「マリナード(仏: marinade)」、「マリネード(英: marinade)」とも呼ばれる。 素材に風味をつけたり、柔らかくしたりする目的の下ごしらえであるが、漬け汁につけた状態のままでも食される。一般に南欧の調理法として知られているが、実際には世界中で広く散見される。 漬け汁(これも「marinade」と呼ばれる)は、酢やレモン汁、ワイン、塩水などから作られる。風味を良くするために、油や香草・香辛料を加えることが多い。漬ける時間は比較的短く、多くは発酵を伴わない。 日本の南蛮漬けはマリネといえる。スペイン料理のエスカベチェ(Escabeche、エスカベッシュとも)などもマリネに該当する。中南米ではセビチェというマリネ料理がよく食べられている。...

Definition of マリネ in the Japanese dictionary

Marinate 【(France) marin \u0026 # x00E9;】 To soak raw fish, raw meat and fried fish in vinegar · salt · salad oil · wine with flavored vegetables and spices. Also, its dishes. マリネ【(フランス)mariné】 生魚・生肉や揚げた魚などを、酢・塩・サラダオイル・ワインに香味野菜や香辛料を加えた汁に漬けること。また、その料理。
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JAPANESE WORDS THAT RHYME WITH マリネ


ネリネ
nerine
プラリネ
purarine

JAPANESE WORDS THAT BEGIN LIKE マリネ

マリオボロ‐どおり
マリク‐シャー
マリケン
マリ
マリタン
マリッジ
マリッジ‐ブルー
マリッジ‐リング
マリナー
マリニョーリ
マリネード
マリネーラ
マリネッティ
マリネリ‐ようき
マリ
マリノス
マリノフスキー
マリファナ
マリボー
マリボル

JAPANESE WORDS THAT END LIKE マリネ

ぎゃく‐テレシ
しょう‐エ
しん‐エ
せんれいしゃ‐ヨハ
アイト
アク
アテ
アネクメ
アネクメー
アネモ
アブヤー
アリアド
アル‐カポ
アンティゴ
イニャンバ
イン‐パ
ウディ
ウンディー
エクメ
エクメー

Synonyms and antonyms of マリネ in the Japanese dictionary of synonyms

SYNONYMS

Translation of «マリネ» into 25 languages

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TRANSLATION OF マリネ

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The translations of マリネ from Japanese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «マリネ» in Japanese.

Translator Japanese - Chinese

浸泡
1,325 millions of speakers

Translator Japanese - Spanish

Marinar
570 millions of speakers

Translator Japanese - English

Marinating
510 millions of speakers

Translator Japanese - Hindi

marinating
380 millions of speakers
ar

Translator Japanese - Arabic

التنقيع
280 millions of speakers

Translator Japanese - Russian

Маринование
278 millions of speakers

Translator Japanese - Portuguese

marinating
270 millions of speakers

Translator Japanese - Bengali

marinated
260 millions of speakers

Translator Japanese - French

marinade
220 millions of speakers

Translator Japanese - Malay

diperap
190 millions of speakers

Translator Japanese - German

Marinieren
180 millions of speakers

Japanese

マリネ
130 millions of speakers

Translator Japanese - Korean

절인
85 millions of speakers

Translator Japanese - Javanese

marinated
85 millions of speakers
vi

Translator Japanese - Vietnamese

ướp
80 millions of speakers

Translator Japanese - Tamil

marinated
75 millions of speakers

Translator Japanese - Marathi

marinated
75 millions of speakers

Translator Japanese - Turkish

Marine
70 millions of speakers

Translator Japanese - Italian

marinatura
65 millions of speakers

Translator Japanese - Polish

marynowanie
50 millions of speakers

Translator Japanese - Ukrainian

маринування
40 millions of speakers

Translator Japanese - Romanian

marinare
30 millions of speakers
el

Translator Japanese - Greek

μαρινάρισμα
15 millions of speakers
af

Translator Japanese - Afrikaans

marinering
14 millions of speakers
sv

Translator Japanese - Swedish

marine
10 millions of speakers
no

Translator Japanese - Norwegian

marina
5 millions of speakers

Trends of use of マリネ

TRENDS

TENDENCIES OF USE OF THE TERM «マリネ»

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The map shown above gives the frequency of use of the term «マリネ» in the different countries.

Examples of use in the Japanese literature, quotes and news about マリネ

EXAMPLES

10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «マリネ»

Discover the use of マリネ in the following bibliographical selection. Books relating to マリネ and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.
1
切干大根のマリネ
作り置きにおすすめの簡単マリネ切干李雲量しゝ眞善雪童環正メー害が豆震い草葺が使マリネや農晶ダにしても、そのシャン士'困ここえゞいで。フに尻て~のが一~ですが、、矢豆プ、由と等プこえを残すために、そのままマリネ液に漬けこみす時間 f 値困切干大根 ...
All About 編集部, 2013
2
レンジで簡単!きのこのポン酢マリネ
所要時間二ー 0 分きのこのポン酢マリネ市販のポン酢を使えば、マリネ液も超速!レンジで作る、簡単きのこマリネは常備菜にも便利ですよ。きのこのポン酢マリネの材料( 2 人分)きのこのポン酢マリネきのこ`ー~ 2 袋※お好みのものー調味料ポン酢醤油ー/ 2 ...
All About 編集部, 2013
3
ミックスビーンズとオリーブのマリネ
所要時間:15分ミックスビーンズとオリーブのマリネたっぷりのお豆とオリーブを使ったマリネは、サンドイッチなどの副菜にもおすすめです。豆の水煮を使えば、調理は簡単、あっという間。1週間以上日持ちがするので、たくさん作って常備菜にぴったり。いろいろな ...
All About 編集部, 2013
4
きのこのオイルマリネ - 4 ページ
All About 編集部. 所要時間二ー 0 分丶丶カーで蒸して、オリーツの具や、肉類の付けの風味があって、パンもこれまたおいしいです。ぜひお試きのこのオイルマリネの材料( 4 人分)ても大活躍。もちろん、漬けたオリきのこのマリネのこがおいしい季節です。
All About 編集部, 2013
5
ドイツ風 揚げいわしのマリネ
ドイツ風揚げいわしのマリネドイツ料理のおつまみ、揚げいわしのマリネをご紹介します。現地ではニシ〝ンで作ったりしますが、ビールとこの料理と揚げじゃが、というのが、つまみの定番だそうです。保存のきく常備菜ですので、あらかじめ作っておき、冷蔵庫に ...
All About 編集部, 2013
6
昆布の旨みが引き立つ、野菜のマリネ
マリネは、イ憂しい酸味ンのおつまみにも、ゝりか火也さち立者 m とひ也わムロを料材の液、不馴ぬ胸を布大さじーとー/ 2 出汁昆布 5cm 角ー枚オリーブオイル大さじ 2 200m ー大さじ 2 小さじー中の大根 5cm ほど野菜のマリネ大根オクラー/ 2 本小さじー 6 本 ...
All About 編集部, 2013
7
さんまとエリンギの焼きマリネ
All About 編集部. さんまとエリンギの焼きマリネさんまとエリンギの焼きマリネの材料( 2 ~ 3 人分)さんまとエリンギの焼きマリネ東=身ー尾分ーパック小さじー/ 2 大さじー少々(絞り汁)さんまエリンギご~ま油すだちすだちの代わりに、レモン、かぼすなどでも。
All About 編集部, 2013
8
かぼちゃのマリネ 塩麹入り - 3 ページ
所要時間二ー 5 分かぼちゃのマリネ塩麹入り液ちてくし、本立けてきマ引に立くえよ、不引試加がりりおをマよぞ麹甘、をう塩のきさどかぼちゃのマリネの材料( 4 人分)塩麹入りかぼちゃー/ 4 個零重を除し丶てー 3 。 g かぼちゃのマリネマリネ液 80g 5 ~ 6 枚大さじ ...
All About 編集部, 2013
9
ホームパーティにおすすめ チキンマリネ
所要時間二 60 分以上チキンマリネは柔 0 、ネてすでりけまのマ漬けす、ノを演でキ味晩品チ下一一、でになに麹スレ一は。ハシの回スオんでレ、みのてはチキンマリネの材料( 2 人分)チキンマリネ鶏手羽元塩麹ー 0 本大さじーとー/ 2 3 枚ー枝又は、小さじー/ 2 ...
All About 編集部, 2013
10
鶏ささ身と野菜の和風マリネ
All About 編集部. 所要時間二 20 分おせち料理に加えたいひと品ゆでて混ぜ合わせるだけの簡単な料理。砂糖や味献本を使いませんが、里子菜の自然の甘さがほんのり感じられます。甘い料理が多いおせちの中に、あったら嬉しいさっぱり味の料理です。
All About 編集部, 2013

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «マリネ»

Find out what the national and international press are talking about and how the term マリネ is used in the context of the following news items.
1
焼き魚から鶏肉のマリネまで。老舗当主に学ぶ、お酢のおいしい活用法
世界三大美女のひとり、クレオパトラは真珠を溶かした酢を飲んでいたと言われています。それほど古くから親しまれている調味料、お酢。アンチエイジングの効果があり、身体にいいことは知っているけれど、どんな活用法があるかは詳しく知りません。 そこで、「 ... «取材, Oct 15»
2
【旬キッチン】10月<ハタハタのスパイシーマリネ
生活. 時計 2015/10/20 16:40. 【旬キッチン】10月<ハタハタのスパイシーマリネ> ... (3)マリネソースを合わせ、(2)を加える。 (4)小麦粉とカレー粉を混ぜ、(1)にまぶす(腹の内部にもしっかり)。 (5)170度の油でカラリと揚げて、 (3)に漬ける。 【下処理】. «神戸新聞, Oct 15»
3
4種のきのことディルのマリネ
秋の味覚の中でも、体にやさしくて低カロリーなキノコは人気の食材。今回は、シメジ、ホワイトブナシメジ、マイタケ、エリンギを、ディルとレモンのマリネ液でさっぱりと仕上げました。簡単なのにとってもおいしい一品です。 調理時間20分/247kcal(1人当たり). «読売新聞, Oct 15»
4
モスバーガー、オリジナルのにんじんマリネを使った"お食事サラダ"を発売
モスバーガーを展開するモスフードサービスは10月20日~2016年3月下旬まで、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、「ごちそうサラダ『ローストチキンとにんじんマリネ』ライ麦パン付き(さっぱり和風ドレッシング)」と「にんじんマリネサラダ(さっぱり和風 ... «マイナビニュース, Sep 15»
5
夏は自宅でカンタン絶品「冷たい」マリネ!魚介&野菜満載でワインにも …
今年の夏はモーレツに暑かった。まだまだ残暑が厳しい日々が続くが、お疲れモードの体には、スペイン生まれのサルピコン。 「サルピコンって何?」と思う人も多いだろう。細かく刻んだ野菜と魚介類を、オリーブオイルとビネガーで和えたマリネのこと。スーパーで ... «Business Journal, Aug 15»
6
「ペルー風白身魚のマリネ」…レモンの香り 豊かに
今回の白身魚のマリネは、ペルーの代表的な料理「セビチェ」のこと。植松さんは、10年ほど前にペルー料理の店を訪れた時に、セビチェと出会って気に入り、自分でも作るようになった。「魚を漬けて混ぜるだけで簡単。ライムを使うこともあり、かんきつの風味が ... «読売新聞, Aug 15»
7
今日の献立は「チキンの塩マリネ焼き」
... 紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。 今日の献立は「チキンの塩マリネ焼き」を含めた全4品。 鶏肉の塩マリネに梅肉和え、冷やし素麺を添えたサッパリおいしいメニューです! «ウーマンエキサイト, Aug 15»
8
安いステーキ肉をマリネしておいしくするベストな方法
マリネとは、肉を料理する前に調味液に浸す調理技法です。マリネードというマリネの漬け汁に漬けると、肉に風味が加わるだけでなく、しっとりして柔らかくなります(マリネードの酸味が肉の繊維をやわらかくして、保湿効果をキープします)。でも難点は、マリネード ... «ライフハッカー[日本版], Jul 15»
9
今日の献立は「カツオのマリネ
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介! 今日の献立は「カツオのマリネ」を含めた全4品。 メインは野菜もたっぷりカツオのマリネ。スープは ... «ウーマンエキサイト, Jul 15»
10
「豚マリネ」ネーミングで苦情も
丸亀製麺が2015年5月末から発売している新メニューの名前が、ひっそりと変わっていた。メニュー名は「豚マリネぶっかけ」。女優・小沢真珠さんが「ブタマリ!」と何度も叫ぶ昼ドラ風CMで話題となっている。しかし、発売当初は「豚マリぶっかけ」という名で、今と ... «BIGLOBEニュース, Jun 15»

REFERENCE
« EDUCALINGO. マリネ [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-ja/marine>. Apr 2024 ».
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