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Meaning of "マルチトール" in the Japanese dictionary

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PRONUNCIATION OF マルチトール IN JAPANESE

まるちとーる
マルチトール
marutito-ru
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WHAT DOES マルチトール MEAN IN JAPANESE?

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Maltitol

マルチトール

Maltitol is a kind of sugar alcohol. It is obtained by catalytic reduction of disaccharide maltose made from starch by enzymatic saccharification method as raw material under high pressure. Since it has no carbonyl group, browning reaction does not occur and heat resistance is excellent. Maltitol has a sweetness of about 90% of sugar, it is relatively difficult to be absorbed from the intestinal tract, and it is degraded / absorbed about 1/40 by human small intestinal mucosal enzyme. ... マルチトール は、糖アルコールの一種。酵素糖化法によって澱粉からつくられる二糖類のマルトースを原料として高圧下で接触還元して得られる。カルボニル基を持たないために褐変反応が起こらず、耐熱性に優れている。 マルチトールは、砂糖の約90%の甘味を有し、腸管から比較的吸収されにくく、ヒトの小腸粘膜酵素によって1/40程度しか分解・吸収されない。...

Definition of マルチトール in the Japanese dictionary

Maltitol 【maltitol】 A kind of sweetener. Starch is made from raw maltose (maltose). It is low calorie and is used for dieting. マルチトール【maltitol】 甘味料の一種。でんぷんが原料の麦芽糖(マルトース=maltose)から作る。低カロリーで、ダイエットに用いる。
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JAPANESE WORDS THAT RHYME WITH マルチトール


JAPANESE WORDS THAT BEGIN LIKE マルチトール

マルチスレッド
マルチタスク
マルチタッチ‐インターフェース
マルチタッチ‐ユーアイ
マルチタップ‐にゅうりょく
マルチチャンネル
マルチチュード
マルチテクスチャー
マルチテナンシー
マルチディスプレー
マルチトラック
マルチドキュメント‐インターフェース
マルチドメスティック‐マーケティング
マルチハビテーション
マルチバーシティー
マルチバイト‐もじ
マルチパーティー‐システム
マルチパーパス
マルチパーパス‐カー
マルチパーパス‐システム

JAPANESE WORDS THAT END LIKE マルチトール

あくだま‐コレステロール
あくまのロベール
あつりょくよくせい‐プール
いっか‐アルコール
いっかつ‐メール
いっせい‐メール
ソルビトール
チットール
トール
ナフトール
ビストール
ビュトール
ブイストール
プリインストール
プレインストール
トール
マンニトール
トール
メントール
ユーストール

Synonyms and antonyms of マルチトール in the Japanese dictionary of synonyms

SYNONYMS

Translation of «マルチトール» into 25 languages

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TRANSLATION OF マルチトール

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The translations of マルチトール from Japanese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «マルチトール» in Japanese.

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麦芽糖醇
1,325 millions of speakers

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Maltitol
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maltitol
270 millions of speakers

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Maltitol
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10 millions of speakers
no

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maltitol
5 millions of speakers

Trends of use of マルチトール

TRENDS

TENDENCIES OF USE OF THE TERM «マルチトール»

0
100%
The map shown above gives the frequency of use of the term «マルチトール» in the different countries.

Examples of use in the Japanese literature, quotes and news about マルチトール

EXAMPLES

10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «マルチトール»

Discover the use of マルチトール in the following bibliographical selection. Books relating to マルチトール and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.
1
国立栄養研究所研究報告・ - 第 26~27 号 - 89 ページ
1 値の増加の著しい室温窓側保存クッキーでは C18 : 2 、 C18 : 3 の不飽和脂肪酸が分解して減少しており、減少の程度は庶糖に比べてマルチトールが小さい傾向を示している。マーガリンクリームの場合は C18:2 に減少傾向がみられるが、 C18 : 3 には変動 ...
国立栄養研究所 (Japan), 1977
2
日経バイオ最新用語辞典 - 679 ページ
マルチトール【00&】"101】グルコースとソルビトールからなる 2 糖類の铕アルコール。高マルトース糖液に水素^加して生産される。マルト一ス(犮芽糖)を還元して得られるので還元麦芽糖とも呼ばれる。マルチトールは非結晶性で,大気中の湿度と比較的関係なく ...
日経BP社, 1995
3
食品機能性の科学 - 782 ページ
ラチニッ卜)が含まれたものが,また歯の健康維持に役立つ食品として,マルチ! ^一ル,還元パラチノースが含まれたものが特定保健用食品として許可されている。マルチトール,還元パラチノースは二糖の糖アルコールである。(財)日本健康,栄養食品協会においても ...
食品機能性の科学編集委員会, 2008
4
名医が教える 病気にならない健康の新常識:
... (力ゼインホスホべプチド)、フラクとオリゴ糖、ヘム鉄食後の血中の中性脂肺を抑えるジアシルグリセロール、グロビンタンパク分解物虫歯の原因になりにくいマルチトールパラチノース、茶ポリフェノール、還元パラチノース、エリスリトール歯の健康維持に役立つ ...
平石貴久, 2011
5
フードスペシャリスト資格認定試験問題集 2007年版 - 72 ページ
5 マルチトールは、グルコース 2 分子の二糖類であるマルトースを還元した糖アルコール系甘味料である。 29 甘味料に関する記述である。誤っているものを一つ選びなさい。 1 異性化糖は、グルコース液にグルコースイソメラーゼを作用させて製造される。 2 転化 ...
フードスペシャリスト資格取得対策研究会, 2007
6
フードスペシャリスト2006: shiken chokuzen taisaku to shite kōritsu ...
5 マルチトールは、グルコース 2 分子の二糖類であるマルトースを還元した糖アルコール系甘味料である。 29 甘味料に関する記述である。誤っているものを一つ選びなさい。' : 1 〕お-性化糖は、グルコース液にグルコースイソメラーゼを作用させて製造される。
フードスペシャリスト資格取得対策研究会, 2006
7
痩せたい人のダイエットサプリガイド - 11 ページ
維不長のす繊来由物植ーセルロース/丶丶丶丶丶セルロースへリクルクトオリゴ糖・ガラクトオリゴ糖・イヌリン)トール・マルチトール)いますが、一般的に利用されているのは化学合成品が多い成分でろにる(著者ニ丿 j 丶素甫ゆきえ、記事更新日こ 20 ー 0 年 07 月 ...
All About 編集部, 2012
8
食べ過ぎを防ぐダイエット食品・サプリガイド - 4 ページ
維不長のす繊来由物植ーセルロース/丶丶丶丶丶セルロースへリクルクトオリゴ糖・ガラクトオリゴ糖・イヌリン)トール・マルチトール)いますが、一般的に利用されているのは化学合成品が多い成分でろにる(著者ニ丿 j 丶素甫ゆきえ、記事更新日こ 20 ー 0 年 07 月 ...
All About 編集部, 2012
9
吸収を防ぐダイエット食品・サプリガイド - 4 ページ
維不長のす繊来由物植ーセルロース/丶丶丶丶丶セルロースへリクルクトオリゴ糖・ガラクトオリゴ糖・イヌリン)トール・マルチトール)いますが、一般的に利用されているのは化学合成品が多い成分でろにる(著者ニ丿 j 丶素甫ゆきえ、記事更新日こ 20 ー 0 年 07 月 ...
All About 編集部, 2012
10
吸収対策成分:ローカロリー代替甘味料
代表的な成分:・エリスリトール:0.7 0.2kcal ・マルチトール(還元麦芽糖):0.9 2.1kcal ・キシリトール:1 2.4kcal 虫歯になりにくい成分として有名 吸収対策成分:ローカロリー代替甘味料(3)非糖質天然甘味料お湯で煎じて利用します非糖質天然甘味料は、植物などに ...
All About 編集部, ‎小浦ゆきえ, 2013

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «マルチトール»

Find out what the national and international press are talking about and how the term マルチトール is used in the context of the following news items.
1
ノンシュガーチョコレート「ZERO」と「ZERO ビター」を食べくらべ くるくるの …
砂糖の代わりに、「マルチトール」というじゃがいもやトウモロコシなどの、でんぷんから作られる糖が含まれているそうです。 「マルチトール」は別名「還元麦芽糖」とも呼ばれ、カロリーは砂糖の1/2程度とダイエットにぴったりの糖です。 糖類はゼロだけど、糖質は ... «ガジェット通信, Oct 15»
2
食事の前にいつもチョコをつまんでいたのに、ナゼか痩せたのか?!2ヶ月で …
【発売日】 2015年10月1日(木) *一部先行発売有り. 【販売チャネル】 オンラインショップおよび全国の取り扱い店舗. ウィズ・アス オンラインhttp://www.withus-corp.jp/magicaldiet/. 【原材料名】 カカオマス、マルチトール、ココアバター、ビフィズス菌末、レシチン( ... «産経ニュース, Sep 15»
3
メディアで多数の記事になった注目のプレスリリース
マルチトール、還元水飴、CPP-ACP(乳たんぱく分解物)、ガムベース、甘味料(キシリトール、アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)、香料、アラビアガム、マンニトール、酸味料、レシチン(大豆由来)、植物ワックス、着色料(野菜色素、 ... «@Press, Aug 15»
4
人工甘味料は超危険?糖尿病のリスク増 のど飴、ダイエット食品、清涼 …
そこで、改めて「食べすぎるとお腹がゆるくなることがあります」との注意表示があるのど飴を見てみると、共通している成分表示はキシリトール、ソルビトール、マルチトール、スクラロースなどの人工甘味料である。これらは腸で分解されない甘味成分で、下痢の ... «Business Journal, Apr 15»
5
『お嬢様聖水』 下ネタ(?)ネーミングとレディコミばりのデザイン缶で話題の …
味は酸味と甘みが強めで確かに元気が出そうな味わい。というかカロリーが心配になってしまいそうな甘さ。しかしその甘み成分は吸収されにくいマルチトールであり、スクラロース、ネオテームなので、ひと缶(190ml)につき53kcalと、一般的なエナジードリンクと ... «おためし新商品ナビ, Apr 15»
6
【レポート】新生活は白い歯で!- 「メタリン酸ナトリウム」活用術
次にチューインガムとして応用する上で、ガム成分であるキシリトール・マルチトールといった糖アルコール、および酸味料であるクエン酸と、リン酸ナトリウムとの相互作用、なかでも特にステイン除去への阻害の有無を検証した。さらに、これらの成分を加えて製造 ... «マイナビニュース, Mar 15»
7
コーヒー好きに朗報 ホワイトニング効果のある成分「メタリン酸ナトリウム …
ガムに使われる甘味料である糖アルコール(キシリトール・マルチトール)は、メタリン酸ナトリウムのステイン除去効果に影響を与えないが、酸味料(クエン酸)はステイン除去効果を阻害することがわかった。さらに、メタリン酸ナトリウムを配合したガムの抽出液は、 ... «ORICON STYLE, Mar 15»
8
〈研究結果〉ロッテ中央研究所 メタリン酸ナトリウム配合ガム抽出液に …
また、ガムに使われる甘味料である糖アルコール(キシリトール・マルチトール)はメタリン酸ナトリウムのステイン除去効果に影響を与えませんが、酸味料(クエン酸)はステイン除去効果を阻害することがわかりました。さらに、メタリン酸ナトリウム配合ガム抽出液 ... «PR TIMES, Mar 15»
9
美味しいと、話題沸騰!低GI・低コレステロール・ノンシュガーのベルギー …
ノンシュガーに加え、美容サポート成分配合!美しくダイエットできるサプリメント 砂糖の代わりに天然甘味料のマルチトールを採用、ノンシュガーを実現しました。ダイエット中に嬉しいのはもちろん、糖類を含まないため、糖質過多による肌荒れなども気にせずに安 ... «産経ニュース, Feb 15»
10
美肌成分配合でキレイを応援 ファンケル「ショコラ プー・ラ・ボーテ」
砂糖を使用せず、体に吸収されにくい甘味料「マルチトール」を使用した。低糖質のため、ダイエットが気になる人にもおすすめ。カカオの深い香りとまろやかなミルクの味わいを楽しめ、口当たりや口どけにもこだわった。 売上の1%は、カカオ生産地の子どもたちを ... «J-CASTニュース, Jan 15»

REFERENCE
« EDUCALINGO. マルチトール [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-ja/maruchitoru-1>. May 2024 ».
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