WHAT DOES ぬた‐あえ MEAN IN JAPANESE?
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Definition of ぬた‐あえ in the Japanese dictionary
It is the same as "Bun \u0026 Eye Bun / Bun \u0026 thinsp; (nut) \u0026 thinsp;" ぬた‐あえ【饅和え/饅韲え】 「饅 (ぬた) 」に同じ。
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10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «ぬた‐あえ»
Discover the use of
ぬた‐あえ in the following bibliographical selection. Books relating to
ぬた‐あえ and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.
柔らかい口当たりと、なめらかな歯ごたえのある「わけぎ(分葱)」。わけぎを丸ごと使って、からしの効いた酢味噌で和える、簡単なぬたを紹介します。(総合情報サイト「All ...
冬の間にしっかり太った春の山菜、野蒜(のびる)をぬたにしていただきます。酒のあてにも最高です。(総合情報サイト「All ...
(酒田,宮野浦,湯野浜〕。さま。にぶいさま。遅いさま。「ノタラクタラてめどくせぐで-ノタラクタラ副詞。のらりくらりと。のろのろと。動作ののろいノダャ名詞。ぬた。ぬたあえ。(遊佐,酒田,宮野浦,湯野浜)。ノダパル動詞。腹ばいになる。 1 浜荻』,「うつぶすヲのたばる」。
まないたにきつくしぼった葉を広げ、その上に焼き味嶒を平らにのせ、残りの葉を上にのせて、包丁で細かくきざみ、あえる。くるみを加えて切りあえにすれば、なおうまい。あったかいごはんにかけていただく。ぬたあえよく実った枝豆で、ぬたあえをつくる。枝豆を ...
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新潮国語辞典: 現代語・古語 - 1609 ページ
野菜 4 どを 1 * 5 味噌一 X ミゾ)であえた料理。ぬたあえ。ぬたなます。〔日ポ〕ぬたあえ一一囊ー&《え)】あへ^項に同じ。(宗五大擎紙上」〔 8 ポ〕ぬた. ?つ【ぬた打つ一一動) (文, 5 一一猪 7 - 7 シシ一が革の上や泥の中にころがり臥ーフ 1 す。『恋をしてふす^の床 ...
清水桂一 1 たもので、秋祭りの放生会の御馳走にかならず現われる。^県に「ぬたえ」という料理があるが、「ぬたあえ」の訛つえ」であるが、まだ「ぬた」とはよんでいなかった。福岡のことで、鯛の刺身と蒜を和え混ぜるから今日の「ぬたあ蒜(ひる)つきかてて」という ...
ゴマ和え,クルミ和え,ナンキン豆和え料理— —「ものクて(食べて)メパ(うまいときは)クルミ味するという。」と盛秀太郎老(津軽 ... 白味喰に木の芽をすり込んぬたではないが、京都では筍の季節には、木の芽和えは、日本列島で代表的な和え料理である。ョネ—ズ ...
8 り逢うまかりあう饔あえ 0 あるじ.きょう.ぶりおおあえ御饔みあえ大翻饔おおみあえ和えあえ 0 か,な,なぐ.なごむ.ひより(曰和) .やまと(大和) .わ.わす.わする 0 せい白耋えしらあえ黑 16 えくろあえ酢 8 えすあえ扭 8 えぬたあえ喘ぎあえぎひぜん喘ぎ喘ぎあえぎ ...
ただし、煮和え(大根の味惠え)のように、双方が熱いうちに和えるという、特殊な例もあります。 ... 生みました。って、たけのこの木の^えなど独 3 のぬた料理を 7 また,曰味 4 "は、その色の上品さと、甘い風味によマッチする長所があります。菜(ねぎ、のびる、 ...
本来、膾といえば必ず生の魚肉を用いなければならないことは既述のとおりであるが、生魚肉ろりとした味噌の風合いが「沼田」を連想させるところから、この名があるともいわれている。今日、「ぬた和え」あるいは「ぬた膾」は、魚貝類や野菜類を酢味噌で和えた ...