WHAT DOES 돼지고기산적 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 돼지고기산적 in the Korean dictionary
Pork, boiled pork in salt water and miso paste, sliced pork, minced meat, garlic, salt, sesame oil, sesame oil. Pork is spiced without boiling, and when serving guests, pork and pork and garlic are alternately put in order to make a pork cutlet. It is also called pork loin. 돼지고기산적 소금과 된장을 넣은 물에 삶은 돼지고기를 썰어 양념(다진 파ㆍ마늘, 소금, 깨소금, 참기름)하여 꼬치에 꿰어 식용유를 두른 팬에 지진 것이다. 돼지고기를 삶지 않고 그대로 양념하여 지지기도 하며, 손님 접대 시에는 돼지고기와 풋마늘을 살짝 데쳐 번갈아 꿰어 만든 돼지고기풋마늘산적을 만들기도 한다. 돼지고기적갈이라고도 한다.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «돼지고기산적»
Discover the use of
돼지고기산적 in the following bibliographical selection. Books relating to
돼지고기산적 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
... 구 이 < 고기 구이 >牛肉炎, 설야 멱 ,牛騰炎, 너비아니 ,牛, L ·炎,牛足炎,牛尾炎,牛騰炎, 간구이 , 급 창구이 , 내장 구이 ,羊肉炎, ... 송이 산적 , 숭 검쵸 산적 , 마늘종 산적 , 간 산적 , 김치 산적 , 돼지 고기 산적 , 돼지 고기 醫 산적 , 생 선산 적 , 생선 섭산적 ...
제사 음식 은 빈대떡 · 돈전 · 생선전 · 두부 전 · 고기 산적 · 닭고기 적 · 생선 적 · 돼지 고기 편육 · 북어 찜 · 삼색 나물 ( 고 사리 · 도라지 · 시금치 ) · 무 다시마 국 · 식혜 · 나 박김치 등 을 했다 . 전통 제사 예법 에 맞는 긴지 모르겠 는데 그 냥 돌아가신 분이 ...
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김유정문학상 수상작 작품집: 2007-2013
송편과 수 수전과 돼지고기 산적 따위였다. 안으로 들어가려다 말고, 문희가 몸을 돌려 내게로 춤추듯 다가왔다. 그리 고 여로에 지친 얼굴로 내게 말을 건네왔다. “춥지?” “괜찮아요.” 나는 문희의 몸에서 풍겨나오는 아찔한 분냄새를 맡 고 있었다.
일곱시 쯤 한복 차림의 문희가 드르륵 문을 열고 먹다 남은 안주를 접시에 담아 내왔다. “너 아직 안 갔구나? 배고플 텐데 이거나 먹고 있 으렴.” 나는 그녀가 건네준 접시를 받아들었다. 송편과 수수전과 돼지고기 산적 따위였다. 안으로 들어가려 다 말고, ...
魚肉 은 돼지 산적 , 조기 , 하을 쓰는데 , 돼지 고기 산적 과 조기 는 소금 을 쳐서 기름 에 굽고 , 맑은 튀긴 것을 시장 에서 사은 다 . 과일 은 생과 와 건과 로 나뉘는데 , 생과 로 는 참외 , 수박 , 포도 를 장만 한다 . 도마토 와 포도 는 그대로 올리며 , 사과 , 배 ...
李杜鉉, 金宅圭, 韓國精神文化研究院. 社會・民俗研究室, 1992
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제주 지역 민간 신앙 의 구조 와 변용 - 127페이지
심지어 는 표선면 삼달리 의 경우 처럼 당신 이 돼지 고기 를 금 한다는 이유 로 설날 차례 음식 에도 마을 전체 가 돼지 고기 산적 을 하지 않는 경우 도 있다 . 그만큼 당신 에 대한 믿음 이 강하다 는 증거 일 것이다 . 그러나 사회 변화 에 따라 당신 에 대해 ...
오징어 둥 온 마리 고기 . 돔 백이 ( 상어 고기 ) 산적 , 백편 , 밥 1 그릇 . 삼실 과 . 돼지 고기 둥 을 사용 하였다 . 돼지 고기 는 있으면 사용 하고 없으면 사용 하지 않는다고 하는 것으로 보아 반드시 필요한 것은 아닌 듯하다 . 제의 의 마지막 과정 은 ' 무점 ...
국립문화재연구소(Korea). 예능민속연구실, 1999
고 했 는데 , 세 번 떠 먹고 나서야 비로소 산적 도 먹고 뼈 骨 은 고기 도 먹는 다면 첫번째 두 번째 떠 먹을 때는 무엇 을 먹 ... 양고기 · 돼지 고기 · 어물 종류 같은 것들 이고 , 가찬 은 여 러 가지 반찬 에다 고기 산적 을 곁들여 내오는 것이 그것 입니다 .
삶은 닭, 십여 가지의 산나물 무침, 이름도 잘 모르는 생선구이, 돼지고기 볶음, 산적을 비롯한 각종 전들, 뜨끈한 미역국까지. 부엌에 들어선 경덕은 놀란 눈으로 시야를 가득 메우고 있는 음식들을 바 라봤다. “우와-. 누나, 뭔 음식을 이렇게 많이 차렸어요 ...
하지만 동료의 시체를 보고 동료애가 생겨났는지 마 른 산적은 미친 사내를 산채로 안내했다. ... 덩치를 들어올려 다리짝을 닭다리 찢어내듯 뜯어내어 입으로 가져갈 때 마 른 사내가 부엌으로 뛰어들어 산채 두목이 먹던돼지고기를 들고 뛰 어나왔다.
