3 KOREAN BOOKS RELATING TO «개장느르미»
Discover the use of
개장느르미 in the following bibliographical selection. Books relating to
개장느르미 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
순 대 - 선지 순대 ,牛腸蒸( 순대 ) , a 腸(羊 의 선지 순대 ) , 도야지 순대 , 개장 , 섕선 부레 순대 , 동태 순대 , 오징어 순대 남비 ... 동아 느 르미 ,牛肉% l , 개장 고기 느 르미 , 대구 껍질 느 르미 , % 화 느르 미 , 가지 느 르미 , 잡느 르미 , 김치 느 르미 乾識 핍 ...
2
조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 239페이지
이런 류 의 음식 을 Co 느 르미 라고 하였다 . 예 컨대 개고기 를 步] - 썰어 느름 한 즙인 밀가루 소스 를 끼얹는 것 을 ' 개장 느 르미 라 하였다 . 느 르미 란 한자 의 ' 인 引' 에서 출발 한 것이다 . < 역주 방문 歷酒方文> 0800 년대 중반 ) 에서는 우육 느 르미 ...
요리 로 는 구적 (胸炎) , 개구이 , 개 순대 (犬腸) , 개장 ( 개장국 , 개탕 ,胸醫,胸肉魏,犬肉藝,地半湯.欄犬) , 개장 고지 느 르미 , 개장국 느 르미 , 개장 찜 , 개찜 (冬瓜蒸犬法,蒸犬洛法,蒸胸法,胸蒸) , 백숙 , 술 0 戈戌酉) , 당 (戊戌館) 등 이 있다 . 조선 왕조 ...
