10 KOREAN BOOKS RELATING TO «개성경단»
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개성경단 in the following bibliographical selection. Books relating to
개성경단 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
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쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 320페이지
우 메기 개성 지방 에 전해 내려 오는 떡 으로 칩 쌀가루 에 맵 쌀가루 를 조금 섞고 탁주 와 설탕 으로 말 랑 하게 반죽 하여 직경 ... 우찌 지 세 등분 한 칩 쌀가루 를 각각 속색 , 분홍색 으로 물 을 들이 거나 그냥 흰색 으로 하여 익반죽 한 후 경단 처럼 빚어 ...
주요 음식 주식류 개성편수, 조랭이떡국, 제물칼국수, 팥밥, 오곡 밥, 수제비, 냉콩국수 부식류 삼계탕, 갈비탕, 곰탕, 개성 닭젓국, ... 민어탕, 감동젓 찌개, 종갈비찜, 홍해삼, 개성무찜, 개성보쌈김치, 비늘김치, 순무김치 등 병과류 개성모약과, 개성경단, ...
또한 개성 사람들 이 만드는 경단 이나 완자 의 솜씨 가 대 단합 다 . 꼭 개성 경단 과 완자 맛 을 보십시오 , · 개성 은 우리 나라 의 명산물 인 인삼 의 산지 입니 다 . 개성 에 는 인 삼 으로 만든 기호품 들 이 많습니다 . 개성 의 인 샅술 은 국제 품평회 에 서도 ...
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한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 395페이지
... 들 에 삶 아 건진다 2 . 삶은 경단 에 경아 기루 고들 을 묻히고 조청 에 즙 정한 후잣 기루 를 뿌린다 6 잡고 사항 . 경단 은 1680 년 「 요 틔에 경단 병 으로 처음 나오는데 . ... 개성 경단 은 고물 로 묻히는 경아 가루 가득 색 이 있다 . 경아 가루 는 묵은 괄 ...
개성 의 떡국 은 이 조 롱 과 같이 그해 악귀 를 잡아가 두려는 의미 가 담겨 있었다는 것 이다 . 2 경아 가루 물힌 개성 경단 보통 경단 은 찹쌀 로 빚어 팥 이나 녹두 고물 , 흑임자 등 을 입혀 만드는데 , 개성 의 경단 만드는 법 은 매우 독특 했다 . 먼저 개 ...
각색 경단 5. 각색 차조 인절미 4. 갈분 개떡 5. 감국 잎 화전 6. 감 단자 7. 감떡 8. 감인 접미 9 감자 경단 10. 감자 녹말 송편 11. 감자 버무리 12. 감자 송편 15. 감제 떡 14. 갑피병 15, 갖은 방물 16. 개떡 17 개성 경단 18. 개피 떡 19. 거피 녹두 떡 20.
서울 : 봉우리 떡 , 상치 떡 , 각색 편 , 물 호박떡 , 느티 떡 , 약식 , 화전 주악 , 석이 단자 , 대추 단자 , 쑥 구리 단자 , 밤단자 , 유자 단자 , 은행 단자 건시 단자 , 율무 단자 , 솔방울 떡 · 경기도 : 색떡 , 여주 산병 , 우 메기 , 개성 경단 , 각색 경단 , 근대 떡 .
음 식온 소박 하면 서도 다앙 하나 개성 음식 숟 제 의 하 고 는 태세 로 수수한 음식 이 많다 . 간온 세치 ... 개성 닭 것 국 . 해삼 . 개성 十뉨 . 수인 외치 . 개성 노 김치 .千비 벙 과 류 의 떡온 개성 경단 . 우 베기 먹 . 수수 도 성악과 가 가창 유멍 하다 . 음료 로 ...
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향토 음식 산업 의 육성 방안 - 66페이지
남북 분 받아 개성 닭 젓국 · 개성 편수 · 개성 순대 · 개성 경단 등 은 호사 스럽 바평 간 시 -1 음 강 원 도 · 향 장소 로서 이동 갈비 나 수원 갈비 · 강화 밴딩 이 회 · 임진강 황복 매운탕 · 이천 쌀 밥집 · 백암 순대 등 이 널리 알려 지고 있다 . 강원도 음식 은 ...
특히 맛 이구 수하 고양이 많은 것이 톡징 인데 개성 떡 만은 사치 스러운 편 이다 . 그러므로 이 지역 의 떡 은 개성 경단 , 개성 주악 , 배피 떡 등 개성 을 중싱 으로 발탈 한 떡 이 주류 를 o 1 룬다 또한 쑥 과 서해안 의 굴 을 이용한 떡 도 만들어 지고 있다 .
NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «개성경단»
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개성경단 is used in the context of the following news items.
경기문화재연구원 '경기도 종가 전통음식 만들기' 체험
다음 달 12일, 15일, 17일 등 3일 동안에는 의정부시 수락산 자락에 위치한 반남박씨 서계 종가에서 보리강정·들깨강정·콩강정, 송화다식, 곶감호두쌈, 개성경단 등 ... «뉴시스, Nov 14»