WHAT DOES 갈치젓섞박지 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 갈치젓섞박지 in the Korean dictionary
Shag It is a kimchi which is made by putting wolfram, hot pepper powder, side dish, green onion, garlic, The cool taste of radish adds a rich flavor of fish, which gives it a unique flavor. 갈치젓섞박지
늦가을 무에 갈치젓, 고춧가루, 쪽파, 대파, 마늘, 생강 등을 넣어 만든 김치로서,
시원한 무 맛에 진한 생선 맛이 더해져 독특한 감칠맛이 난다.
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5 KOREAN BOOKS RELATING TO «갈치젓섞박지»
Discover the use of
갈치젓섞박지 in the following bibliographical selection. Books relating to
갈치젓섞박지 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
우리가정말알아야할우리김치백가지 - 111페이지
갈치 젓 섞박지 갈치 젓 을 쓰는 지역 은 많지 않지만 잘 삭힌 생선 살 을 무와 같이 먹는 1 독특 하다 . 경상도 해변 지역 에서 많이 담가 먹는다 . 담그는 법 재료 주재료 무 M 개 ( okg ). 갈치 젓 섞박지 111 가을 · 겨울 김치 a 갈치 젓 섞박지.
2
조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 282페이지
흰 깍두기 , 빨간 무소 박이 , 분디 물 김치 1,曾 김치 , 게 거리 김치 치미 , 무말랭이 춧잎 짠지 , 방울 동 김치 ,旦 젓 깍두기 ... 지름 석박지 , 젓국 석박지 , 동이 석박지 , 무 석박지 , 궁중 식 석박지 , 멸치젓 석박지 , 갈치 석박지 , 배추 석박지 , 동이 - 8 박지 ...
첫갈 은 새우젓 , 조기젓 등 담백한 젓갈 을 쓰며 , 멸치 첫 은 6.25 동란 후에 많이 쓰게 되었다 / 7 ' 경 기도 에서는 생 새우 · 생태 · 생 갈치 등 을 . 동해안 에서는 갈치 · 고등어 · 오 징어 · 생태 등 을 넣는다 . 서울 은 방아다리 배추 로 만든 육상 궁 김치 와 ...
4
시흥향토문화총서: 시흥의생활문화와자연유산 - 34페이지
... 그 외 내륙 지방 에서는 행상 을 통해 동태 , 조기 , 갈치 , 낙지 등 을 사 먹었고 , 농촌 에서는 한가한 틈 을 내서 개울 이나 웅 덩이 를 이용해 ... 그 종류 로 는 배추 김치 , 보쌈 김치 , 열 무김치 , 섞박지 , 장김치 , 총각 김치 , 배추 얼 저리 , 나 박김치 , 물 김치 , 백김치 , 깍두기 , 갓김치 ... 새우젓 에는 육젓 과 추젓 이 있는데 , 육젓 은 유 월달 에 잡 은 것 으로 , 그리고 추젓 은 가을 에 잡은 새우 로 만든 젓갈 을 말한다 ,倦 1Ia ...
