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Definition of 꽁치육개장 in the Korean dictionary
Saury Instead of beef, it is a hot soup made using saury. Add the red pepper powder and the soy sauce into water and boil the saury. Boil the saury with salt, chopped green onion, garlic, pepper, and boiled prawns, boiled tranquillas, boiled ferns, boil the flour into water and boil Green pepper, red pepper, chopped garlic, and more. When you eat, it is called "saury". 꽁치육개장 쇠고기 대신 꽁치를 이용하여 끓인 매운 국이다. 물에 고춧가루와 국간장을 넣고 끓이다가 꽁치를 뼈째 갈아 소금, 다진 파ㆍ마늘, 후춧가루를 넣고 만든 완자와 데친 배추시래기, 삶은 토란대, 삶은 고사리를 넣어 끓인 다음 밀가루를 물에 풀어 넣고 걸쭉하게 끓으면 대파, 풋고추, 붉은 고추, 다진 마늘을 넣고 더 끓인 국이다. 먹을 때 초피가루를 넣으며 꽁치국이라고도 한다.
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EXAMPLES
8 KOREAN BOOKS RELATING TO «꽁치육개장»
Discover the use of 꽁치육개장 in the following bibliographical selection. Books relating to 꽁치육개장 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
PART 2 늘 있는 재료로 쉽게 끓이는 국물 요리 40 고추장찌개 186 골뱅이 고추장찌개 187 굴 김치탕 188 굴 된장국 189 꽁치 된장 190 늙은 호박 맑은찌개 191 닭다리개장 192 닭 매운탕 194 대구식 육개장 195 두부 된장찌개 196 두부 막찌개 197 ...
문성실, 2013
5
남자는그물치고여자는모를심고 - 218페이지
쇠고기 사다 가 토란 줄기 고 육개장 도 渥 이기도 하고 . 모내기 하면 살해 주 ] . 밥 은 이밥 ... 보리밥 은 모심기 히 는 어마이 가 먹괴 그 이밥 을 꽁치 하고 가지고 가 서 집 에 어른 갖다 드리 더라 , 모내기 맙 은 두 말씩 하지 . 모심기 쌀 이라고 따로 안 ...
한양명, 2007
6
우리 음식 문화 의 지혜 - 47페이지
이런 사정 을 알 리 없는 일본 에서 한국 식당 주인 이나 주방장 에게 육개장 의 별칭 인 ' 대구탕 (大耶湯) 을 주문 하면 영락 없이 생선 ' 대 구탕 (大 0 湯) 이 나온다 . 1977 년 인가 ... 지방분 이 8 퍼센트 인 꽁치 와 비교 하면 20 분 의 1 에 지나지 않는다 .
정대성, 2001
7
한국인 의 건강 영양 조사 - 280페이지
< 표 10-15) 맑 온국 된장국 곰국 탕 냉국 기타 감자 국 게 장국 고 동국 < 을 갱이 국 ) 고등어 국 굴국 김국 김칫국 꽁치 국 말 ... 사 글탕 선짓국 설렁탕 순댓국 영계 백숙 ( 삼계탕 ) 오글 계탕 오리탕 완자탕 우 족탕 육개장 육수 추어탕 해장국 미역 냉국 ...
김교정, 1997
8
全琫準의生涯와思想 - 229페이지
白羊寺 매점 에 들러 나는 李翁 손자 의 말 에 따라 당신 께서 좋아 하신다 는 꽁치 통조림 5 개 를 사서 손자 에게 들려 주었 다 . 매점 에서 나는 전화 로 콜택시 운전사 沈氏 를 찾았다 . 10 분이 지나 자 그가 나타났다 . 그러나 沈氏 는 雙置 를 넘어갈 수가 ...
申福龍, 1982
REFERENCE
« EDUCALINGO. 꽁치육개장 [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-ko/kkongchiyuggaejang>. May 2024 ».
