Definition of 육개장 in the Korean dictionary
Yukgaejang Boiled beef, tear, seasoned, boiled soup. 육개장
쇠고기를 삶아서 찢어 양념하여 맵게 끓이는 국.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «육개장»
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육개장 in the following bibliographical selection. Books relating to
육개장 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1. 음식사의 독창적인 시대구분, 비판적 음식인문학의 시작 -이 책의 주요 내용 1 음식의 관습은 정치와 경제 제도의 변화에 따라 바뀌기도 하지만, 특정한 음식 재료 또는 메뉴의 ...
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맛있다 제주!: 여행작가 최갑수가 직접 먹고 고른 진짜 제주 맛집 79
게 무친 고사리 는 고기 반찬 과 도 안 관큼 고사리 가 많고 , 맛있다 는 뜻 바 꾼 다 며 큰 소 리 | 기 도 한 다 그 T 그 제주 사람들 은 이 고사리 를 뜯어 육개장 을 끓인다 . 고사리 를 삶아 형태 가 남아 있지 않을 만큼 으낀 다음 , 되지 등뼈 를 삶은 육수 에 ...
이러다보니 라면이며 인스턴트식품들에 까지 이름이 '징용'되면서 육개장은 값싸고 흔해빠 진 음식의 대명사처럼 돼버렸다. 그러나 정작 육개 장을 잘하는 식당은 많지 않다. 육개장이라고 하지 만 자세히 보면 쇠고기장국밥과 비슷한 것이 많고 덮어 ...
칼칼한 육개장이 당기는 날 비가 내리고 날씨라도 쌀쌀해지면 칼칼한 육개 장이 당긴다. 서울 용산에 위치한 육개장 잘하는 집을 소개한다. 30년이 넘은 용산의 맛집 문배동 육칼이다. 삼각지 고가 건너편 아래에 자리한 작 은 식당이다. 겉모습은 그리 ...
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원코스 인천맛집 : 화끈한 매운음식 TOP 8
것이 보통 하지만 이 곳 육개장을 먹어보면 생각이 확 바뀔 것 이 지나쳤겠 이끌려 않으며 의자, 테이블과 육개장이라고만 게시되어있어 처음에는 매운 갈비찜을 먹을까도 생각했지만 가게이름에 육개장이 들어가 있어서 육 개장을 붉은 색감 붉은 빛을 ...
진짜 맛있었다! 두 끼를 굶었으니 어쩌면 당연한 일이었다. 하지만 이 수에게는 특별히 더 맛있었다. 메뉴가 다름 아닌 그녀가 사랑하는 육개장이었기 때문이다. 고사리 팍팍, 고기 많 이, 그리고 고추기름 둥둥 뜨는 걸쭉한 육개장은 이수에 게 만병통치약 ...
태수는 자신의 앞에 놓여진 육개장과 갖가지 음식들을 보며 아무 말도 하지 않았고, 아무 행동도 하지 않았다. “이거 선생님이 우리 지나에게 주신 거죠.” 그녀가 태수 앞으로 휴대폰 줄고리를 내밀었다. 곰돌이 인형이 달린 줄고리. 태수가 그것을 조심 ...
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아이는 커 가는데 부모는 똑같은 말만 한다
“지금 내 아이, 집에서 행복한가?” 어떻게 말해 주느냐에 따라 아이는 천국과 지옥을 오간다! 소통이 잘 되는 가정, 행복한 성장의 밑거름이 되는 부모 대화 지침! 우리 아이에게서 ...
D 육개장 과 대구탕 우선 r 主婦生活 카드 요리 1 속의 오늘날 의 육개장 만들기 를 알아 보자 . ' 양지머리 와 사태 를 쇠 詳 등과 함께 푹 삶아서 건져내고 국뭏 은 식혀서 기름 을 걷어 낸다 . 건져낸 고기 는 결 대로 찢 거나 칼로 쩔고 詳 도 저민다 . 이 고기 ...
난 육개장 있으면 대충 그거 먹어야지 뭐." "뭐야. 육개장 빠돌이였냐?" 내가 메뉴를 말하자 현아는 눈을 한 번 흘기며 말했다. "육개장 좋아하는 것도 죄냐?" "아니 뭐 딱히... 아저씨들처럼 뭔 육개장인가 했지." "아저씨라니 너무하네 진짜... 너는 뭐 ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «육개장»
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육개장 is used in the context of the following news items.
이화수전통육개장, "2016 뜨는창업아이템에 주목하세요"
주 메뉴인 육개장은 특유의 얼큰한 맛으로 오랜 기간 많은 사람들에게 큰 사랑을 받아온 음식이다. 이에 이화수는 치열한 외식창업 시장에서 친숙하지만 흔하지 않은 ... «머니위크, Nov 15»
CJ프레시웨이 "10월 한달간 육개장칼국수 맛보세요"
[아시아경제 이초희 기자]전국 각지의 유명 음식을 단체급식으로 재현한 '식도락 맛기행'을 진행 중인 CJ프레시웨이가 10월 육개장 칼국수를 내놓는다고 5일 밝혔다. «아시아경제, Oct 15»
'생방송투데이', 단돈 4000원에 한우육개장을? 오남리 '시골본가' 화제
30일 방송된 SBS '생방송투데이'에서는 '가마솥에 끓인 4000원 한우육개장'편이 전파를 탄 가운데 경기도 남양주시 오남읍 오남리 '시골본가'의 한우육개장이 소개 ... «텐아시아, Sep 15»
CJ제일제당 '육개장' 식중독균 기준치 초과
식약처의 조치 대상 제품은 '육개장' 중 유통기한이 2016년 7월26일인 제품 993상자다. 이들에서는 식중독균인 황색포도상구균이 기준치를 8배나 초과 검출됐다. «한국일보, Sep 15»
한우가 비싸다 해도 육개장은 한우 육개장이라야
우리 일행 3명이 주문한 것은 육개장(8000원)과 사태편육이다. 이 식당은 원래부터 육개장을 잘 끓였지만 주력 메뉴인 한우 무한리필 때문에 그 맛이 가려졌다. 필자는 ... «조선일보, Sep 15»
"청춘을 응원합니다"... 농심, 메시지 담긴 '육개장' 한정 출시
농심은 육개장 사발면과 김치 사발면에 응원과 힐링의 메시지를 담은 한정판을 출시한다고 밝혔다. 10종의 메시지가 삽입된 새 용기는 10월까지 약 두 달간 판매된다. «뉴데일리경제, Aug 15»
육개장 끓이는법, 홍두깨살 사태살 등 큰 덩어리로 푹 고아 고춧가루 …
육개장이 더위가 심할 때의 국으로 쓰이는 까닭은 고온·고습의 계절에는 찬 음식보다 뜨거운 음식을 먹음으로써 땀을 흘리게 하여 체내대사를 촉진시킨다는 이열치열 ... «서울경제, Jul 15»
고춧가루 넣어 맵게… 궁중서도 먹던 以熱治熱 보양식
육개장은 복중(伏中)에 먹는 대표적인 이열치열(以熱治熱) 음식이다. 궁중에서도 복중에는 고춧가루를 참기름에 개어 넣어 색깔을 빨갛게 한 매운 육개장(1964년 7월 ... «조선일보, Jul 15»
'해피투게더3′ 심영순, “내 육개장, 박정희 대통령도 극찬했다”
해피투게더3′ 심영순, “내 육개장, 박정희 대통령도 극찬했다” ... 그 때 내가 알려준 레시피대로 만든 육개장을 먹고 갔는데 정말 맛있게 먹고 갔다고 하더라”라며 자신 ... «텐아시아, Jul 15»
[손진호 어문기자의 말글 나들이]육개장
솥에서 슬슬 끓는 육개장,/이열치열의 염천 보양식 있어….'(신중신의 '육개장') 신 시인의 표현대로 삶아 찢은 쇠고기에 고사리, 토란줄기 입맛 따라 넣어 얼큰하게 ... «동아일보, Jul 15»
