WHAT DOES 꽈리고추 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 꽈리고추 in the Korean dictionary
Chili pepper Unlike ordinary red peppers, red peppers are used to cook and stir in the state of green pepper. 꽈리고추
일반 고추와는 달리 표면이 쭈글쭈글한 고추로, 풋고추의 상태로 조림이나 볶음 등의 요리에 이용된다.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «꽈리고추»
Discover the use of
꽈리고추 in the following bibliographical selection. Books relating to
꽈리고추 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
요즘요리 1: 국민 요리 백과 365 - 28페이지
시간이 꽈리고추 조림 설컹거리는 감자볶음을 만들어요. 조려 먹을 때는 꽈리고추를 넣어야 훨씬 맛있는 것 같아요. 짭조름하여 밥맛을 부르는 감자조림이에요. 2접시 요리 시간 25분 주재료 감자(중간 것) 3개(250g) 꽈리고추 20개 양파(중간 것) 1/2개 ...
오래 전에 꽈리고추가 많이 남아 장아찌를 만들었더 니 맛이 써서 먹을 수가 없었어요. 꽈리고추는 일반 고추 와는 달리 장을 먹으면 쓴맛이 돌기 때문이에요. 오래 숙 성하면 쓴맛이 없어지기는 하지만 식초에 담가 쓴맛을 우린 뒤 사용하는 게 좋아요.
3
열두 달 저장음식: 제철 재료 그대로 말리고 절이고 삭히는
꽈리고추간장장아찌. 오래 전에 꽈리고추가 많이 남아 장아찌를 만들었더 니 맛이 써서 먹을 수가 없었어요. 꽈리고추는 일반 고추 와는 달리 장을 먹으면 쓴맛이 돌기 때문이에요. 오래 숙 성하면 쓴맛이 없어지기는 하지만 식초에 담가 쓴맛을 우린 뒤 ...
4
베일 속의 여성 그리고 이슬람: 베일을 통해 본 이슬람 문화
꽈리고추간장장아찌. 오래 전에 꽈리고추가 많이 남아 장아찌를 만들었더 니 맛이 써서 먹을 수가 없었어요. 꽈리고추는 일반 고추 와는 달리 장을 먹으면 쓴맛이 돌기 때문이에요. 오래 숙 성하면 쓴맛이 없어지기는 하지만 식초에 담가 쓴맛을 우린 뒤 ...
5
아들아 아빠는 꿈을 꾼단다 2: - 26페이지
바로 꽈리고추만을 전문으로 파는 트럭 행상 이었는데, 예전부터 종종 만나곤 했던 꽈리 고추 아저씨는 독특한 발음으로 재미있게 외치며 장사를 하고 있었던 것이다. "꽈리나 고추나, 꼬으리 꼬오추우~" 트럭 행상을 다닌 듣는 사람이 절로 웃음을 ...
고추 무침 재료 ∥ 꽈리고추 200g, 밀가루 적당량, 붉은 고추 2개, 간장 3큰술, 고춧가루, 다진 파 2큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 깨소금 1/2큰술, 참기름 1/2 큰술, 함초 소스 1큰술, 비닐봉지. 1 꽈리고추는 꼭지를 따서 물에 2~3번 씻습니다.
<책소개> <똑~ 부러지는 레시피는 물론 제철 나물의 맛과 효능, 고르고 다듬고 보관하고 활용하는 요령까지 완전 친절한 요리책!> 시장이나 마트에 가면 언제라도 다양한 나물과 ...
8
국민 야참: 퇴근 후에 후다닥 살 안 찌는 야식 - 86페이지
대체 식재료 꽈리고추 ▷ 풋고추, 마늘종 묵볶음 많은 양을 볶을 때 들기름만 사용하면 기름이 달구어지면서 거품이 많이 생기므로 들기름에 식용유나 포도씨 오일을 섞어 사용한다. 1 2 3 4 윤기 나게 조려지면 통깨 0.5를 뿌린다. 팬에 들기름 1을 ...
9
오븐 요리: 오븐으로 밥 해 먹어요 - 63페이지
요리 시간 20분 재료 돼지고기 삼겹살 150g 꽈리고추 10개 마늘가루·소금·후춧가루 약간씩 Cooking Tip 삼겹살을 말 때에는 가능한 한 일정한 두께로 말아야 같은 시간에 골고루 잘 익힐 수 있어요. 꽈리고추말이 l 꽈리고추는 꼭지를 떼어내고 깨끗이 ...
않았 내 손가 숙명 당할 “월남고추 말고. 봐 봐요. 요만하고 쭈글쭈글한 거. 그, 그.......” 대리운전 기사 생활 20일 만에 취객들이 얼마나 집요한 지 깨우친 다니엘은 손가락 마디를 코앞으로 들이미는 아가씨에게 지고 말았다. “꽈, 꽈리고추?” “빙고!
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «꽈리고추»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
꽈리고추 is used in the context of the following news items.
[제철 힐링푸드] 신진대사 촉진 '꽈리고추'
생긴 건 그래도 맛과 영양은 최고이다. 신진대사를 활발하게 해주는 꽈리고추는 비타민A와 비타민C 그리고 철과 인이 많이 함유돼 있어 혈압을 낮춰주고 모세혈관을 ... «천지일보, Dec 15»
스시&일본요리 뷔페 '수사'겨울 신메뉴 출시
질 좋은 통삼겹살을 짭쪼름하면서도 달큰한 특제 간장양념에 졸인 '부타노가쿠니(통삼겹조림)'는 부드러운 육질을 꽈리고추, 무조림과 함께 즐길 수 있다. 배추, 무 ... «아시아경제, Dec 15»
수험생 도시락 반찬, 수험생에 부담 주는 '이것'만은 반드시 피해라
또 꽈리고추 소고기 장조림도 좋은 수험생 도시락 반찬이다. 일반 고추와는 다르게 표면이 쭈글쭈글한 꽈리고추는 조림이나 볶음 요리에 자주 이용된다. 매운맛이 ... «JTBC, Nov 15»
하림 | 고3 수험생 기운 돋우는 요리
그런 다음 꽈리고추를 이쑤시개나 칼로 구멍 낸다. 닭은 채소보다 조금 크게 썰어 ... 피망을 넣고 볶다가 꽈리고추를 넣고 섞으면 끝이다. 닭곰탕, 닭가슴살 달걀말이 등 ... «매일경제, Nov 15»
[나침반]비비고 “겨울 이기는 지혜 담은 가을 신메뉴 즐기세요”
이 밖에도 풍성하게 재료를 담아 든든하게 즐길 수 있게 한 '비비고 한 그릇', 제육 볶음과 함께 통마늘·표고버섯·꽈리고추 등을 올린 '제육 덮밥' 등도 있다. «뉴시스, Nov 15»
소고기장조림 만들기, 남녀노소 누구나
표고버섯과 꽈리고추는 조리 마무리 단계에서 넣어야 짜지 않게 먹을 수 있다. ... 또한, 소고기의 철분 흡수를 높여주기 위해 비타민C 함량이 높은 꽈리고추를 넣으면 ... «JTBC, Nov 15»
[김경운 기자의 맛있는 스토리텔링 14] 고추와 겨자
본래 청양의 고추도 유명했는데, 졸지에 매운 고추로 오해받기 때문이다. 고추는 날로 먹는 풋고추, 김장이나 고추장에 쓰이는 홍고추, 볶음용에 좋은 꽈리고추, 절임 ... «서울신문, Oct 15»
만능 간장 만드는 법, '집밥' 백종원 만능간장이 젤 쉬워유~
순식간에 마늘종볶음, 꽈리고추 볶음, 두부 조림 등이 즉석에서 요리됐다. 온라인팀 = 박형진 기자 [사진 = tvN '집밥 백선생' 캡처] '만능 간장 만드는 법 집밥 백선생 ... «중앙일보, Aug 15»
'집밥 백선생' 백종원 꽁치통조림, 꽈리고추가 '특급 레시피?'
또 '집밥 백선생' 백종원은 생강과 설탕과 간장, 맛술, 물을 베이스로 꽁치를 졸인 후 꽈리고추로 풍미를 더한 근사한 일식 스타일 꽁치조림을 완성했다. «중앙일보, Jul 15»
실검보고서, '집밥백선생' 백종원, 꽁치통조림레시피 공개…통조림의 …
이어 백종원은 준비된 캔꽁치를 넣고 조리기 시작했고, 이어 청양고추와 윤기를 위한 식용유 한 큰술, 꽈리고추 등을 첨가했다. 백종원은 여기서 꽈리고추가 없으면 ... «텐아시아, Jul 15»
