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Definition of 오미자밤찰밥 in the Korean dictionary
Omiza chestnuts Chalabi It is the rice which puts glutinous rice into the water of the omelet, finely watering it, and then it is cooled, and it is the salt and the sugar, and it is the rice which puts the chestnut in the sauce well and rounds like rice ball. 오미자밤찰밥 찹쌀을 오미자물에 담가 곱게 물을 들여 찐 다음 식혀서 소금, 설탕으로 간을 하여 적당량씩 떼어 양념장에 조린 밤을 넣고 주먹밥처럼 둥글게 뭉친 밥이다.
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Examples of use in the Korean literature, quotes and news about 오미자밤찰밥
EXAMPLES
2 KOREAN BOOKS RELATING TO «오미자밤찰밥»
Discover the use of 오미자밤찰밥 in the following bibliographical selection. Books relating to 오미자밤찰밥 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
경상북도(한국의 전통향토음식8) - vi페이지
... 오미자 밤 찰밥 055 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
2
한국민속사입문 - 644페이지
해동 역사 2 권 26 에 있는 ' 고려 율고 ' (高麗栗) 란 , 밤 가루 에 쌀가루 를 섞어 꿀물 에 추긴 ' 밤 설기 ' 로서 , 원 0d 대 의 ... 라고 한 것은 차수 수 전병 이고 , 유월 유두일 에는 얼 음 오미자 국 에 단자 를 띄워 ' 수단 ' 을 만들었 음도 말하고 있다 . ... 정월 보름날 에는 찰밥 에다 기름 과 꿀 을 잘 섞어 놓고 다시 잣 , 밤 , 대추 를 넣어 찐다 .
임재해, 한양명, 1996
REFERENCE
« EDUCALINGO. 오미자밤찰밥 [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-ko/omijabamchalbab>. May 2024 ».
