WHAT DOES 석감주 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 석감주 in the Korean dictionary
Seokseokju After mixing rice and malt water and pouring it into a jar and burning with a chaff, the rice is opened and when it turns red, the beverage is boiled with sugar. 석감주
밥과 엿기름물을 섞어 항아리에 붓고 왕겨로 불을 피워 태운 후 밥알이 뜨고 빨간 색이 되면 설탕을 넣어 끓인 음료.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «석감주»
Discover the use of
석감주 in the following bibliographical selection. Books relating to
석감주 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
전통한옥 숙박체험 운영매뉴얼: - 180페이지
... 안동소주, 안동고추, 안동간고등어, 안동산약, 안동사과, 풍산한지 안동식혜, 안동찜닭, 헛제삿밥, 안동간고등어정식, 풍산김치, 안동한우고기, 건진국수 구미시 선산쌀 금오산참쌀보리, 방울토마토, 딸기, 감자, 선산탁주 잉어찜, 송기떡, 석감주, 화전, ...
2
경북 맛 내비게이션: 경상북도 농업기술원 - 3페이지
간고등어 고구마 마찜 황태양념구이 연근 떡갈비 태평초 청포채 길경 무만두 연근 속박이 흑삼차 안동식혜 석감주 밥식해 경북 건강 10대 농산물과 생활음식 오미자청 토마토케첩 부추김치 미나리무침 고추부각 양파전 흑마늘 돼지감자장아찌 인삼 ...
3
경북 방언 의 지리 언어학 - 351페이지
엿 찔굼 가루 를 우린 물 을 이밥 이나 찰밥 에 부어서 끓여 삭힌 것인데 , 호 을 무엇 이라고 합니까 ( 단술 , 식해 , 밥 식해 , 감주 , 점주 , 석 감주 , ) T 앞 의 것과 거의 같은 것으로 밥알 이 가라 앉고 부옇게 된 것도 있는 데 , 앞 의 것과 차이 가 있습니까 ...
( r %國民 lili 져 俊 4 ) l0a 석 감주 일명 색감 주 . 감주 의 일종 . 밥 을 엿기름 으로 삭힐 때 , 솥 안에 짚불 의 연기 를 쏘 이면서 삭 히면 발그레 한 감주 가 됨 . 여름 에도 시지 않음 . f+ · 51 ' : t 얼 谷練$調炎報告身」 경북 편 ) 109. 석류 주 石權泗 석류 와 소주 ...
동 시에 현지 최고위 장관이 자기 배를 이용해 리치를 모 시고 감주(竷州)로 유람을 간다는 말을 들은 것이었 다. 매령을 지나 수로를 따라 감주로 가서, 석 시랑은 여 러 차례 마테오 리치에게 자기 배로 갈 것을 청했다. 배에서 두 사람은 오랫동안 이야기 ...
마테오 리치 지음, 신진호·전미경 옮김, 2014
... 만자천홍 곡실 미정 정종 소주 다 나온다 호박 대 조상님 께 객사 청청 서출 양관 이잔 에 양엔 대작 원할 적 에 장군 장사 이군 부사 사별 총두 육국 문장 팔년 풍진 십녠 조조 선봉장 매화주 백 화주 화주 언 엽주 - 공양주 상 유주 인삼주 석 감주 친일 주 ...
7
한국의 무가 11: 동해안 필사본 무가 - 283페이지
... 석달 열홀 백화주 이태백 이 포 도주 도령 님 에 국화주 신선님 에 불노 주 산중 처 사 연엽주 조상님 전 순 곡주 부처님 전 공양주 만반 지수 성찬 주 이친 약제 상 유주 상사불견 생 각주 신초 이선 인삼주 한산 청풍 매설 주 불화 유목 석 감주 왕실 재향 ...
8
경상북도(한국의 전통향토음식8) - 44페이지
... 석 감주 . 안등 식혜 .
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
내사 문하성 r·o 史門' f · % - 내사 F 미 J 내상 1 석 崩' 1 ) ) ) 159 ( 주석 ) 내서 사인 內 f 含 J % 이보림 · o 시 70 -- 이색 ' · [ [ 정 8 [ 제목 ) 내석 內 1( ' (奴) J ' [ ' . 117 [ 제목 ) 내선 ... 섬 傾堂'o/62 ··3. 282 ( 제목 ) ·o(J03 - 감주 : 8 ) 188 제 목 내원당 P,oR[ ...
나는 주로 생수에 희 석시켜 마셨는데, 이 술은 막걸리와 감주와 과실주를 섞어 놓은 듯한 달콤 한 맛을냈다. 나는 그의 거짓말에 대해생각해 보았다. 그의 거짓말은 거대한 산처럼 날마다 아침 여명에 모습을 드러냈다가, 저 녁 어둠에 사라져 가는 신기루 ...
5 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «석감주»
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석감주 is used in the context of the following news items.
고향의 맛과 멋·情 나누며 온가족이 함께 힐링
뛰어난 전통음식 솜씨로 가마솥진빵, 송편빚기, 두부만들기 등 전통음식만들기 체험을 할 수 있고 감자부각, 석감주, 시골밥상 등 맛깔스런 먹거리로 시골의 맛을 ... «대구신문, Aug 14»
산청엑스포 세계약선요리 경연대회 성료
... 에 좋은 음식이고, 석감주 등 후식메뉴는 소화를 잘 되게 돕는 약선"이라고 평했다. ... 석감주와 꽃떡'을 후식으로 냈고, 해외의 장빈·왕빈팀은 '황씨쇠고기 석곡 미설 ... «뉴시스, Sep 13»
칠곡군 '인문학 마을 만들기 사업' 전국서 주목
지천면 영오리, 석감주와 밥술이 익는 마을(석감주·가양주 솜씨주민 발굴, 마을벽화 제작). 가산면 학상리, 학상리 인문보물 탐사대(마을 보물지도 제작, 문패·마을책 ... «영남일보, Aug 13»
우리 민족에게 가장 친숙한 전통음료
감주는 밥을 엿기름으로 삭힌 당화식품으로 오늘날까지 널리 음용되고 있는 ... 김치같은 안동식혜가있으며그밖에석감주, 단감주, 보리감주,고구마감주 등이있다. «조선일보, May 13»
"시중에 유통되는 소주와 막걸리, 왜 싸냐면..."
안동 하회지방에 석감주라는 술이 있다고 해서 물어물어 어렵게 석감주를 만든다는 사람을 섭외했어요. 그 술에 대한 얘기를 듣겠다고 안동까지 갔는데, 가보니 석감 ... «오마이뉴스, Jul 09»
