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Meaning of "숙주나물" in the Korean dictionary

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PRONUNCIATION OF 숙주나물 IN KOREAN

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WHAT DOES 숙주나물 MEAN IN KOREAN?

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숙주나물

Host herbs

숙주나물

The host herb is Korean food made from mung bean. It is also called mungbean herb. Another name is Douglas. It is one of the most popular dish in Korea and is also used as a raw material for bibimbap. Cooking method is to give water to mung bean and boil it in water. Remove the water from the boiled host and finish with all the seasonings. Seasoning is sesame oil, soy sauce, chopped onion, sesame, pepper, chopped garlic. Host beans are also the main ingredients of dumplings. It is known that it is a food that came from the Yuan Dynasty in the end of Goryeo period, and the name of the sprout herb came from the early scholars of the Joseon Dynasty. When Shin Seung-ju betrayed the slaughter, and stood on the side of the fugitive, the people blamed and hated Shin-suju. Therefore, when I made the dumplings, I named the green bean sprouts which are mashed, as the host sprouts. 숙주나물은 녹두로 만드는 한국 음식이다. 녹두나물이라고도 한다. 다른 이름은 두아채이다. 대표적인 나물 요리로서 한국에서 흔한 반찬 중 하나이며, 비빔밥의 재료로도 쓰인다. 조리 방법은 녹두에 물을 주어 길러서 싹을 낸 숙주나물을 물에 삶는다. 삶아낸 숙주에서 물을 빼고 갖은 양념으로 무치면 완성된다. 양념은 참기름, 간장, 다진 양파, 참깨, 후추, 다진 마늘 등이다. 숙주나물은 만두의 주요 재료이기도 하다. 고려 말기에 원나라에서 들어온 음식으로 알려져 있고, 숙주나물이라는 이름은 조선 초기의 학자인 신숙주에게서 나왔다는 설이 있다. 신숙주가 사육신을 배신하고 수양대군의 편에 섰을 때 사람들은 신숙주를 비난하고 미워했다. 이에 따라 만두소를 만들 때 짓이겨 넣는 녹두나물에 숙주나물이라는 이름을 붙였다는 것이다.

Definition of 숙주나물 in the Korean dictionary

Host herbs The tailed host is boiled in brine, drained in a teapot, drained and then rehydrated. 숙주나물 꼬리를 딴 숙주를 소금물에 삶아서 채반에 건져 물기를 뺀 후 다시 물기를 꼭 짠 다음 양념하여 무친 나물.
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KOREAN WORDS THAT RHYME WITH 숙주나물


애기고추나물
aegigochunamul
부추나물
buchunamul
채고추나물
chaegochunamul
다북고추나물
dabuggochunamul
가락지나물
galagjinamul
가는참나물
ganeunchamnamul
가는대나물
ganeundaenamul
가는개발나물
ganeungaebalnamul
가는갈퀴나물
ganeungalkwinamul
가는기름나물
ganeungileumnamul
고추나물
gochunamul
국수나물
gugsunamul
진주고추나물
jinjugochunamul
좀고추나물
jomgochunamul
큰가지국수나물
keungajigugsunamul
큰고추나물
keungochunamul
물고추나물
mulgochunamul
무나물
munamul
명아주나물
myeong-ajunamul
녹두나물
nogdunamul

KOREAN WORDS THAT BEGIN LIKE 숙주나물

종대왕지장
종랑
종시사
종실록
종왕자연령군옛묘역터
종정유조보등록
종조공주
숙주
숙주교번
숙주기생충상호관계
숙주방어기전
숙주선택
숙주세포
숙주
숙주
지고등학교
지공원
지중학교
지초등학교

KOREAN WORDS THAT END LIKE 숙주나물

개암취나물
개발나물
개두릅나물
개걸무청나물
개미나물
갯돌나물
갯기름나물
갯활량나물
나물
개솔나물
각시갈퀴나물
각시통점나도나물
가지나물
가죽순나물
갈퀴나물
감자개발나물
게박쥐나물
고비나물
고구마줄기나물
고구마순나물

Synonyms and antonyms of 숙주나물 in the Korean dictionary of synonyms

SYNONYMS

Translation of «숙주나물» into 25 languages

TRANSLATOR
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TRANSLATION OF 숙주나물

Find out the translation of 숙주나물 to 25 languages with our Korean multilingual translator.
The translations of 숙주나물 from Korean to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «숙주나물» in Korean.

Translator Korean - Chinese

豆芽
1,325 millions of speakers

Translator Korean - Spanish

germen de soya
570 millions of speakers

Translator Korean - English

Bean sprouts
510 millions of speakers

Translator Korean - Hindi

अंकुरित फलियां
380 millions of speakers
ar

Translator Korean - Arabic

فاصوليا مبرعمة
280 millions of speakers

Translator Korean - Russian

пророщенная фасоль
278 millions of speakers

Translator Korean - Portuguese

brotos de feijão
270 millions of speakers

Translator Korean - Bengali

অঙ্কুরিত মটরশুটি
260 millions of speakers

Translator Korean - French

germes de haricots
220 millions of speakers

Translator Korean - Malay

taugeh
190 millions of speakers

Translator Korean - German

Bohnensprossen
180 millions of speakers

Translator Korean - Japanese

モヤシ
130 millions of speakers

Korean

숙주나물
85 millions of speakers

Translator Korean - Javanese

sprouts Bean
85 millions of speakers
vi

Translator Korean - Vietnamese

giá đỗ
80 millions of speakers

Translator Korean - Tamil

பீன் முளைகள்
75 millions of speakers

Translator Korean - Marathi

होस्ट वनस्पती
75 millions of speakers

Translator Korean - Turkish

fasulye filizi
70 millions of speakers

Translator Korean - Italian

germogli di fagioli
65 millions of speakers

Translator Korean - Polish

kiełki fasoli
50 millions of speakers

Translator Korean - Ukrainian

пророщена квасоля
40 millions of speakers

Translator Korean - Romanian

muguri de fasole
30 millions of speakers
el

Translator Korean - Greek

βλαστάρια φασολιών
15 millions of speakers
af

Translator Korean - Afrikaans

boontjiespruite
14 millions of speakers
sv

Translator Korean - Swedish

böngroddar
10 millions of speakers
no

Translator Korean - Norwegian

bønnespirer
5 millions of speakers

Trends of use of 숙주나물

TRENDS

TENDENCIES OF USE OF THE TERM «숙주나물»

0
100%
The map shown above gives the frequency of use of the term «숙주나물» in the different countries.

Examples of use in the Korean literature, quotes and news about 숙주나물

EXAMPLES

10 KOREAN BOOKS RELATING TO «숙주나물»

Discover the use of 숙주나물 in the following bibliographical selection. Books relating to 숙주나물 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
한국기업성장 100년史
GE를 사직한 뒤 그는 숙주나물 사업을 시작했다. 그가 첫 사업으로 숙주나물을 택한 데에는 이유 가 있었다. 두 사람이 결혼하기 전에 호미리가 그의 집을 찾아와 만두를 만들어준 적이 있었는데,맛이 어린 들어가지 않아서제 맛이 나 시절 어머니가 빚어 ...
박상하, 2013
2
고객을 내 편으로 만드는 액션 플랜
다음 날 신문에는 “숙주나물 트럭 사고, 숙주나물 은 소비를 못하는 것을 보고 숙주나물을 장기 보관할 수 있는 깡통으로 된 상품을 만들었다. 중국음식점의 숙주나물 수 요에 비해 공급이 부족하니 통조림으로 만들어 대량 공급 하겠다는 것이 그의 발상 ...
이내화, 2012
3
영숙씨의 친절한 나물 밥상
<책소개> <똑~ 부러지는 레시피는 물론 제철 나물의 맛과 효능, 고르고 다듬고 보관하고 활용하는 요령까지 완전 친절한 요리책!> 시장이나 마트에 가면 언제라도 다양한 나물과 ...
안영숙, 2014
4
세상이 깜짝 놀란 우리 역사 진기록
매향이네. 숙주나물. 비빔밥. 개시. 매향이네 주막으로 숙주나물 비빔밥 드시러 오세요. 숙주나물을 밥 위에 올리고 고추장 한 숟가락을 넣어서 쓱쓱 비비면 맛 좋은 비빔밥 완성!맛도 기가 막히고, 몸에 도 좋답니다. 숙주나물 이름에 얽힌 재미있는 ...
그림 : 이창우, ‎글 : 최승필,감수 : 이희근, 2010
5
음식의 재발견 벗겨봐
[숙주나물] 배신의 아이콘 녹두는 물에 불리면 싹이 자라는데마치 콩나물과 비슷 하다. 소금물에 삶아서 채반에 건져 물기를 빼고 갖은 양 념으로 무치면 숙주나물이다. 녹두순으로 만든 나물인데 왜 이름이 녹두나물이 아니라 숙주나물이 된 것일까?
김권제, 2012
6
무한변신 뚝딱밥상: 1% 아이디어로 매일 밥상이 변한다! - 48페이지
1% 아이디어로 매일 밥상이 변한다! 스피드요리연구회. 생강소스돼지고기볶음 ׸ߔೞҊ૑ߑ੉݆਷࢖Ҁ࢓ীই࢏ೠࣼ઱ܳجج݈ইٜ҄ৈݡਵݶ׸ߔೞݶࢲبই࢏೧ࢲই઱ݍ੓যਃ ؊ҳաةౠೠࢤъࣗ झ۽ࠃওӝীই઱࢝׮ܲਃܻоغ঻׹פ׮ by ௣झషܻ http://blog.naver.com/ejleejh o 숙주나물무침 ...
스피드요리연구회, 2010
7
리더가 희망이다
동양인이 좋아하는 숙주나물, 죽 순 등을 재료로 한 통조림 회사 라 쵸이(La Choy, 중국어로 숙주나물이란 의미)를 만든다. 하지 만 숙주나물이란 제품은 미국인들에게 전혀 알 려지지 않았고 매출이 거의 일어나지 않자 회사 는 경영난에 빠지게 된다.
한근태, 2012
8
1만 시간의 법칙
그는 대학 동창 한 명과 함께 숙주나물 통조림 회사를 열었다. 졸업한 사람이 숙주나물 장사를 한다니 손가락질하는 사람도 적지 않았지만 유일한은 사업에 귀천은 없다고 생각했다. 장사는 순조로운 편이었지만 물건이 잘 팔릴수록 아쉬움이 커 졌다.
이상훈, 2010
9
요즘요리 1: 국민 요리 백과 365 - 73페이지
오늘은 숙주 요리의 기본인 통통하고 한 끼 맛있게 해결하세요. 무침 시작하면서부터 숙주를 아삭한 숙주나물무침으로 2~3인분 요리 시간 10분 주재료 숙주 6줌(300g) 양념 재료 다진 파 1 다진 마늘 0.5 까나리액젓 0.3 소금 0.3 참기름 1 통깨 1 ...
문성실, 2013
10
하루 1200칼로리 다이어트 - 1권
1,200kcal는 다이어트를 위한 최적의 열량 너무 많이 먹어도, 너무 적게 먹어도 안 된다!! 바야흐로 살과의 전쟁 시대, 세상에는 온갖 다이어트법들이 난무하지만 지금 나의 몸은 내가 ...
이미숙, 2010

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «숙주나물»

Find out what the national and international press are talking about and how the term 숙주나물 is used in the context of the following news items.
1
'삼시세끼' 유해진, 숙주나물 손질에 차승원 원망 '투덜'
유해진은 숙주나물 손질을 하고 있는 손호준을 발견하고는 함께 손질을 도왔다. 그는 일일이 숙주 머리를 정리해야 하는 고된 작업에 결국 "그냥 볶음밥 먹지"라며 ... «디오데오, Nov 15»
2
'2tv 저녁 생생정보' 닭볶음탕 1위는? “숙주나물 닭볶음탕”
'2tv 저녁 생생정보'에서는 숙주나물 닭볶음탕이 가장 많은 사람들의 입맛을 유혹했다. 26일 오후 KBS 2TV '저녁 생생정보 1'가 방송됐다. 이날 방송에서는 과거 방송 ... «SSTV, Nov 15»
3
'2tv 저녁 생생정보' 사당동 모둠 보쌈 맛집, “김치대신 숙주나물+케일 …
이날 방송에서는 모둠보쌈 맛집이 소개됐다. 주인은 “좋은 고기의 자체 맛을 느낄 수 있게 김치를 뺐다”고 전했다. 대신 숙주나물이 제공된다. 또한 케일 장아찌가 함께 ... «스타서울tv, Nov 15»
4
′2TV 저녁 생생정보′ 가마솥뚜껑 닭볶음탕 vs 숙주나물 닭볶음탕 vs …
신김치와 숙주나물을 듬뿍 올린 닭볶음탕은 담백하면서도 매콤하다. 녹차물에 닭을 데쳐 누린내와 불순물을 제거하고, 물을 따로 넣지 않고 채소를 푸짐하게 넣어 ... «뉴스핌, Nov 15»
5
백종원의 3대천왕, 서귀포 짬뽕 “후춧가루 팍팍…'시원'”
특이하게 짬뽕 국물이 살짝 맑고 숙주 나물과 호박이 들어가있었다. 백종원은 “보기보다 ... 한 그릇을 싹 비운 백종원은 “콩나물과 숙주나물은 다르다. 숙주나물 덕분에 ... «헤럴드경제, Oct 15»
6
[귀차니쉐프의 전자렌지 요리] (
[귀차니쉐프의 전자렌지 요리] (29) 아삭아삭 담백한 '숙주나물 무침' ... (뉴스투데이=귀차니쉐프 객원기자) 콩나물처럼 아삭아삭한 맛이 일품인 숙주나물은 우리의 ... «뉴스투데이, Sep 15»
7
[리얼푸드] 한식의 숨은 실세 '三色 나물'
푸른색으로는 시금치ㆍ쑥갓을 많이 쓰며 갈색은 고사리ㆍ고비나물, 흰색은 무ㆍ숙주ㆍ도라지나물 등이 대표적이다. 특히 시금치, 숙주나물, 고사리를 조합해 진설 ... «헤럴드경제, Sep 15»
8
제수용품은 하나로에서 믿고 준비하세요~
추석 차례상에 올라가는 도라지, 고사리, 시금치, 숙주나물 등을 저렴한 가격에 판매하며, 고객들의 편의를 위해 깐 도라지, 삶은 고사리, 깐 알토란 등을 쉽게 조리할 수 ... «환경미디어, Sep 15»
9
<신상품 톡!톡!> '생채움' 김·계란·숙주나물 출시
에스앤푸드(대표 안중원)는 '생채움' 브랜드의 김 5종과 계란 4종 등을 최근 출시했다. 이 회사는 최근 국내 최초로 2층 두부 '여자두부'를 개발했으며, 향신료 국내 1위 ... «헤럴드경제 미주판, Aug 15»
10
제주 유통 콩나물 농약·총수은 검사결과 '안전'
연구원이 도내 유통 중인 콩나물 25건, 숙주나물 13건 등 총38건을 대상으로 잔류농약 규격기준인 카벤다짐·티아벤다졸·티람·캡탄 등 4종을 포함해 지난 6월 11일 ... «뉴시스, Aug 15»

REFERENCE
« EDUCALINGO. 숙주나물 [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-ko/sugjunamul>. May 2024 ».
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