WHAT DOES 토란대나물 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 토란대나물 in the Korean dictionary
Method 1: Fry the tilted turtles and dried shrimps in the sesame oil, boil them in the perilla oil, boil them, add the soy sauce and salt, mix the chopped garlic, red chili pepper, and chopped green onion. (Jeonbuk). Method 2: Roasted tandoori roasted with cooking oil and chopped garlic, roasted with soy sauce, poured soup with anchovy sauce, cooked with lid, and chopped green onions, sesame oil, sesame, and black pepper. 토란대나물 데친 토란대를 양념하여 볶은 것이다.방법 1 : 불려서 데친 토란대와 건새우를 들기름에 볶다가 들깨물을 넣어 끓이면서 국간장, 소금으로 간을 맞추고 다진 마늘, 붉은 고추, 채 썬 파를 넣고 걸쭉하게 끓인다(전북).방법 2 : 불려서 삶은 토란대를 식용유와 다진 마늘에 볶다가 국간장으로 간을 하고 멸치장국국물을 붓고 뚜껑을 덮어 익힌 후 다진 파, 참기름, 깨소금, 후춧가루를 넣어 골고루 무친다(전남).
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «토란대나물»
Discover the use of
토란대나물 in the following bibliographical selection. Books relating to
토란대나물 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
시골엄마밥: 참 쉽고, 맛있고, 건강한 - 247페이지
요리 시간 30분 세발나물 300g 초피액젓 ▷ 집간장 H o w t o 1 세발나물은 살짝 데쳐 찬물에 헹군다. ... 4인분 요리 시간 50분 재료 마른 토란대 30g 들기름 2큰술 맛간장 3큰술 초피액젓 1큰술 맛국물 1컵 들깨가루 2큰술 대체 식재료 맛간장 ▷ 진간장 ...
2
깊은슬픔: 신경숙장편소설 - 1권 - 239페이지
음식 은 몰라도 토란대 나물 을 할 때면 어디서나 시어머니 목소리 가 따라 다닌다 . 지금도 마찬가지로 들깨 즙 냄새 가 고소 하고 기름 져서 토란대 볶을 때 부어 넣으면 따로 기름 칠 필요 가 없다 , 했던 목소리 가 뒤에서 들리는 듯 했다 . 지금 이야 믹서 ...
3
농사꾼 장영란의 자연달력 제철밥상 (개정판): 귀농총서 14
토란 뚝배기에 굽고 애기고추 찜, 토란대 나물 가을 달걀에 서리 맞은 뽕잎 넣고 달걀찜. 김칫거리 김장배추 솎아 배추김치 야콘 캐서 생채나물, 깍두기 무 솎아서 무 물김치. 과일 은행 구워 먹고 홍시 빼 먹고. 차 금방 캔 생강에 빨간 대추와 함께 무 한 ...
해우가 뭐예요? —해우도 몰라요? 김이요, 김. —아하, 김을 해우라고도 하는구나아. 보름에 먹 는 나물은 뭐가 좋아요? —많죠. 꼬사리나물, 돌가지나물, 취나물, 피마자 나물, 무나물, 토란대나물, 고구맛대나물. —심심한데 말로라도 한번 만들어 보세요 ...
김려령 , 구병모, 공선옥, 배명훈, 최나미, 전성태, 이현, 2013
5
계간 문학동네 1995년 가을호 통권 4호:
달 구어진프라이팬에 물을꼭 짜놓은 토란대를넣고, 새우 와 조갯살을,마늘과 붉은 고추를 넣었다. 조선간장 ... 몰라도 토란대 나물은 식혀서 먹어라, 뜨거울 때보다는 차가울 성들 고유의 요리법 어휘들을 능숙히 구사하여 묘사하고 있는 이러한 대목에서.
나물에 들깨즙을 넣는다. 들깨로즙을 내서 먹을수 깨죽을 끓이기도 하고, 시래깃국이나 미역국에 넣으면 구 수하고 영양도 좋다.또 애호박오가리나물, 토란대나물, 머윗대나물, 우엉나물 같은 데에 들깨즙을 넣어 자작자작 하게 끓이면 들깨탕이 된다.
7
생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 189페이지
나 박김치 · 혓 깍두기 · 세주 (2)習 흐브 醫 오곡밥 ( 보리 · 차수 수 · 차조 · 찹쌀 · 팥 ) 복쌈 ( 김구이 ) 부럼 ( 밤 · 땅콩 · 호두 · 피잣 ) 나물 ( 콩나물 · 녹두 나물 · 시금치 나물 · 토란대 나물 · 고사리 나물 · 고구마 대나물 ) (3) 으 懼雷 오 술 과 음식 (4) 유 懼 ...
덩이 줄기 채소 ·····································...... T 토 란 · 토란탕 529 · 토란 병 330 · 토란 장아찌 Mo · 토란대 나물 91 · 토란 엿 91 · 토 계탕 331 · 토란 곰국 331 · 토란 꼬치 조림 331 · 토란 산적 331 · 토란 튀김 331 · 토란 조림 91 · 토란 찜 331 · 토련 병 331 ...
<책소개> <똑~ 부러지는 레시피는 물론 제철 나물의 맛과 효능, 고르고 다듬고 보관하고 활용하는 요령까지 완전 친절한 요리책!> 시장이나 마트에 가면 언제라도 다양한 나물과 ...
마늘 을 넣고 양념 해서 무친 나물 . 밥 에 얹어 쪄서 익힌 후 조미 해도 좋으며 , 옅은 소금물 에 삶아 건져서 조미 해도 고소한 맛 이 있음 . (「韓國飮食-歷 와와 調理」) 136 토란대 나물 토란대 를 푹 무르 도록 삶아 낸 후 , 곱게 간 쌀 과 깨 를 넣고 약한 불 ...
5 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «토란대나물»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
토란대나물 is used in the context of the following news items.
비빔밥 유래는? 제사 음식에서 전해져 내려와!
전주비빔밥에는 고사리, 애호박나물, 시금치나물, 토란대나물, 고주창, 간장, 참기름등이 들어가며, 양은 적으나 화려한 색깔로 꾸미는것이 특징이다. 비빔밥은 또한 ... «더팩트, Oct 15»
'해늘', 고풍스런 한옥에서 해물 전통한정식 맛보다
실내에 메주가 주렁주렁 걸려 있고 정원 곳곳에는 시래기와 각종 나물을 말리고 있는 ... 식사에는 토란대나물, 부지갱이나물, 고구마순무침, 호박꽃이나물, 무나물, ... «디트뉴스24, Dec 14»
추석 명절 맞이 명절 상차림 지원사업 실시
... 풍성한 행사가 됐으며 복지관 바우처 사업에 참여하는 가사간병, 노인돌봄, 활동지원 도우미 여사님들이 직접 산적, 동태전, 잡채, 고사리나물, 무나물, 토란대나물, ... «에이블 뉴스, Sep 14»
예가담가, 정월대보름 맞아 오곡·나물 판매
예가담가, 정월대보름 맞아 오곡·나물 판매 ... 고구마순나물, 시래기나물, 호박고지나물, 토란대나물, 가지나물, 고사리나물, 도라지나물, 무나물 등 나물류 9종이다. «뉴스핌, Feb 14»
농진청, 전통향토음식 100종 대량조리 레시피 개발
... 명란젓찌개, 죽순계란탕 등 국·찌개·탕류 26종 △호박김치, 토란대나물, 주꾸미무침, 동래파전 등 김치·나물·무침·전류 14종 △동태구이, 감자잡채, 도토리묵조림, ... «뉴스와이어, May 11»
