10 KOREAN BOOKS RELATING TO «영국요리»
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영국요리 in the following bibliographical selection. Books relating to
영국요리 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
고 기 먹 는 영 국 인 ─ 물론 옛날부터 고기는 먹었지만, 프랑스 요리에서 고기를 졸 여 스튜로 만들거나 했던 데 비해 소스를 뿌린 로스트비프나 스테이크 가 전통적인 영국 요리로 인식되기 시작한 것은 18세기부터다. 윌리엄 호가스의 그림 〈오, 전통 ...
물론 프랑스 요리지, 영국에서 요리로 통하는 것은 사실 형편없다고, 그들 모두 동의했다. 영국 요리란 그저 양배추를 물에 삶고 고기를 가죽처럼 뻣뻣해질 때까지 굽 는 것뿐이었다. 게다가 채소의 맛난 겉껍데기는 다 벗겨 버리고.「바로 거기에 채소의 ...
한국에서 살던 걸 기준으로 하면 영국 요리라는 말이 나오더군요. 아니, 그것보다 더 심합니다.” “우엑!” 영국 요리는 맛없는 요리의 대명사다. 물론 아예 못 먹 을 음식은 아니다. 하지만 섬나라라는 특성상 없는 재료 가 많아서 그다지 다양한 맛을 내지는 ...
역사적으로 볼 때, 탁월한 요리는 강력한 전제국가의 역사를 가진 나라에서 발전하였습니다. 여러분은 영국 요리나 그리스 요리가 탁 월하다는 말은 별로 들어보지 못했어도, 프랑스 요리나 이탈리아 요리가 뛰어나다는 이야기는 많이 들었을 것입 니다.
잉여잉여킹. 건 먹지 못한다. 그러니 중요한건 영국식 아침식사. 다른 건 몰라도 영 국식 아침식사는 맛있다. 영국 요리가 맛없는 건 인정하 지만. 거긴 아예 조리 수준이 아직도 중세에 머물러 있는 수준이다. 어떻게 아냐고? 친구 중에 영국에 해외여행 ...
잉여잉여킹. 건 먹지 못한다. 그러니 중요한건 영국식 아침식사. 다른 건 몰라도 영 국식 아침식사는 맛있다. 영국 요리가 맛없는 건 인정하 지만. 거긴 아예 조리 수준이 아직도 중세에 머물러 있는 수준이다. 어떻게 아냐고? 친구 중에 영국에 해외여행 ...
블루멘털이 가장 최근에 연 미슐랭 별점 1개짜리 레스토랑에서는 만들 어진 지 수백 년이 되어 지금은 거의 잊힌 영국 전통 요리 들을 세련된 현대적 요리로 탈바꿈해 내놓았다. 이곳의 주 석이 달린 메뉴는 영국의 미식사에 대한 가이드라 할 만하 다.
로라 시칠리아노 로젠 & 스콧 로젠, 박다솜 역, 2014
저희가 파티 열 때 반응 보셨습니까?” “열광적이었지.” “다양한 맛을 내는 기술이 부족합니다. 한국에서 살던 걸기준으로 하면영국 요리라는 말이 나오더군요. 아니, 그것보다 더심합니다.” “우엑!” 영국 요리는 맛없는 요리의 대명사다. 물론 아예 못 먹.
책벌거지. 유진이 포크와 나이프가 담긴 선반을 열자 어느새 옆에 서는 헬레나 였다. “아 이것 좀 놔줘. 난 컵 가져올테니까.” “응.” 얇게 썰은 양고기와 진트 소스, 구운 감자, 샐러드... 바베큐 파티때 를 제외하곤 집에서 직접 만든 영국 요리를먹어 본 적이 ...
김안나. 사가 반격을 가했다. 그는 영국인들이 알고 있는 소스란 오 직 한 가지 '녹인 버터'라고 비꼬았다. 그의 말에 의하면, 영국 요리에 사용되는 소스는 다음과 같다. '녹인 버터와 안초비, 녹인 버터와 케이퍼 (서양 풍조목 꽃봉오리 초절임) , 녹인 버터 ...
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영국요리 is used in the context of the following news items.
온난화로 영국 '피시 앤 칩스' 사라질 수도
온난화로 바닷물 온도가 높아지면서 앞으로는 영국의 대표적인 음식인 '피시 앤 ... 는 흰살 생선을 튀김옷과 함께 튀겨 감자튀김과 곁들여먹는 대표적인 영국요리다. «SBS뉴스, Apr 15»
