WHAT DOES 난반요리 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 난반요리 in the Korean dictionary
Half-course dish Japanese cuisine combined with Western dishes. 난반요리
서양요리와 접목된 일본요리.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «난반요리»
Discover the use of
난반요리 in the following bibliographical selection. Books relating to
난반요리 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
코리아, 조용한 아침 의 나라 - 40페이지
일본 에서 숯 은 일반적 으로 난방 과 요리 를 하는 데 사용 되는데 한 국 에서는 주로 방 안에서 요리 를 하거나 차 를 渥 이는 데 사용 된다 . 특히 방 에서 요리 를 하거나 음식 을 데울 때에는 화로 를 사용 하는데 실내 가 아닌 건물 밖에서 요리 를 하기도 ...
Benedek Baráthosi Balogh, 2005
진소천이 요리를 잘했다면 진가 객잔은 엄청나게 유명해졌겠지만 요리는 보통이었다. 오히려 난방 시설 덕분에 진가 객잔은 장사가 되었던 것이다. 여하튼 진현천이 꺼낸 항아리 안의 내용물들은 청운에게는 익숙한 것들이었다. 진소천도 이런 것들을 ...
진소천이 요리를 잘했다면 진가 객잔은 엄청나게 유명해졌겠지만 요리는 보통이었다. 오히려 난방 시설 덕분에 진가 객잔은 장사가 되었던 것이다. 여하튼 진현천이 꺼낸 항아리 안의 내용물들은 청운에게는 익숙한 것들이었다. 진소천도 이런 것들을 ...
잠시 후, 두 사람이 요리가 담긴 접시를 옮기기 시작했다. 말 그대로 '요리'였다. 이제까지 굽고, 찌고, 삶은 음식밖에 먹은 적이 없었는데 버섯볶음과 양파튀김, 거기에 라사냐가 곁들여졌 다. 냄새도, 모양도 먹음직스러웠다. 고기가 들어가지 않았는데도 ...
5
[세트] 마이고 (MAIGO) (전4권/완결)
잠시 후, 두 사람이 요리가 담긴 접시를 옮기기 시작했다. 말 그대로 '요리'였다. 이제까지 굽고, 찌고, 삶은 음식밖에 먹은 적이 없었는데 버섯볶음과 양파튀김, 거기에 라사냐가 곁들여졌 다. 냄새도, 모양도 먹음직스러웠다. 고기가 들어가지 않았는데도 ...
이국적인 취향을 쫓으면서도 요리사만은 중국 인을 고집했던 까닭은 중국 요리에 대한 남다른 자부심 때문이리라. 1970년 서울에서 개최된 국제팬클럽 총회에 참석하기 위 해 부인 요취봉 여사와 함께 입국하는『생활의 발견』의 저자 임어당. '미국식 ...
7
Memoires of life in Korea - xxiv페이지
난로 의 불은 난방 뿐만 아니라 요리 에도 사용 됐다 . 이런 벽난로 에서 어떻게 요리 를 하는지 설명 할 필요 는 없을 젓 같다 . 나는 벽난로 에서 요리 된 음식 , 특히 당시 가정 에서 주로 즐겨 먹던 로스트 비프 와 옛 영국 의 요크셔 푸딩 < 그림 1-1-4) 을 ...
그 반대라고요?” “준상아, 이 영감님과 아는 사이야?” “예전에 공사 현장 따라서 지방에 내려갔다가 거기서 알게 되어서 한동안 요리를 배웠어요. 아! 할아버지가 보 기에는 이래도 엄청난 요리 솜씨를 가지고 계세요. 그나 저나 민구 형은 영감님을 어떻게 ...
9
[강추] 재난시대 생존법 : 도심형 재난에서 내 가족 지켜내기
부가적으로 물을 데우고, 각종 요리까 지 가능하다. 보관 장소가 있다면 연탄은 30년이라도 상하지 않고 보관할 수있다. 요즘도 연탄 쓰는 집이 있는가 싶겠지만 아직도 많은 곳에서 사용한다. 하지만 가스 누출의 위험이 있 고 약간의 사용 노하우가 필요 ...
10
외식의 품격: 빵에서 칵테일까지 당신이 알아야 할 외식의 모든 것
이렇게 민속주를 식사에 곁들이면 금방 물리게 마련이므로 와인을 고려하는 건 나쁘지 않은 선택이다. 어 차피 다양하니 찾으면 나온다. 하지만 구성이 문제다. 서양음식에서는 1음식, 1와인의 원칙을 따른다. 다른 요리에 다른 와인이다. 각각의 맛이 ...
