5 POLISH BOOKS RELATING TO «PODWEDZANIE»
Discover the use of
podwedzanie in the following bibliographical selection. Books relating to
podwedzanie and brief extracts from same to provide context of its use in Polish literature.
1
Zootechniczny słownik encyklopedyczny - Strona 652
konserw rybnych stosuje się krótkotrwałe podwędzanie surowca, w tym celu, aby przyjął on lekko złotawy odcień; ryby chude podwędza się na zimno, a tłuste _ na gorąco. WĘDZIDŁO _ rodzaj kiełzna; składa się z 2 ...
2
Historia kultury materialnej Polski w zarysie: Od połowy XVII do ...
Innym sposobem konserwacji było solenie, może nawet podwędzanie i wieszanie w przewiewnym miejscu na żelaznych hakach-kotwicach. W rozbudowanych gospodarstwach domowych do dzielenia mięsa i innych produktów na mniejsze ...
Witold Hensel, Jan Pazdur, Instytut Historii Kultury Materialnej (Polska Akademia Nauk), 1978
3
Prace Morskiego Instytutu Rybackiego: Technika rybacka i technologia ryb
Zachowujemy poprawną naszym zdaniem terminologię, unikając terminu „podwędzanie", stosowanego często w praktyce, a nie odpowiadającego wykonywanej czynności przerobowej. Rybnego w Gdyni, oraz wyniki uzyskane w toku ćwiczeń ...
Morski Instytut Rybacki (Gdynia, Poland), 1960
4
Rozprawy - Akademia Rolnicza w Szczecinie
... solankowanie, krojenie), obróbkę cieplną przed sterylizacją (parowanie, podwędzanie, podsuszanie, obgotowywanie, blanszowanie, duszenie, pieczenie), napełnianie opakowań, odpowietrzanie opakowań, hermetyczne zamykanie, mycie, ...
Akademia Rolnicza w Szczecinie, 2003
5
Wszystkie pieniądze świata - Strona 250
Wypiliśmy i Ania zaczęła, się zastanawiać, czy podwędzanie wina ciotce ma jakiś sens i czy nie jest to działalność prowadząca do zrujnowania rodziny. — Dlaczego? — zdziwił się Burek. — Bo twoja ciocia komuś płaci za to wino, a potem ty ...
