Meaning of "przyprawa" in the Polish dictionary

PRONUNCIATION OF PRZYPRAWA IN POLISH

przyprawa

WHAT DOES PRZYPRAWA MEAN IN POLISH?

Relish

Przyprawa

Spice - a component of food, usually used in small amounts to improve their taste, aroma and, in rare cases, visual. Unlike the main ingredients, spices usually do not have a significant nutritional value. Often, however, they stimulate digestion, preserve food or medicate, and many have been previously attributed to magical activity. Spices eventually allow to diversify food based on a small number of basic products. Once upon a time, they played an important role, and they were many times the most precious commodities, along with precious stones and metals. Over time, the growing variety of basic products available, the ease of keeping the taste of the food by freezing or using preservatives has reduced the importance of spices. They play a role in the cuisine of tropical and subtropical areas, where climatic conditions promote appetite and digestive disorders. There are natural spices, mostly of plant origin, and synthetic.

Przyprawa – składnik potraw, zwykle stosowany w niewielkich ilościach dla poprawienia ich walorów smakowych, zapachowych i w rzadkich przypadkach – wizualnych. W odróżnieniu od głównych składników potraw, przyprawy zwykle nie mają istotnego znaczenia odżywczego. Nierzadko jednak pobudzają trawienie, konserwują potrawy lub działają leczniczo, a dawniej wielu przypisywano też działanie magiczne. Przyprawy pozwalają w końcu zróżnicować pożywienie bazujące na niewielkiej liczbie produktów podstawowych. Niegdyś odgrywały istotną rolę i należały wielokroć do najcenniejszych surowców, obok kamieni i metali szlachetnych. Z czasem rosnące zróżnicowanie dostępnych produktów podstawowych, łatwość utrzymania walorów smakowych potraw poprzez zamrażanie lub stosowanie środków konserwujących spowodowało spadek znaczenia przypraw. Szczególną rolę odgrywają w kuchni obszarów tropikalnych i subtropikalnych, gdzie warunki klimatyczne sprzyjają osłabianiu apetytu i zaburzeniom trawiennym. Wyróżnia się przyprawy naturalne, przeważnie pochodzenia roślinnego, i syntetyczne.

TRANSLATION OF PRZYPRAWA

Find out the translation of przyprawa to 25 languages with our Polish multilingual translator.

The translations of przyprawa from Polish to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «przyprawa» in Polish.

• Translator Polish - Chinese: 香料
• Translator Polish - Spanish: especia
• Translator Polish - English: spice
• Translator Polish - Hindi: मसाला
• Translator Polish - Arabic: تابل
• Translator Polish - Russian: специи
• Translator Polish - Portuguese: especiaria
• Translator Polish - Bengali: টক
• Translator Polish - French: épice
• Translator Polish - Malay: perasa
• Translator Polish - German: Gewürz
• Translator Polish - Japanese: スパイス
• Translator Polish - Korean: 향신료
• Translator Polish - Javanese: seasoning
• Translator Polish - Vietnamese: đồ gia vị
• Translator Polish - Tamil: சுவையூட்டும்
• Translator Polish - Marathi: अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला
• Translator Polish - Turkish: baharat
• Translator Polish - Italian: spezia
• Polish: przyprawa
• Translator Polish - Ukrainian: спеції
• Translator Polish - Romanian: condiment
• Translator Polish - Greek: μπαχαρικό
• Translator Polish - Afrikaans: speserye
• Translator Polish - Swedish: krydda
• Translator Polish - Norwegian: spice

10 POLISH BOOKS RELATING TO «PRZYPRAWA»

Discover the use of przyprawa in the following bibliographical selection. Books relating to przyprawa and brief extracts from same to provide context of its use in Polish literature.

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem: Cz. 2 - Strona 128

utarcie tłuszczu na pulchną masę, dodanie żółtek oraz miodu z przyprawami, wymieszanie; – ubicie piany z białek, przesianie mąki i wymieszanie z proszkiem spulchniającym, dodanie do utartej masy i lekkie wymieszanie; – przełożenie ...

Krystyna Flis, ‎Aleksandra Procner, 2015

Towaroznawstwo żywności - Strona 237

Ma powszechne zasto−sowanie jako przyprawa do przetworów owocowych, w cukiernictwie, a także do likierów i win. Cynamon cejloński zawiera l÷1,5% olejków eterycznych, a o jego aromacie de−cyduje aldehyd cynamonowy, który stanowi ...

Danuta Kołożyn-Krajewska, 2004

Słownik języka polskiego: P - Tom 4 - Strona 673

PRZYPOZNIÓ-PRZYPRAWA. tow emu pozwu, i ku gotowemu rokowi po íSmierci ojea. Herb. Slat. 465. et 482. revocare ad citationem elapsam. Przypozyw'ajacy, "przypozj wacz Vind. priedvablovez , pred- vabnik. PRZYPOZNIC sie recipr. dok.

Samuel Bogumił Linde, 1858

Obsługa konsumenta - Część 1 - Strona 118

Ich wielkość i forma powinny być dostosowane do rodzaju przyprawy. Najczęściej stosuje się naczynia porcelanowe i szklane; niedopuszczalne jest podawanie przypraw w naczyniach brudnych, uszkodzonych lub podrapanych. Zawartość ...

Ryszard Jargoń, 2010

Wspomaganie rozwoju umysłowego trzylatków i dzieci starszych wolniej ...

Ocet, musztarda i ketchup to tak ̋e przyprawy Znam dzieci, które najbardziej lubią frytki i ketchup, dużo ketchupu, a inne gustują w parówkach z musztardą i musi być dużo musztardy. Ale znam także i takie dzieci, które nie znają tych przypraw ...

Edyta Gruszczyk-Kolczyńska, 2007

Obsługa klienta: elementy towaroznawstwa : podręcznik - liceum o ...

Sà stosowane jako przyprawa do zup, potraw mi ́snych i rybnych, marynat itp. LiÊcie laurowe powinny mieç jednolità, ̋ó∏tozielonà barw ́. ZawartoÊç olejków eterycznych wynosi 0,8÷3%, w tym do 50% stanowi cyneol. Majeranek jest roÊlinà ...

Tadeusz Sikora, 2003

Św. Hildegarda z Bingen: dieta i post - Strona 74

Gałka muszkatołowa Według Hildegardy przyprawa ta otwiera ludzkie serce i zmniejsza wydzielanie szkodliwych soków, oczyszcza krew, pomaga przy trudnościach z koncentracją, otyłości, obciążeniach psychicznych oraz poprawia ...

Brigitte Pregenzer, 2008

Diety proteinowe bez ryzyka. Śniadania

przyprawa,do. zabielania zupi sosów czy podstawach odników albodeserów, ale takZe jako samodzielna przekąska. Zawsze moZe się przydać. 11. Eksperymenty. Warto szukaćnowych produktów, którymi urozmaici się dietę, oczywi9cie ...

Jarosław Urbaniuk, 2012

Diety proteinowe bez ryzyka. Śniadania. obiady. kolacje

przyprawa,do. zabielania zupi sosów czy podstawa chodników albodeserów, ale takZe jako samodzielna przekąska. Zawsze moZe się przydać. 11. Eksperymenty. Warto szukać nowych produktów, którymi urozmaici się dietę, oczywi9cie ...

Jarosław Urbaniuk, 2012

Jestesmy tacy sami Sztuka w edukacji miedzykulturowej - Strona 144

Środki dydaktyczne: przyprawy: imbir, goździki, gałka muszkatołowa, wanilia w laskach, cynamon w laskach, kardamon; ilustracje przypraw i krótkie informacje na ich temat; książki kucharskie z przepisami z różnych regionów świata; nagrania ...

Krystyna Kamińska (pedagogika), 2009

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «PRZYPRAWA»

Find out what the national and international press are talking about and how the term przyprawa is used in the context of the following news items.

Kumin - przyprawa w kuchni i domowej apteczce

Łatwo pomylić go z popularnym w polskich kuchniach kminkiem. Wyróżnia go jednak wyjątkowy smak oraz zapach. To nieodłączny element kuchni Dalekiego ... «Wirtualna Polska, Aug 15»

Kurkuma - przyprawa, która leczy

Kurkuma jest najlepszym lekiem na wiele dolegliwości. Ta żółta przyprawa poprawia trawienie, ma właściwości tonizujące, leczy kaszel, anemię, pozytywnie ... «Interia360.pl, Jul 15»

Estragon - przyprawa i lekarstwo

To przyprawa ceniona za wspaniałe walory smakowe. Urozmaici dania z ryżu i warzyw, potrawy mięsne i rybne, a także desery. Wyróżnia się również ... «Wirtualna Polska, Apr 15»

Kmin rzymski – przyprawa pełna zdrowia

Z kminkiem łączy go jedynie podobna nazwa i zbliżony wygląd. Na tym podobieństwa się kończą. Kmin rzymski to bardzo aromatyczna przyprawa będąca ... «Wirtualna Polska, Feb 15»

Najdroższe substancje świata. Wśród nich jest...przyprawa

Na ostatnim miejscu znalazła się...przyprawa. Jak się okazuje, szafran to najdroższa przyprawa świata. Za jej gram trzeba zapłacić blisko 11 dolarów. «SE.pl, Jan 15»

Która przyprawa jest najzdrowsza?

W rankingach najzdrowszych przypraw króluje curry o najbardziej wszechstronnym działaniu. Pozycję lidera zapewnia jej fakt, że jest to mieszanka kilku ... «Focus, Dec 14»

Włochy: Parlament od tygodni debatuje nad przyprawą oregano

Włoski parlament od kilku tygodni zajmuje się zielem oregano, usiłując zrobić porządek w przepisach. Okazało się, że jest to jedyna w tym kraju przyprawa ... «Onet.pl, Dec 14»

Potrawy wigilijne: Orzechy, migdały i przyprawa korzenna. Jak ich …

Coraz więcej osób poszukuje oryginalnych przepisów na wigilijne dania. Standardowe menu niektórym już nie odpowiada, pragną więc zaserwować swoim ... «Głos Wielkopolski, Dec 14»

Popularna przyprawa zanieczyszczona salmonellą trafiła do znanej …

Jeśli ktoś kupił taką przyprawę, powinien ją oddać do sklepu, lub zniszczyć. Szczególne zagrożenie dla zdrowia stanowi spożycie produktu niepoddanego ... «wPolityce.pl, Nov 14»

Kurierka narkotyków złapana na Szeremietiewie z walizką pełną …

55 paczek zawierających łącznie 61 kg narkotyku spice (ang. przyprawa) znalazła na lotnisku Szeremietiewo straż graniczna w bagażu jednej z pasażerek ... «TVP, Oct 14»