10 PORTUGUESE BOOKS RELATING TO «GELEIFICAÇÃO»
Discover the use of
geleificação in the following bibliographical selection. Books relating to
geleificação and brief extracts from same to provide context of its use in Portuguese literature.
1
Phillips Materiais Dentários
... da superficie Geleificação prematura de qualquer um dos materiais
Quantidade insuficiente de material Remoção prematura do molde da boca
Material de seringa parcialmente geleificado quando a moldeira foi assentada
Geleificação do ...
Kenneth J. Anusavice, 2013
2
Princípios Físico-Químicos em Farmácia
... associações poliméricas 385 8.1.4 Solubilidade 385 8.2 Polímeros solúveis
em água 386 8.3 Propriedades Gerais das Soluções de Polímeros 387 8.3.1
Viscosidade de soluções de polímeros 387 8.3.2 Geleificação de polímeros
solúveis ...
DAVID ATTWOOD, A.T. FLORENCE
3
MCDONALD AND AVERY ́S Odontologia Para Crianças E Adolescentes
Esse procedimento protegerá o material dos fluidos bucais e da desidratação
durante as próximas horas, enquanto ainda estará ocorrendo a reação de
geleificação do material. Alguns casos de sensibilidade pós-operatória têm sido
...
Jeffrey Dean, David R. AVERY, Ralph E. MCDONALD, 2011
4
Tecnologia de alimentos
3.1.2 Formação de gel O mecanismo de geleificação é complexo e controlado
pelos seguintes parâmetros: temperatura, qualidade da pectina, pH, açúcar e
outros solutos e íons de cálcio (Bhat et al, 2005). A capacidade de formar gel dos
...
ALTANIR JAIME GAVA, CARLOS ALBERTO BENTO SILVA, JENIFER RIBEIRO GAVA FRIAS, 2009
5
Introdução aos Materiais Dentários
geleificação da reação de presa. A eficiência dos íons de cálcio em fazer
ligações cruzadas com as moléculas de poliácido não é tão boacomopoderia ser
, pois esses íons também sãocapazes de quelarosgrupos carboxílicos da mesma
...
6
Revista portuguesa de estomatologia e cirurgia maxilo-facial
PROPRIEDADES GERAIS — ENDURECIMENTO — Tempo de endurecimento
ou geleificação — Éo tempo para completar a reacção entre o alginato solúvel
e o sulfato de cálcio em presença da água. Tempo útil de trabalho — É o tempo ...
7
Revista Da Faculdade de Odontologia Da Universidade de Sao Paulo
72, para materiais de moldagem à base de alginatos, adotada pelo Grupo
Brasileiro de Materiais Dentários considera dois tipos de materiais: tipo I, com
tempo de geleificação entre 60 a 120 segundos; Tipo 11, com tempo de
geleificação ...
E um amido modificado, com temperatura de geleificação inferior à da fécula de
mandioca nativa. Pela legislação brasileira, o polvilho azedo é o produto
amiláceo acidificado de mandioca, produzido por fermentação e secagem ao sol
.
WILMA MARIA COELHO ARAUJO, NANCY DI PILLA MONTEBELLO, RAQUEL B. A. BOTELHO, 2008
9
Quimica de Alimentos de Fennema
Esse processo é conhecido como geleificação a frio. A formação da estrutura
durante a extrusão é comparável ã moldagem por aquecimento de proteínas
globulares. Os produtos ricos em proteínas de soja são exemplos importantes
desse ...
Srinivasan Damodaran | Kirk L. Parkin | Owen R. Fennema, 2010
10
Com Unhas, Dentes E Cuca - Pratica Culinaria
Do mesmo modo, quando fazemos geléias, reagindo o açúcar com um ácido e
com pectina, a geleificação só será obtida entre l l2 °C e 1 13 °C, operação cujo
sucesso só é visível quando o preparado esfria. A razão pela qual muitas geléias
...
Carlos Alberto Dória, ALEX ATALA, 2008