10 PORTUGUESE BOOKS RELATING TO «TUMBANÇA»
Discover the use of
tumbança in the following bibliographical selection. Books relating to
tumbança and brief extracts from same to provide context of its use in Portuguese literature.
1
Caju: preparação culinária, utilização
Escolha de cajus para consumo. Receitas com caju: cajuína, polpa, licor, caju passa, doce em calda, doce em massa, refresco, compota, marmelada, caju cristalizado, "ameixas" de caju, sorvete, tumbança.
2
Fruticultura brasileira
... com farinha de mandioca e adoçam-na com rapadura. Juntando-se a esta
mistura suco de caju, ou mesmo água, tem-se a tumbança. A madeira do
cajueiro ê revessa e utilizada no cavername 142 PIMENTEL GOMES.
3
Vocabulário antigo: e mais coisas não menos longevas
No percurso desse resgate do vocabulário antigo, às vezes interrompo o
raciocínio, a imaginar que já não são muitos os que seguem, capazes de
lembrar palavras como areado, tumbança, grude, no sentido de briga no meio da
rua, em que ...
4
Revista do Instituto do Ceará
castanha pisada e dissolvida em água pura ou temperada com mel ou rapadura,
é uma bebida muito alimentícia, conhecida por tumbança. Não faz muito tempo
que se iniciou a exportação das amêndoas do cajú, quer para consumo natural ...
5
Revista da Academia Brasileira de Letras
(Rio Grande do Sul). — Vieira Pires, Qerencia. TUMBANÇA — s. f . — Doce feito
de castanha de caju, sumo da mesma fruta e assucar : «... as tapiocas gostosas;
as tumbanças». (Araripe Júnior, Oreg. de Matos, p. 84). TUM5MINÕS — s. m. pi.
Academia Brasileira de Letras, 1934
Pilavam- -nas e misturavam-nas à farinha de mandioca, juntando às vêzes a
essa mistura um pouco de mel silvestre, o que denominavam tumbança, e
levavam nas suas longas excursões, como os bandeirantes sulinos conduziam a
célebre ...
A tumbança era comida de resistência dos nativos e contribuinte para a
longevidade deles. (*) (*> Interessa lembrar-se aqui a referência de Brandônio
na conversa com Alviano, (pág. 93 dos Diálogos das Grandezas do Brasil.
Prefácio de ...
8
Enciclopédia brasileira mérito: com milhares de desenhos a ...
V. Tumbança. TUBANHO, s. m. — Afro-lus. Milho indígena. TUBANTE, adj. — Lat
. tubantis. Dos, ou relativo aos, tubantes. / S. m. pi. Antigo povo da Germânia.
TUBAR, adj. V. Tubário. TUBAR, v. i. e t. d. — Tubo + ar. Fazer a tubagem de; ...
9
Fruticultura tropical: espécies com frutos comestíveis
Entre eles cita-se a cajuada que é o sumo do fruto com ou sem adiçâo de água e
com ou sem açúcar; a cajuína que é o sumo de caju concentrado a que se
adicionou álcool, a tumbança que é o sumo de caju a que se adicionou
amêndoa de ...
J. Eduardo Mendes Ferrão, 1999
10
Revista da Academia Brasileira de Letras
Viei ra Pi res . Qerencia . TUMBANÇA — s. f. — Doce feito de castanha de caju,
sumo da mesma fruta e assucar : «... as tapiocas gostosas; as tumbanças». (
Araripe Junior, Greg. de Matos, p. 84). TUMIMINÕS — s. m. pl. — Vide
Temiminós.
