10 RUSSIAN BOOKS RELATING TO «ОШПАРИВАНИЕ»
Discover the use of
ошпаривание in the following bibliographical selection. Books relating to
ошпаривание and brief extracts from same to provide context of its use in Russian literature.
1
Приготовление супов и соусов
К вспомогательным приемам относят пассерование, ошпаривание и опаливание. Пассерование — это прогрев продукта с жиром или без него. Например,для заправки соусов и супов пассеруют муку. Пассерование сохраняет ...
2
Диетология. 4-е изд. - Страница 259
Бланширование (ошпаривание) — это кратковременная (1–5 мин) варка или ошпаривание паром с последующим ополаскиванием продуктов холодной водой. Бланшируют некоторые сорта овощей для удаления горечи (молодая ...
Барановский Андрей Юрьевич,
2013
3
Диетология: руководство - Страница 259
Бланширование (ошпаривание) — это кратковременная (1–5 мин) варка или ошпаривание паром с последующим ополаскиванием продуктов холодной водой. Бланшируют некоторые сорта овощей для удаления горечи (молодая ...
4
Промысловое птицеводство - Страница 148
Дело в том, что при ощипке кур, убиваемых в крестьянских хозяйствах, перед ощипкой применяется ' ошпаривание тушек птицы кипятком. Шпареное перо теряет упругость и на рынке ценности не 'имеет; обычно оно потребляется ...
А. Н. Аносов, А. В. Трунов, Д. Г. Цвейтов,
1930
5
Bi︠u︡lleten'. - Выпуски 1-10 - Страница 50
В отношении же действия различных способов мы видим, что самый меньший процент дает ошпаривание кипятком в течение 7—8 секунд, надрез же напильником и ошпаривание в течение 20 секунд дают очень близкие друг к ...
Yerevan (Armenian S.S.R.) Botanicheskiĭ sad,
1940
6
Советы автомеханика: техобслуживание, диагностика, ремонт
перед использованием подъемных и опорных приспособлений убедитесь в их исправности и достаточной грузоподъемности. Ошпаривание Не снимайте пробку радиатора или расширительного бачка, пока двигатель не остынет.
Савосин Сергей Анатольевич,
2011
7
Профессия повар. Учебное пособие
ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ И КОМБИНИРОВАННЫЕ ПРИЕМЫ К вспомогательным приемам относят пассерование, ошпаривание и опаливание. Пассерование— это прогрев продукта с жиром или без него. Например, для заправки ...
8
Дикорастущие и вводимые в культуру растения Узбекистана
... 2) обработка концентрированной серной кислотой в течение 1 часа, промывание в холодной воде, ошпаривание кипятком и вымачивание плодов в этой же воде 12 час.; 3) ошпаривание плодов сумахов 20-процентным кипящим ...
Ŭzbekiston SSR fanlar akademii︠a︡si. Otdelenie khimiko-tekhnologicheskikh i biologicheskikh nauk,
1966
9
Bolʹshoĭ anglo-russkiĭ slovarʹ - Том 2 - Страница 393
ошпаривание: 3. редк. горячая жидкость или раствбр (для обваривания посуды и т. п.). вса1а' II [зкаЫ] в 1. обваривать, обдавать кипятком, ошпаривать; го — (ои1) уез5с1з ошпаривать кипятком посуду; 10 — опе'з Гоог обварить ...
Илья Романович Гальперин, Н. Н. Амосова (д-р филол. наук.),
1972
Даже не могу найти, где тут можно пошутить или хотя бы провести аналогию... А вот! Правдали, что ошпаривание кипятком опасно только мальчикам, то есть нельзя ошпаривать кипятком только мальчиков, адевочкам кипяток ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ОШПАРИВАНИЕ»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
ошпаривание is used in the context of the following news items.
Дело к маю…
Многие садоводы-любители применяют в качестве оружия против клеща ошпаривание кипятком. Но это требует затрат электроэнергии, так что лучше ... «Информ Полис, May 15»
Умереть от Эболы шансов меньше, чем от воспламенения пижамы
Помимо воспламенения пижамы и укусов паука или змеи в список попали удар молнии, ошпаривание, землетрясение, укус собаки, наводнение, ... «Газета.Ru, Oct 14»
Поражение от Baku Fires директор Astana Arlans сравнил с …
... хорошее ошпаривание кипятком нашей команды. Ребята в очередной раз убедили, что должны навязывать свой бокс, а не принимать чужую тактику. «Спортивно-информационный портал Vesti.kz, Jan 14»
Топ-10 продуктов, чаще всего вызывающих отравления
Помогут тщательное мытье (желательно с антибактериальным средством для овощей и фруктов) и ошпаривание, тепловая обработка и привычка ... «РИА Новости, Oct 12»
Тысяча кактусов под одной крышей: томский коллекционер …
В томском Ботаническом саду есть экземпляры, которым уже больше 60 лет, они вынесли ошпаривание кипятком, обмораживание, и ничего, ... «Томский Обзор, Feb 12»
Газпром получил патент на ошпаривание айсбергов
Газпром получил патент на ошпаривание айсбергов. 29 августа 2011, 16:21. Версия для печати. Вставить в блог. Специалисты Газпрома получили ... «Взгляд, Aug 11»
Старые запасы: самые полезные соленья и варенья
Ошпаривание никак не повлияет на концентрацию витаминов, но улучшит высвобождение бета-каротина. Особенно если заправить салат чем-нибудь ... «Medikforum.ru, May 11»
Англичан греет зимой собственная крутость
... есть в России. Не так часто удавалось мне увидеть заваривание листового чая, или предварительное ошпаривание заварного чайника кипятком. «Газета.Ru, Jan 10»
В Баку продают мясо запрещенных птиц
Для обеззараживания предметов можно также использовать ошпаривание. Бахрам Батыев P.S. После обращения Vesti.Az в Министерство экологии и ... «Vesti, Jan 10»
Глисты у ребенка
Ошпаривание перед употреблением кипятком и обработка с мылом овощей и фруктов. Ягоды необходимо перед употреблением заливать чистой ... «Великая Эпоха, Apr 09»