Meaning of "жирность" in the Russian dictionary

PRONUNCIATION OF ЖИРНОСТЬ IN RUSSIAN

жирность  [zhirnostʹ]

WHAT DOES ЖИРНОСТЬ MEAN IN RUSSIAN?

Fats (dietetics)

Жиры (диетология)

Fats in dietology - one of the most important components of food along with proteins and carbohydrates. Chemically, lipids are. In the human body, most of the fats are triglycerides. In addition, fats are called phospholipids, sterols. Fats play the role of an energy source in the body and make up about 80% of its reserves. In addition, as part of lipoproteins, fats serve as a building material for cells. It is common to divide food lipids by their aggregate state at room temperature: solids - actually, fats; liquid substances - oils.

Жиры в диетологии — один из важнейших компонентов пищи наряду с белка́ми и углеводами. Химически представляют собой липиды. В организме человека основную часть жиров составляют триглицериды. Кроме них жирами называют фосфолипиды, стерины. Жиры играют в организме роль источника энергии и составляют около 80 % её запасов. Помимо этого, в составе липопротеидов, жиры выполняют функцию строительного материала клеток. Общепринято деление пищевых липидов по их агрегатному состоянию при комнатной температуре: твёрдые вещества — собственно, жиры; жидкие вещества — масла.

Definition of жирность in the Russian dictionary

FATTY v. see bold.

ЖИРНОСТЬ ж. см. жирный.

TRANSLATION OF ЖИРНОСТЬ

Find out the translation of жирность to 25 languages with our Russian multilingual translator.

The translations of жирность from Russian to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «жирность» in Russian.

• Translator Russian - Chinese: 肥胖
• Translator Russian - Spanish: gordura
• Translator Russian - English: fatness
• Translator Russian - Hindi: मोटापा
• Translator Russian - Arabic: بدانة
• Russian: жирность
• Translator Russian - Portuguese: adiposidade
• Translator Russian - Bengali: উর্বরতা
• Translator Russian - French: embonpoint
• Translator Russian - Malay: kegemukan
• Translator Russian - German: Fettheit
• Translator Russian - Japanese: 肥満
• Translator Russian - Korean: 비만
• Translator Russian - Javanese: fatness
• Translator Russian - Vietnamese: to béo
• Translator Russian - Tamil: உடல்பருமன்
• Translator Russian - Marathi: झाकली
• Translator Russian - Turkish: yağlılık
• Translator Russian - Italian: grassezza
• Translator Russian - Polish: otłuszczenie
• Translator Russian - Ukrainian: жирність
• Translator Russian - Romanian: grăsime
• Translator Russian - Greek: λίπους
• Translator Russian - Afrikaans: vet
• Translator Russian - Swedish: fetma
• Translator Russian - Norwegian: fedme

10 RUSSIAN BOOKS RELATING TO «ЖИРНОСТЬ»

Discover the use of жирность in the following bibliographical selection. Books relating to жирность and brief extracts from same to provide context of its use in Russian literature.

Хулиан Чивите: все оттенки Наварры - Страница 39

... 5 сыр с листьями Сырнемецкий отЮлии Жирность: 3596 Джея Клоуза от Тамум 5 крапивы «Горный» Бодровой Молоко: коровье Жирность: 40-459о Загировой отДжея Клоуза отЮлии Бодровой Жирность: 18-209о Вкус: мягкий, ...

Коллектив авторов, ‎Анастасия Прохорова, 2015

Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и ...

различают камчатские, сахалинские, охотские, приморские; беломорская — жирность 4 — 13 %; азово-черноморская — жирность 7 — 34 %, по месту лова различают дунайские, керченские, донские и др.; каспийская — жирность ...

Эдуард Алькаев, 2013

Излишний вес: почему не помогают диеты?

... жиров в диете современного человека возросло. Жирность свинины может доходить до 32%, говядины – от 8 до 23%, сыра – до 20-30%, творога –до 9-18%, яиц – до 12-20%, птицы –до12-22%. С чемнужносравнить эти цифры, ...

Андрей Кондратюк, 2013

Я не умею худеть

Что думать о сырах пониженной жирности? Большая часть из них во Франции отвратительного качества, так как, потеряв свою жирность, они утрачивают большую долю своего вкуса. Единственно подлинным сыром, несмотря на ...

Пьер Дюкан, 2015

Труды - Объемы 36-42 - Страница 169

Особенно упала жирность внутренностей и мышц у больных рыб. Это, несомненно, было результатом болезни и в свою очередь еще значительнее ослабляло организм, а у рыб из второго садка очень большие потери жира, ...

Институт морфологии животных им. А.Н. Северцова, 1961

Справочник налогового работника - Страница 326

енной жирности в счет выполнения обязательства засчитывается меньше молока, чем фактически сдано хозяйством. Жирность молока определяется подекадно в присутствии сдатчика на основе сборной пробы всех ...

Владимир Иванович Бабушкин, 1958

Пироги и кое-что еще... - Страница 16

Выпускаются жирностью от 10% до 38%. Для взбивания подходят только сливки жирностью от 30%, перед взбиванием их нужно хорошо охладить. Сливки часто используются для добавления в заливки для пирогов, жирность ...

Ирина Чадеева, 2015

Sbornik zadach po statistike selʹskogo khozi͡aĭstva - Страница 118

Жирность — в процентах .... 3,0 3,5 4,0 4,5 Количество молока — кг .... 500 400 1200 1000 Определите среднюю жирность всего сданного молока. No 13. Определите среднюю жирность всего сданного колхозом за день молока по ...

Avdeĭ Ilʹich Gozulov, 1970

Товарная продукция сельского хозяйства: - Страница 102

Для пересчета веса молока фактической жирности в вес базисной жирности сначала исчисляется вес при однопроцентной жирности путем умножения количества молока на его фактическую жирность. Полученное количество ...

Зоя Георгиевна Тресорукова, 1974

Диета баланс

творог жирностью до 5 % без сахара; – сыр жирностью до 25 % в готовом продукте. Это сыры, имеющие жирность 45–50 % в сухом веществе (их реальная жирность будет около 22–25 %). В день можно съедать не более 30–40 г ...

Наталья Фадеева, 2015

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ЖИРНОСТЬ»

Find out what the national and international press are talking about and how the term жирность is used in the context of the following news items.

Череповецкого предпринимателя, указавшего неверную …

Череповецкого предпринимателя, указавшего неверную жирность кефира для поставки в больницы, сняли с торгов 17:05 01.10.2015 954 3 ... «CherInfo.ru, Oct 15»

ОНФ проверит мэрию Москвы на «жирность»

Москва, Сентябрь 02 (Новый День, Софья Метелкина) – Московское отделение организации проверит обоснованность расходов бюджетных денег ... «Новый День - Главные новости, Sep 15»

Как уменьшить жирность волос

Жирность волос доставляет массу неприятностей. Это и необходимость частого мытья, и сложности в укладке, и перхоть. Чтобы превратить жирные ... «Женский портал ХОЧУ, May 15»

Ряженка жирностью 9%

Сегодня в программе "Контрольная закупка" вы узнаете все о таком уникальном кисломолочном продукте, как ряженка. Ряженка – идеальный ... «Первый канал, May 15»

Как повысить жирность грудного молока

Когда ребенок после прикладывания к груди плачет, не прибавляет в весе, тогда стоит задуматься о том, как увеличить жирность грудного молока. «E-News: новости Украины и мира, Jan 15»

Еда, которая провоцирует прыщи и другие кожные проблемы

Если при потреблении молока и йогуртов, вы хоть как-то можете контролировать жирность и перейти на обезжиренные варианты, то в сыре и ... «myCharm.Ru, Apr 14»

О рыбе начистоту

Жирность рыбы – достаточно важный показатель, напрямую зависящей ее сорта. Жирность рыбы изменяется в зависимости от времени года. «KM.RU, Feb 14»

Томские ученые придумали, как с помощью торфа повысить …

"Обычно жирность молока у коров 3,7-3,9%, при добавлении йодированного БАДа увеличивается жирность на 0,2%, это значительный показатель, ... «РИА Новости, Jan 14»

Треть сливочного масла на рынке Украины - фальсификат

На этом этапе проверяли три показателя – жирность, происхождение жира (идентификация) и микробиологию. И по каждому показателю были ... «bigmir)net, Jan 14»

Не стоит есть сливочное масло жирностью менее 82%

Масло жирностью 72,5% ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. Это трансжир, или растительное масло очень низкого сорта, которое разбито ... «газета "Экономика и жизнь", Sep 13»