10 TURKISH BOOKS RELATING TO «SADEYAĞ»
Discover the use of
sadeyağ in the following bibliographical selection. Books relating to
sadeyağ and brief extracts from same to provide context of its use in Turkish literature.
1
Eski Diyarbekir'de gündelik hayat - Sayfa 44
Malzemeleri: Köftelik bulgur, simindirik, nohut, kuru soğan, yağ, tuz, domates salçası, biber salçası, nar suyu veya sumak, su. k- Kabak Çırtması: Malzemeleri: Kabak, kuru soğan, sade yağ, tuz, karabiber, maydanoz, pul biber. L- Kızartma.
2
Şer'iyye sicillerine göre: Kayseri sancağı ve girit ... - Sayfa 100
Seferin sonuçlanmasından sonra sadeyağ fiyatları normal düzeyinde seyir etmeye başlamıştır. 1656 tarihinde 30 akçe olan sadeyağ, 1658 ve 1659 yılında yine 30 akçe, 1667 tarihinde 60 akçe'ye yükselen sadeyağ fiyatları Girit Seferi'nin sona ...
3
Unutamadığım Karşıyakam ve İzmirim - Sayfa 25
Bu dükkanda pastırma, sucuk, çeşitli peynirler, tuzlanmış balıklar, tütsülenmiş balıklar, lakerda ve sadeyağ satılırdı. Tütsülenmiş ringa balığı çok meşhurdu. Yunanistan'dan gelirdi, her zaman bulunmazdı. O yıllarda çiçek yağları, margarinler ...
Ertuğrul Erol Ergir, 1999
4
Yayinlari - 95. sayı - Sayfa 377
Evsafa göre alım satım : — Sadeyağ menşe itibariyle satılır. Sadeyağlarda süt yağı ve asidite derecesi : — Eritilmiş sadeyağ en az «% 98 süt yağını ihtiva etmelidir. Eritilmiş sadeyağın asidite derecesi %10 dan fazla olmayacaktır. Fire : — Yağ ...
İstanbul Üniversitesi. İktisat Fakültesi, 1957
5
Tarih Enstitüsü dergisi - 13. sayı - Sayfa 407
Kendisinden evvel Baş Mimar bulunan Nikola'ya «zimmî» olması hasebiyle pirinç ve sadeyağ verilmemiş olduğu ve ... da kendisine tahsis edilen zeytinyağını, sadeyağ alabilmek için satmak zorunda kaldığı yine bu vesikada belirtilmektedir.
İstanbul Üniversitesi. Tarih Enstitüsü, 1983
6
Uluslararası Denizli ve Çevresi Tarih ve Kültür ... - Sayfa 266
otuz veya kırk paradan satın alınmaktadır ki, bu fiyat, o yıllarda Burdur pazannda sadeyağ için geçerli olan fiyattır. Voyvoda bu fiyata satın aldırtmış olduğu yağı daha sonra Aydın taraflanna göndermekte ve orada üç buçuk kuruşa(l kuruş, kırk ...
7
Perspectives on Ottoman studies: papers from the 18th ...
Kişniş, %1750, Kuyruk %1500, Kaba Helva %1463, Koyun Eti %1400, Keçi Eti %1333, Katır Halı %1333, Aladağ Pekmezi %1250, Konya Pekmezi %1200, Sade Yağ %1200, incir %1100, Böğrülce %1066, Tahan %1004, Tabanlı Helva ...
Comité international d'études pré-ottomanes et ottomanes. Symposium, Ekrem Čaušević, Nenad Moačanin, 2010
dirhem pirinç ve 25'er dirhem sade yağ verilir. Yine, Nisan 1810'da Beşiktaş sahilsarayına yapılan seyahatte yer alan 476 kişilik kafileye tahsis edilen günlük tayinat miktarıysa şöyleydi: Kişi başına1'er çiftten 476 çift fodula, 100'er dirhemden ...
9
Yayinlari - 166-175. sayılar - Sayfa 66
Sadeyağlarımızda yağ oranı çok yüksek (çok kerre % 98 zin üzerinde) olması dolayısiyle puan toplamında bir değişiklik olmamasına rağmen tereyağlar için kabul edilen yağ puantaj cetvelini sadeyağlar için de kullanmak mümkün değildir.
Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1960
10
Türkiye halkının kültür kökenleri: Giriş, beslenme teknikleri - Sayfa 600
Ahdi Atik'te de «sütü sıkarak sadeyağ elde edilir» deniyor (4). Grek ve Roma'lılar sadeyağı (ftovTvpov - butyrum) bilmemişlerdi. Birincilerine bu maddeyi muhtemelen iskit'ler, Trakya'lılar ve Frikya'lılar, diğerlerine de Cermanya milletleri ...
9 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «SADEYAĞ»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
sadeyağ is used in the context of the following news items.
Modern margarinin sektör ve hayatımızdaki yeri
Ülkemizde 1948 yılına kadar zeytinyağı, tereyağı ve sadeyağ kullanılıyordu. Ancak bu yağların hızla artan nüfusun ihtiyacını karşılayamaması nedeniyle doğal ... «Gıda Gündemi, Jul 15»
Sadeyağını Urfa'daki 4 bin köylü üretiyor
Faruk Güllüoğlu, baklava için çok önemli olan sadeyağ için Şanlıurfalı 4 bin köylüye yıllık 8 milyon lira ödeme yapıyor. Şirket, gelecek dönemde Orta ... «Dünya Gazetesi, Jun 15»
Yatırımcıya Sadeyağ Önerisi
Urfa'nın sadeyağ konusundaki potansiyelini işadamlarına anlatan ŞUTSO Başkanı Sabri Ertekin, potansiyelin tüm yatırımcılar için bulunmaz bir fırsat olduğunu ... «Haberler, Jun 15»
Baklavacı Güllüoğlu, Urfa'ya 8 Milyon Liralık Sade Yağ Tesisi Kurdu
Organize Sanayi Bölgesi'nde 20 dönümlük alanda; Urfa sadeyağı, ayran, yoğurt, beyaz ... Tesiste elde edilecek Urfa sadeyağı ile Güllüoğlu Baklavaları'nın çağ ... «Haberler, Apr 14»
Güllüoğlu, Tecrübesini Süt Sektörüne Taşıyor
Ayrıca Urfa sadeyağı, ayran, yoğurt, beyaz peynir, kaşar peyniri ve yöresel peynir çeşitleri dış pazara da sunulacağı belirtilirken, bu yeni ürünler ise bir yıl gibi ... «Haberler, Apr 14»
İdeal kiloya ulaşmanın 10 yolu
Yağ kullanımı: Yemekleri pişirirken özellikle hayvansal kökenli doymuş yağlar (tereyağı, sadeyağ, iç yağı vb.) mutfağımızda mümkün olduğunca yer almamalıdır. «Milliyet, Oct 13»
Samatya'da lezzetin peşinde
Malzemeleri sorduğumuzdaysa, 'sadeyağ' isimli bir tereyağının ve özel yaptırılan dil peynirini tercih ettiklerini öğreniyoruz. Namlı Şarküteri Yedik, içtik sıra geldi ... «Akşam, May 12»
BELGELERLE BOLU'NUN YAKIN GEÇMİŞİNDEN ESİNTİLER (32)
Akşama da dar vakit kalmış, hemen yenisini yapacak, ocaktaki ateşin harlı olması lazım iken, tenekeden bir kepçe sadeyağ alır, kuzineye atar ve harlı ateşi temin ... «Bolu Gündem Gazetesi, Aug 11»
Okyanustan maille baklava siparişi alıyor
Baklavalarda sadeyağ kullanıyoruz. Koyun ve keçi otu dipten yer. Dipten yenen sütün yoğurdu, yoğurdun ayranı ve ayran tereyağı, tereyağını da eriterek sade ... «Haber 7, May 09»
